めざせ飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜

皆さまにリラックスしてもらえる、下町のいか焼き・たこ焼き店を目指しています。

夜桜〜 !(^^)!

こんにちは、シュウです。
荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。

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上野に夜桜を見に行きました〜。

昨年は、お店の裏にある公園へのゴミ出しで見た限り・・・・・・。
< 昨年のBLOGへのリンクです 。>

今年は、数年振りに花見をしてきました。
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楽しい時間は、あっという間に・・・・ですね(^^♪。

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平日にも関わらず、付き合ってくれた友人に感謝です。

サンキュー m(__)m。

そして、これからも ヨロクピ ! (*^^*) 。

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都合により、3月22日(木) を、臨時休業させて頂きます。

お客様各位には、ご迷惑お掛けして申し訳ございませんm(__)m。


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今朝の東京は寒く、小雪がパラつく天候。
ん〜、寒い ・・・・・。
今日は、2月22日で、にゃんにゃんニャンの猫の日だそうです。
とはいえ寒い中、野良ちゃんは大変でしょね(-_-;)。

さて、少し時が経ってしまいましたが、今年もバレンタインデーのご報告です。

まずは、娘たちから・・・・。
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家に帰ったら、机の上にちょこんと
置いてありました。

マシュマロと手作りのチョコでした。

友チョコのおすそ分けだと思いますが、美味しかったですよ。



続いて、常連様から お返しいらないチョコだからねと、頂いたのがコチラ ↓↓
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 ん、一口サイズ。
 そして、26枚も入ってる。
 
 こういうの、仕事していて小腹が空いた時に、最高に重宝するのです。

 ありがとうございましたm(__)m。



続いて、今年も男性から 頂いちゃいました (笑)
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 ガーナのホワイトチョコ。
 美味しいんですよね〜。

 『 シュウさん、中開けてみて ヽ(^。^)ノ』
 って、何か有りそうな 嬉しいそうな
 いたずらっ子の様なお顔をされて〜。

 期待しちゃいますよ〜(ワクワク)

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 ウォー、これは凄い (◎_◎;)
当店のロゴ入り、チョコ。

チョコレートへのレーザー彫刻です。
左側は彫刻(強い光線だと溶けちゃいます)、右側がカットビーム利用だそうです。


味は分かっているので、余計食べるのがもったいないですね。
他にも色々な アイテムに レーザー彫刻ができますよ〜。
ご興味がある方は、下記のリンクにアクセスしてくださいネ(^^♪。

最後は、コチラ ↓↓↓
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クッキーと、後は変わったチョコだよ〜。と頂きました。
まずは、クッキーから・・・・・。
青のりの香りがほとばしり、甘すぎず 食感も良く美味しかったです。
酒飲みのおつまみに最高の逸品でした。

そして、この変わり種のチョコとは・・・・・。
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カップの蓋を開けてみると〜。

なぜか?、ん? 何か ・・・・・。
コロモ ・ 衣 ・・・・。
揚げ物?。

アイスの天ぷらは、食べたことあって 美味しかったけど・・・・。

チョコのフライか????。



で、一口食べてみると〜
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とんかつ & チョコレート ・・・(◎_◎;)。
でもこれが、また〜。

チョコの香りとカツが相まって、想定外のコラボで最高でした。
また、脂身のないお肉を使っているのも、ナイスチョイスだと思います。
それと、甘みが少ないブラックチョコを使っているのもPOINTですね(^^♪。

ご馳走様でした。
そして、お世辞抜きで、美味しかったですよ~!(^^)!。



そうそう、今日は チョコかつの美味しさを広めるために、作ってきたので
お返しいらないよ〜。だから、広めてね〜。

っておっしゃっていましたが、きちんと約束守りましたよ〜(^^♪。
お返しどうするかは、内緒です (笑)

皆さん、本当にありがとうございましたm(__)m。
とっても、楽しめたバレンタインデーでした。

お店をやっている、特権ですね!(^^)!。
でも、お客様にお気遣い頂けることは、やっぱとても嬉しいです(^^♪。


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大阪みやげ~!(^^)!

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毎日、寒いですね〜。
東京でも 明日 夜からまた雪の恐れがあるとか・・・・・。
子供は楽しみにしていますが、何とか 回避してもらいたいものです。

さて、先日 大阪に旅行にいかれたお客様から、お土産を頂きました〜(*^^*)。

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まずは、子供たちに〜。
たこ焼きのキーホルダーです。
可愛い〜って、早速バッグに付けていました。

そして、妻には 自由軒のカレー煎餅です。
自由軒といえば、既に ご飯とカレーが混ざって出てくる 名物カレーが有名ですよね。
これの、お煎餅版です。

いただいてみると、しっとりとしたカレー煎餅。
濡れ煎みたいな食感。
袋を開けた時、カレーよりもソースの匂いを強く感じました。
パッケージにもありますが、ウスターソースを使っているとのこと…なるほど納得って感じ・・・。
辛すぎず、ウスターソースを絡めた「大阪のカレー」そのものの味に近い再現性です。
しっとりした食感も「卵のせカレー」の感じが出ていて良いです。

家族で、美味しく頂きました〜。
ご馳走様でしたm(__)m。

そして、『マスターには、これね(^^♪ 』 と頂いたのは、
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幸福の神様、ビリケンさん (^◇^)。
ん?、飾って商売繁盛 ってか?。
と思いきや・・・・・・。
『 日本酒だから、飲んでね〜。』って・・・・・!(^^)!。

流石、古くからの 常連さん。
よく、私のことを分かっていらっしゃる。
本当に、ありがたいですねm(__)m。

お気遣いありがとうございましたm(__)m。
そして、私のみでなく 家族にも、感謝・感激です。


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本日の、おやじ飯(まかない)は、『 焼きそば 』でした〜。
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いか焼き器を使って、麺をパリッと焼きました。
また、ソースは 様々な 旨み素材を入れた オリジナルソースで、濃厚うまあじ。
最後に、いか入り揚げ玉を散らして、目玉焼きを オン !!!。
自画自賛になってしまいますが(^^;、なかなか、美味でした。

そして、さりげなく 日替わりのホワイトボードの端っこに・・・・・。
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下手な字で、申し訳ありませんm(__)m。

どなたか、気付いてオーダーを頂けるのでしょうか?!。
そして、お客様の感想は・・・・・・。
少し、ドキドキです(笑)。

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