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美酒・美食探訪 金沢/北陸
離れの「山純吟」は、酒蔵別ブログです。

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酒粋「醍醐」へ梯子

昨夜の一次会の後の梯子先は、いつもの醍醐さんです。
我が社の将来有望な若手2名がついてきて3人で入店です。
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最近、我が家は仙禽に凝っておりまして、仙禽を注文
ついでに東洋美人も追加し、それぞれ呑み比べです。

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私が、花束を手に入店したものですから、お店のおやっさんがお祝い事があったと察知し、田酒の純米大吟斗瓶取を一杯ご馳走してくれました。


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若いもんに、日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、とにかくジューシーで美味しいお酒を連発で呑んでもらいます。
で、さらに新政も追加です。

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右の小鉢は鮭の頭部先端にあるナンコツ部分の酢の物です。
確か、氷頭(ヒズ)のナマスとか言ったかな〜?これが超ぉ美味いんです。
食感はナマコにちょっと似ています。
左の小鉢は、ニシンを昆布にひいて焼いたもので、ニシンも昆布もちょっぴり辛めですが良いあてになるんです。

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おやっさんが、泉川を持ってきました。
今日呑んでる銘柄からして、これもどうか?との意味合いだったのでしょうか?
注文しないで、話し込んでしまっているうちに戻って行っちゃいました

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毎度、注文する炙りしめ鯖です。

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次、豊盃を頂いておりましたら、家内から電話
これで、かなり回ってる自分に気づき、そろそろと言うことでお開きにしました。

ちなみに、昨日の一次会で貰った花束はこれ⇓です。
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ありがとうございま〜す。

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  • 醍醐、、何度も通って冷蔵庫の酒を一通り利きたいですね!

    [ 荒木です ]

    2018/3/7(水) 午後 8:39

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  • 顔アイコン

    こんばんは☆
    氷頭なますも 鰊も 美味しいですね(*´∀`*)
    二次会でも楽しく美味しいアテで酔い気持ちになりましたね〜〜♪( ´θ`)ノ
    奥様は心配されてた事でしょう(;´д`)

    東洋美人🍶かんめいさんブログで知り 色んな酒屋さんで探してましたが 最近🎶週2お邪魔さする酒屋さんに置いてあるんですよ☆
    今日新たなお酒買っちゃったので 今週末か週明け♪真似っこしちゃいます(๑・̑◡・̑๑)

    [ ニモ ]

    2018/3/7(水) 午後 9:16

    返信する
  • > 荒木ですさん
    醍醐さんの在庫は凄いですよ。
    たぶん、全種類呑んだら、車一台買えるんじゃない(笑)

    かんめい

    2018/3/8(木) 午前 10:33

    返信する
  • > ニモさん
    美味しいと思いますよ。
    本当は、熟成酒や燗酒も呑みたいのですが、家内と一緒に呑むには、こんなフレッシュ&ジューシーなのが多くなります。

    かんめい

    2018/3/8(木) 午前 10:34

    返信する
  • 魅力的な銘酒が揃った良さげなお店ですね🎵
    肴も旨そうだし、通う気持ちがわかる気がします(*^o^*)

    くりのとげ

    2018/3/8(木) 午前 11:01

    返信する
  • > くりのとげさん
    ありがとうございます。
    私の知る限り、お酒の品揃えでは、北陸で一番の居酒屋かと思います。

    かんめい

    2018/3/8(木) 午後 7:44

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  • 顔アイコン

    将来有望な若手、いいですね〜〜♪♪
    そばに置いて、わたし色の変態に育てた〜〜い!!
    あ、何か変な話みたいですが、お酒の話です

    YUBA

    2018/3/9(金) 午後 2:15

    返信する
  • > yummy yubaさん
    一瞬、ドキっとしたじゃないですか
    私は、変態も良いけど、ピチピチ、ピュチュプチュした、フレッシュで甘い香りのが良いな〜
    これ、お酒の話です

    かんめい

    2018/3/9(金) 午後 2:43

    返信する

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