役立ちもの

もう今から２ヶ月ほど前になりますが、「からだにおいしい野菜の便利帳」という本を購入しました。

高橋書店発行で税込１３６５円です。

特徴としては、野菜、穀物、キノコ、山菜、果物、香草などを１００種類以上を紹介しており

それぞれの栄養・効能、調理法や保存の仕方など非常に役に立つ情報が判り易く載っています。

この一冊で野菜の全てのことが理解できてしまうほどです。

読んでいても興味深いことが満載なので目が離せなくなって読み入ってしまいます。

絶対お薦めの一冊ですね。

「野菜だより」もいいですが、この本もとても役に立ちますよ。

因みに小生は載っていませんよ(笑)

野菜のレシピはもちろん、ドレッシングの作り方までありますよ。

お求めはお近くの書店でどうぞ。

菜園の空