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昨夜は、エキスパートのワイン会に行って来ました。去年合格している5名と今年合格した3名と先生と9名でお祝いも兼ねて(?)お食事&ブラッシュアップセミナーも兼ねた飲み会となりました。(ちなみに私は去年合格しています)
フランス料理店のル・プティ・パリで、ワインを持ち込ませて頂きました。
料理もオードブル、魚料理、肉料理は牛のホホ肉のワイン煮込みでとっても美味しかったです。牛のホホ肉は大好物なのですぅ。途中で他のお客のフォワグラを焼いている香りがしてきました。フォワグラも食べたかったなぁ・・・

飲んだワインは、8種類(8本)で、なんと・・・DRCのエシェゾー1994を飲む事が出来ました。ほとんどブルゴーニュでした。RIENTさんがセレクトしてくれて、とても美味しいワインばかりで大満足でしたぁ!!エシェゾーは先生が持って来てくれましたぁ。感謝感激です。

<飲んだワイン>
ワイン名:PIPER HEIDSIECK (泡・白)
産地:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
感想:麦わら色で、泡立ちがよく、トーストや爽やかな香り。味は、爽やかでコクもあり美味しかったです。

ワイン名:William Fevre CHABLIS 2003(白)
産地:フランス・ブルゴーニュ・シャブリ
品種:シャルドネ
感想:輝きある麦わら色。ハチミツやミネラルの香り。樽の甘い香りもしました。

ワイン名:Velget Bourgogne Aligote 2003(白)
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:アリゴテ
感想:輝きある麦わら色。カリンやハチミツの香り。爽やかな感じですが、甘みもあり、アリゴテの酸っぱい感じがあまり感じられませんでした。2003年は暑い年だったので、南国の趣が強いワインになったようです。

ワイン名:Robert Groffier Bourgogne Rouge 2003
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
感想:濃いルビー色。香りは、カシスやベリーなど。これも2003年で暑い年のせいか、色はカベルネ?と間違いそうな濃い色合いでした。香りもピーマンは感じませんでしたが、ボルドーっぽかったです。飲むと酸味が感じられました。味も濃く果実味も強くて美味しかったです。

ワイン名:Emmanuel Rouget Bourgogne Basse-tout-grans 2002
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノノワール、ガメイ
感想:パストゥグランは、ピノノワール1/3、ガメイ2/3のセパージュが普通のようですが、ガメイ種のバナナっぽいニュアンスもありましたが、なめし皮の香りもあり、アルコールが強いワインでした。
このワインのエマニュエルロジェという造り手は、アンリジャイエの後継者と言われている方だそうです。

ワイン名:Jean Gribot Vosne-Romanee 2002
産地:フランス・ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ村
品種:ピノノワール
感想:薄いルビー色。最初に香りが広がり、なめし皮などの香りがしました。飲むと、それほどインパクトを感じませんでした。他のワインに比べると・・・

ワイン名:Christophe Violot-Guillemard Clos des Mouches 1997
産地:フランス・ブルゴーニュ・ボーヌ村・クロ・デ・ムーシュ畑(Premier Cru)
品種:ピノノワール
感想:薄いルビー色。香りは華やかではありませんでしたが、ピリピリと微発泡?していまいた。どうしてだろう???このワインはイチゴのニュアンスもあり美味しかったでーす。好きでした。

ワイン名:Domaine de la Romanee Conti Echezeaux 1994
産地:フランス・ブルゴーニュ・フラジェエシェゾー村・エシェゾー畑(Grand Cru)
品種:ピノノワール
感想:ワインはほとんど私が抜栓しまいたが、コルクの上にカビがたくさんついていました。このワインは先生が開けてくれましたが、コルクはしっとりワインが染みていました。
色は、ルビー色。なめし皮やベリー系の香り、スパイスなど複雑な香りでした。これをDRC香というのだと教わりました。アリをつぶした時の香り?も感じました。味わいは、最初は閉じていました。甘みと酸味のバランスも良く、これがDRCかぁ・・・と思いました。
1994年はブルゴーニュはあまりいい年ではなかったようなのですが、DRC香を記憶しておかなくちゃ!

この後、もう1軒ワインバーに行き、スペインのテンプラニーリョを飲みました。赤はほとんどピノノワールしか飲んでいないので、二日酔いにはなりませんでしたが、ちょっと飲みすぎましたぁ。

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閉じる コメント(20)

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ワイン会楽しかったですね。2軒目も行かれたなんて、すごい!私は途中から酔いが回ってしまいました。まだまだ先輩方に追いつけそうもありません! 削除

2005/11/26(土) 午後 9:44 [ SN ] 返信する

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私も先日のワイン会で、’94でしたが、ルジェのトップワインを飲みました。ほとんどDRCのロマコンを除くワインと同じレヴェルの価格です。 そんなのは経験で十分だし、買うのは無理だけど、1回飲んでみないとね。趣味は経験で気分が違ってきます!

2005/11/27(日) 午前 0:31 kikum 返信する

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エキスパートの会、お疲れ様でした〜。またTBさせていただきました。反省点はいろいろありますが、勉強させていただきました。ありがとうね〜。そういえば来週もワイン会だよねぇ。 削除

2005/11/27(日) 午前 1:03 [ rient ] 返信する

SNさん。顔が赤かったですねぇ。私も少しお疲れモードだったので、2軒目まで行きましたが、3軒目は遠慮しました。ツワモノの3名はジョビンへ行かれましたぁ。。。すごいねぇ!?ウコン飲んでくるの忘れたし、仕方ないねぇ。

2005/11/27(日) 午後 1:07 [ kan*k*529 ] 返信する

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はじめまして。RNTさんちから飛んでまいりました。 DRC香たまりませんよね〜。しいたけっていうか、土っぽいというか、なんとも形容しがたい複雑な香りですが、くらくらしちゃいますよね。 94のDRCというのは未経験ですが、十分今楽しめるのですね。コメント参考にさせていただきまーす。 削除

2005/11/27(日) 午後 1:40 [ Moet ] 返信する

kikum8148さんも94年飲まれたのですよねぇ。拝見しました。一回飲んで満足しましたぁ。何とも言えない香りと、口に含んだ時のまろやかさ。上品で繊細でした。その繊細さが、まだまだ勉強不足でうまく表現できません。すみません。

2005/11/27(日) 午後 4:36 [ kan*k*529 ] 返信する

rientさん。トラバありがとうございます。反省する必要はないよぉ!一期一会の楽しい飲み会でしたぁ!!素晴らしい・・・パチパチパチ。次回のMリンに期待しようね。

2005/11/27(日) 午後 4:38 [ kan*k*529 ] 返信する

Moetさん。コメントありがとうございます!しいたけかぁ・・・土っぽくて蜜みたいな甘い香りもしましたぁ。それをアリと表現するのは野暮ですよねぇ。私のコメントはあまり参考にならないと思います。

2005/11/27(日) 午後 4:42 [ kan*k*529 ] 返信する

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しいたけ=デュジャック香 でした。何書いてるんや、と今自分で突っ込んでしまいました。 いえいえ、どっちかというとオレンジピールというか、甘暗い香りっていうか。香りの表現ってむつかしい・・・ 削除

2005/11/28(月) 午前 9:20 [ Moet ] 返信する

ああ、DRC、羨ましい!他も造り手は一流所ばかりですね。

2005/11/28(月) 午前 11:05 みゅじにー 返信する

Moetさん。しいたけはデュジャック香って言うのですねぇ。メモメモしなくちゃ。甘暗い香りって何となくわかります。本当に香りの表現って難しいですよねぇ・・・

2005/11/28(月) 午後 5:35 [ kan*k*529 ] 返信する

みゅじにーさん!ヴォーヌロマネは飲んだ事がありましたが、DRCは初めての体験でしたぁ。造り手も覚えるように、RIENTさんが考えてセレクトしてくれたようです。感謝感謝!

2005/11/28(月) 午後 5:37 [ kan*k*529 ] 返信する

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有名な造り手のワインが並ぶととってもうれしくなっちゃいますよね!DRCもそうですが、最近は自然派の造り手に興味が沸いてきました。

2005/11/29(火) 午前 0:51 [ 徹平 ] 返信する

TECHIさん。有名な造り手なのでしょうが、勉強不足でして・・・もったいない事をしました。飲んで憶えればいいと自分を慰めています。造り手を憶えるのってどうすればいいのでしょうかぁ??

2005/11/29(火) 午後 5:33 [ kan*k*529 ] 返信する

おいしそうなワインばかりでうらやましいですね('-'*)この赤の5本の中での一番はどれですか。

2005/11/29(火) 午後 11:41 だすけそ 返信する

だすけそさん。赤のワインは下に行くほど高いワインです!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのエシェゾーが一番です。略してDRCと呼ばれていますが、なかなか飲む機会がないワインなんですよぉ!!

2005/11/30(水) 午後 1:02 [ kan*k*529 ] 返信する

ロマネコンティですかぁ♪飲んだ事ないので飲んでみたいですね。

2005/11/30(水) 午後 8:24 だすけそ 返信する

だすけそさん。とても高いワインなので、何度も飲む機会はないと思いますが・・・是非飲む機会があれば、飲んで感想を聞かせて下さーい!

2005/11/30(水) 午後 9:04 [ kan*k*529 ] 返信する

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おっと、ここでもだすけそさん発見♪DRCのエシェゾーですか。。。羨ましいです。グロフィエのACブルは、やはり濃いのですね。ピノ大好き♪

2005/11/30(水) 午後 9:42 トゥクトゥク 返信する

DRCのエシュゾー、私も飲んでみたいです。ずーっと前にラ・ターシュ飲みましたが、ワインを飲み始めたばかりの頃で、美味しかったしか覚えてないです。DRC香、経験してみたい。

2005/12/5(月) 午後 1:41 うさこう 返信する

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