中国食品に安全はない ( アジア情勢 ) - 癌で妻をなくして

中国食品に安全はない

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　　　　　　　中国では農薬入りが当たり前

石　今年（２００８年５月時点）はじめの毒入り餃子事件は、結局曖昧な決着になるでしょうね。中国では、中国国内で混入された可能性はないと主張しているでしょう。しかし、あれは二つの可能性があります。ひとつは中国の伝統的な有毒食品で、製造時に混入した。もうひとつは、人為的に入れたということです。どちらにしても中国で入れた可能性が高いですね。
　私が最初に思ったのは、野菜をつくる過程で殺虫剤を使った。それでこの業者が野菜を全然洗わないで餃子に入れて中毒になったと。その可能性が一番大ですね。
　というのは、今中国は、スーパーで買った野菜はみんな家に持って帰って一時間水に戻すんです。さらに洗剤で洗う人もいるくらいですよ。スーパーで買った野菜を一時間水に浸して、できるだけ農薬を取り除くのは常識なんです。ところが、工場はそんなことをやらないですから。

日下　そんなに信用していないの？

石　信用していないです。しかし、場合によっては誰かが日本に出荷するまでのどこかのプロセスで意図的に入れたとなると、それはまた違う話です。誰かが意図的に入れたなら、製造業者に恨みのあるものか、あるいは日本人に対して恨みのあるものか、両方の可能性が考えられるわけです。事実関係はわかっていないわけですが、結局は、中国は日本で毒が混入されたと強弁して決着でしょうね。

日下　農薬入りの食べ物で中毒になるというのは、中国では別に不思議じゃない？

石　全然不思議じゃない。野菜に殺虫剤がついてるほうが中国では自然ですよ。

日下　そんなものを長年食べて大丈夫なのかね。

石　いや、逆に胃袋が丈夫になる（笑）。
輸出の場合は中国でもかなり厳しくチェックしているはずです。というのは、中国にとって輸出が生命線ですからね。もし一年間、輸出を止められたら中国は終わりですよ。
中固経済は大体４０％ぐらい対外輸出に依存している。だから、経済に打撃を与えるシビアな話です。ただし、全体の感覚としては、「まあ、農薬なんて多少残してもいいじやないか」というのがあるんですよ。

日下　お金さえ儲かればいいと。

石　お金さえ儲かれば何でもやるんです。鄧小平も「白い猫も黒い猫でも鼠を捕ればいい猫」といっていますから、鄧小平の理論では、偽造でも何でもやって、お金を儲ければいいんです。中国の考え方では、悪いことをしても捕まらなければそれでいいんです。
こういう問題は、中国からものを輸入し続ける限りは、いつかはまたボンと出るんです。これからも消えることはありませんよ。

上記は、日下さんと石氏の対談からなる「中国の崩壊が始まった！」からの抜粋転載です。
昨年は亡妻の介護に追われ、読書する余裕もなかったのでした。百ヶ日過ぎたころから読書でもとなって、日下さんの名に惹かれて先月になって買った本です。
　昨年五月に発刊されたものですから、その後に起きた世界同時不況についての記述はありません。もっぱら軍部と地方の共産党幹部が、群雄割拠しているような政治状況、モラルの欠如、法が賄賂や権力の恣意によって左右されていることなどについて語っておられます。
　また中国に進出した企業は、どどのつまり中国に尻の毛をむしられるであろうとも云っておられます。（次回転載予定）
白川静氏の著書の影響を受けてか、中国とは友好を保てるはずだと思っていた私としては、中国認識をまったく改めさせられています。