めざせ飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜

皆さまにリラックスしてもらえる、下町のいか焼き・たこ焼き店を目指しています。
こんにちは、シュウです。
荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。

食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)
ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)
fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【✔いいね!しました】のボタンを押して
                      くれると嬉しいです。

少し涼しくなって嬉しいですが、また 台風が来ますね〜(^_^;)。
被害が無いといいのですが・・・・・。

さて、先日 お客様から パイナップルを頂きまして〜。
イメージ 1

結構、立派で自宅で食べても良かったのですが・・・・。
チョコっと何かしたいな!と考え、
『 パイナップルシロップ 』 に、チャレンジしてみることにしました。

お酒で割れば、パイン酒だ〜(^O^)。
こんなこと言ってますが、アルコール中毒者って、
呼ばないでね〜(^_^;)。

ってことで、善は急げ !!!。
早速 AMAZONで 果実酒びん を手配。
パイナップルが、新鮮なうちに 作りたいので・・・・。

翌日の、夜に届いたので 閉店後に 作業開始!!!。



パイナップルを切っている時に、少し食べましたが、甘酸っぱくて、とても美味しい果実でした。

チョットもったいないか?とも思いましたが、瓶に パイナップル と 氷砂糖を交互に引きつめ、
後の工程は、内緒です(笑)

イメージ 2
イメージ 3















完成まで、 しばしの辛抱!!!。
さて、どんな、お味になるのでしょう?。
今から、楽しみです (^O^)。

\¤\᡼\¸ 1
← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。
 
\¤\᡼\¸ 2← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。

この記事に

開く コメント(0)

開く トラックバック(0)

こんにちは、シュウです。
荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。

食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)
ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)
fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【✔いいね!しました】のボタンを押して
                      くれると嬉しいです。

皆さん、夏休み満喫されてますか〜?!。

さて 私事で恐縮ですが、下記日程で お休みを頂きます。

8月20日(月)〜 8月23日(木) 夏期休暇
8月24日(金) 17:00〜      営業致します。

大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

話は変わり本題ですが、先日まで 放送されていました
荒川ケーブルテレビ 様 が制作 されている 『あらまるNEXT』に関してです。

ご覧頂いた方からは、様々な感想やご意見を頂き、誠にありがとうございましたm(_ _)m。

一方で、ケーブルTVに加入していない、放送地域外で見れないとから、何とかして〜。
って、お話も沢山頂いてます。

という事で・・・・・。



















期間限定で、掲示しま〜す。

編集(動画カット)に使用したフリーソフトのCMが入ってます。
見苦しくてすいません・・・(^_^;)。

よろしかったら、見て下さいね(^^♪。

\¤\᡼\¸ 1
← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。
 
\¤\᡼\¸ 2← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。



この記事に

開く コメント(0)

開く トラックバック(0)

こんにちは、シュウです。
荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。

食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)
ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)
fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【✔いいね!しました】のボタンを押して
                      くれると嬉しいです。

いや〜、台風一過で良い天気ですが、とにかく暑いですね(^_^;)。
明日から、夏休みの方も多いかと思います。
熱中症に気を付けて、思いっきり楽しんでくださいね。

当店は 一週遅れて(20日〜23日)お休みを頂くので、お盆期間は、
13日(月)・14(火)の定休日を除き 張り切って営業いたします。
ご都合が宜しければ、是非いらしてくださいねm(_ _)m。

さて、8月6日(月) 〜 8月12日(日)の1週間、テレビにて当店が紹介されています。
荒川区・千代田区・文京区のケーブルテレビ加入世帯の方が見れるそうです。
番組名 『 あらまるNEXT 』
地デジ10ch・11ch
●地デジ11ch (マイチャンネルあらかわ のみ)放送時間:毎日 6:00、8:30、13:30
●地デジ10ch 放送時間:毎日 11:30、14:30、22:30
お時間がございましたら、視聴いただければ幸いです。

また、TVをご覧になり、いらして下さったお客様方、誠にありがとうございましたm(_ _)m。

そして、荒川ケーブテレビ様のホームページにも、TVでの概要が掲載されています。
テレビが視聴できない方は、コチラをご覧頂ければ、幸いです。

イメージ 1



























イメージ 2

















イメージ 3











\¤\᡼\¸ 1
← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。
 
\¤\᡼\¸ 2← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。

この記事に

開く コメント(0)

開く トラックバック(0)

こんにちは、シュウです。
荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。

食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)
ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)
fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【✔いいね!しました】のボタンを押して
                      くれると嬉しいです。

先日、荒川ケーブルテレビ 様 より、TV取材をして頂きました。
放送される、番組は 『あらまるNEXT』です。
荒川区・千代田区・文京区のケーブルテレビ加入世帯の方が見れる様です。
放送予定日は、8月6日(月) 〜 8月12日(日)の1週間になります。

イメージ 1











イメージ 2

番組 MC の  阿部智帆 さんは、綺麗で可愛いのは もちろんのこと、
とても気さくで明るい方で、皆さんに愛される方だと感じました。

揚げたこ焼きの出来立て・『 アッツ・熱 』を、一口でパクっと・・・・・。
熱くないはずは、無い !!!。
徐々に目にが潤んできているのが分かりましたが、笑顔で きちんと OKが出る最後まで
的確なコメントをされていたのを拝見していて、プロだな〜と 感銘を受けました。
私だったら絶対に吐き出してしまいますね (^_^;)。

慣れないTV撮影でテンパってしまい、熱いので・・・・と、お声を掛けられずに、
本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m。

また、撮影自体も ディレクターのTさんの段取りがとても良く、説明も分かり易かったので
素人の私も戸惑うことなく、サクサク順調に進めて頂けました。

カメラマンの方は、調理場など暑い場所では 汗がドバっと。そして、常にフキフキ・・・・。
 絶対暑いのに、辛そうな(もちろん嫌な)顔一つせず、黙々と撮影を行ってくれてました。

皆さん とても 明るく、話しやすい方々で、緊張しながらも 楽しい時間を過ごさせて頂きました。
貴重で有意義な体験 且つ、 とても 嬉しい経験をさせてもらいました。

自身で番組を見るのは、かなり ドキドキですが・・・・・。

本当に、皆さん 楽しい時間を、ありがとうございました m(_ _)m。

最後に、いつも 塩マヨ たこ焼き と お酒を店内で召し上がって頂ける常連様。
撮影中でしたので、気を使ってお持ち帰りにしてくださり、大変申し訳ございませんでしたm(_ _)m。


\¤\᡼\¸ 1
← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。
 
\¤\᡼\¸ 2← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。

この記事に

開く コメント(0)

開く トラックバック(0)

こんにちは、シュウです。
荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。

食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)
ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)
fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【✔いいね!しました】のボタンを押して
                      くれると嬉しいです。

先日、お客様に
『 マスター、こんなの売ってたから どうそ〜 』
って、頂いたのが コチラ ↓↓↓
イメージ 1
 な、なんと  『たこ焼き風』 焼きそば ・・・・・。
 それも、ぺヤング から 発売されている。

 いや〜、これは どんな 味がするんだろ〜。
 って、メッチャ 楽しみです(^O^)。

 で、チョット 変わり種の商品を調べてみると
  ・ ペヤング鮭とポテトのチーズ味やきそば
  ・ ペヤング カレーやきそばプラス納豆
   ・  ペヤング ピーヤング春雨
  ・ まるか商事 ペヤング回鍋肉風やきそば
  ・  ペヤング 夜のペヤングやきそば

などなど、色々ありますね。
一番、インパクトがあったのは バレンタイン前後に販売されていた、チョコレート味ですかね。

で、本題に戻り たこ焼き味って???ってことで、メーカーのホームページを見てみると。
イメージ 2















『 まるで、たこ焼きを食べている。 』ん〜、それは 凄い!
個人の感想ではなく、メーカーが言い切った !!!
楽しみ、倍増です (^O^)。

って事で 何がたこ焼き味をかもし出しているか
まずは、原材料をチェック ・チェック

イメージ 3












かやく にPOINTがありそうです。
あとは、かつおぶし エキス・魚介粉末かな〜?。
タコは、流石に高価な為、入っていないようです。

では、早速 開封すると〜。
イメージ 4
  
 麺はいたって普通で、
 ペヤングソース焼きそばと、共用しているようです。

 で、POINTは、揚げ玉の後入れかやく
 & ソースの様です。

 かやくの中には、赤い ツブツブ があり、
 紅しょうが と思われます。

 ソースを少し味見してみると、
 ん〜、少し甘めの味です。
 たこ焼きソースを、イメージしているのでしょう。
 そして、かつおの香りが 強いです。
 
 チョット期待できますね (^^♪。


では、早速 調理?して、ジャジャーン !!!。
イメージ 5
 で、実食 〜。

 ん?、たこ焼き 味 ???。

 率直に言うと、
 揚げ玉がいっぱいのって食感はいいが、
 脂っこい 〜 (^_^;)。
 そして、あま〜い、焼きそば です。
 なぜか、かつお出汁の風味も皆無に・・・。

 たこ焼きの感じは、一切なし・・・・。。。

 ゴメン、ペヤングさん、定番のソース焼きそばの
 方が、全然美味しいです。
 あくまでも、個人の見解ですが m(_ _)m。

でも、様々なバリエーションを開発し、発売まで行う、その 開発者精神に 頭が下がります。
わたしも、頑張らねば !!!。

\¤\᡼\¸ 1
← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。
 
\¤\᡼\¸ 2← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。
← にほんブログ村に登録しています。






この記事に

開く コメント(0)

開く トラックバック(0)

[ すべて表示 ]


.


みんなの更新記事