ここから本文です
美酒・美食探訪 金沢/北陸
離れの「山純吟」は、酒蔵別ブログです。

書庫全体表示

魚から段々とに肉へ

明日は、新潟酒の陣ですから、軽く晩酌を終える予定でした。
なのに…。
イメージ 1
刺身がいっぱいあります。
鰤は切った状態なのを購入し、他の刺身は私が切りました。

イメージ 2
カレイの煮つけは、家内がつくりました。
結婚する前、こんな料理を作ったことがなったんでしょうが、私が教えたら、今では私以上に上手に作ってくれます。
(藤井六段の師弟対決を連想させます)

イメージ 3
お酒は、某酒蔵さんの純米大吟醸の生です。
ラベルがないので、銘柄を出さない理由を推察して下さい。

イメージ 4
煮魚を好んで食べないファミリーなので、私が残っているカレイの尾の方もお代わりしていただきます。

イメージ 5
魚と一緒に煮込んだ玉ねぎ、好きだなぁ〜
自然の甘さが何とも言えません。
今日は、一枚一枚、剥がしながら美味しく頂きました。

イメージ 6
松屋のピリ辛味噌を使った とり野菜鍋です。

イメージ 7
白菜が高いので、少量しか入っていません。
お陰で、水分が少なく、やや塩分辛く感じます。

イメージ 8
〆にうどんを投入しました。

イメージ 9
〆たはずですが、家内と娘が肉を食いたいそうです。
まぁ、私も少ぉ〜し食べましたけど…

そうそう、思い出しました。
明日のため、体調管理するみたいなこと言ってましたが・・・忘れました(笑)

イメージ 1 ☜ ポチっとご協力願います。

この記事に

  • 顔アイコン

    あはは(*´∀`*)ついつい明日の事忘れちゃいますね(^◇^;)
    そろそろ〆てください(⌒-⌒; )

    [ ニモ ]

    2018/3/10(土) 午後 9:41

    返信する
  • いつもより早く多めに寝る!
    それだけで次の日全然違いますよ(^ ^)
    たくさん飲んできてくださいね♫

    パチ酒太鼓

    2018/3/10(土) 午後 9:47

    返信する
  • とり野菜の濃いの、わかる
    うちも同じやし(笑)
    次の日のお昼にうどんいれます
    二日に分けて食べるのよ、うちは


    楽しんで来てね♪

    [ ずず ]

    2018/3/11(日) 午前 1:00

    返信する
  • 我が家も同じです!まつやのとり野菜は二日連続で食べます(笑)まぁ、濃いから逆に経済的かも(^o^)v

    ゆたこ

    2018/3/11(日) 午前 6:01

    返信する
  • > ニモさん
    はい、ちゃんと〆て、元気いっぱい新潟で酔い子になってきましたよ

    かんめい

    2018/3/11(日) 午後 9:54

    返信する
  • > パチ酒太鼓さん
    いつもより、早く寝たら3時半に一回目が覚めちゃいました

    かんめい

    2018/3/11(日) 午後 9:55

    返信する
  • > ずずさん
    そうでしたか、濃いのはイケませんね。

    かんめい

    2018/3/11(日) 午後 9:56

    返信する
  • > ゆたこさん
    あらら、けっこう濃いのが気になる方って多いんですね。

    かんめい

    2018/3/11(日) 午後 9:57

    返信する
  • 顔アイコン

    はじめましてです。
    ずいぶん前から、見せていただいて、参考にさせてもらったり、そうだそうだと共感させてもらって嬉しくなったりと、お世話になりつつ、失礼してますm(__)m
    魚と玉葱ですよね(^^)無断で真似させてもらってます。大好評です。それまでは長ネギとごぼうや豆腐がレギュラーでした。今では、魚も美味しいけど、玉葱メインがいいらしいです。感謝してます。
    いつかお伝えしたいと思ってました。ありがとうございます。 削除

    [ あきまま ]

    2018/3/14(水) 午後 1:40

    返信する
  • > あきままさん
    嬉しいコメントを頂き恐縮です。
    確かに、煮魚にネギやチンゲン菜などの野菜も良いけど、私的には玉ねぎが一番なんですよ。
    しかも、適量ってもんがあるのに、多めに使っても玉ねぎが美味しくて、どんだけでも胃袋に収まってしまいます
    また、よろしければ、この愚ログを見てやってください。

    かんめい

    2018/3/14(水) 午後 2:52

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事