KANOKOのきまぐれ日記〜時々ワイン

ワインパーティーのお手伝い♪

昨日の夜は、ワインの先生がセミナールームで行うパーティーのお手伝いに行って来ました。
３０名の立食パーティーで、飲み物はほとんどワインで飲みたい人だけ、米焼酎。

モエシャンドン（シャンパーニュ）のマグナムボトルを開けて乾杯♪
私は料理を取りに車で出かけていたのですが、戻ったら始まる間際でびっくり。
慌てて、モエをオープンしみんなに配りました。

今回はワインのイベントで、ワインに合った料理がほとんどでした。
鮮魚のカルパッチョ、まぐろのカマ焼き、海老のマヨネーズソース、チキンボールのトマトソース、チーズ盛り合わせ、バケット、最後はお寿司などなど・・・
料理を温めて出したり、ワインを開けたり、お皿を下げたり、グラスを洗ったりしました。

＜お出ししたワイン＞
モエ・シャンドン（マグナムボトル）
Segura Viudas（スペインのCAVA（スパークリング））
ブルゴーニュアリゴテ2003
CHATEAU BEAUMONT 2002
PAVVILLON ROUGE DE CHATEAU MARGAUX 2001（マグナムボトル）
ボルドーを３種類（１本ずつ）

ブルゴーニュアリゴテは、2003年はとても暑い年だったのもあり、香りもさわやかで美味しかったです。アリゴテっていうより、シャルドネのような感じでした。通常アリゴテは香りも薄く味わいもおとなしいイメージなのですが・・・

クリュ・ブルジョワのシャトーボーモンは、なかなか美味しかったです。何度も飲んだことがあるのですが、コストパフォーマンスがいいワインだと思います。

マルゴーのセカンドは以前何度か飲んだことがあるのですが、2001は樽のニュアンスがそれほどなく繊細な味わいでした。2002年は樽香が強かったイメージだったのですが・・・

ボルドーを３種類出したのですが、１本はちょっと痛んでいたので、出さずに下げました。
この前もシェリー香が強くて出せないボルドーがあったのですが・・・
捨てるのはもったいないので、もらって帰りました。
ホットワインかワイン風呂にしようかと思っていますぅ。一度ワイン風呂に入ってみたかったんでーす。

花見イベントのお手伝い♪

日曜日は花見イベントのお手伝いに行きました。昼と夜の部があり、１０時半から夜２１時半過ぎまでいたので、１０時間以上会場にいたようです。中休みはありましたけど。

普段の日は７時間半働くのも、きついのによく頑張りました。しかも慣れない仕事・・・
掃除をして、テーブルセッティングをして、出すお酒をチェック！
お客様が来られたら、接客、お酒や水を出し、洗い物をしました。

昼の部は、日本酒の通潤酒造のイベントでしたので、日本酒がメイン。
夜の部は、ワインがメインですが日本酒も出しました。

どちらの部も途中から三味線とお琴の演奏があり、畳ではありませんが「宴会遊び」が始まりました。
ジャンケンをしてお酒を飲むゲームや、炭坑節（懐かしい♪）を輪になって踊ったりしていました。
みんな楽しそうでしたぁ・・・
手伝っている私たちもかなり楽しめました。（踊りの輪に加わろうかと思いましたが・・・）
生演奏で歌って踊って、酒飲んで、日本ってなんて平和なんだろう。

花見が出来て、酒が飲めるって本当に幸せなことですね！

映画「るにん」＆パーティーのお手伝い

先週の金曜日の夜は、会社が終わって車を家に置きに帰った後、奥田瑛二監督作品：映画「るにん」のプレ公開イベントのお手伝いに行きました。スタッフとして参加です。

このイベントは映画を観た後、地元のお酒（日本酒と焼酎）を飲んで、監督の奥田瑛二さんとおしゃべりも出来るパーティーで、１００名以上参加されていました。

私は準備には間に合わなかったのですが、映画館に着いたら監督の奥田さんとすれ違い会釈しました。
映画が終わるまで、お酒の確認と黒長エプロン（ソムリエがよく着用しているやつです）を着用してスタンバイ！白いブラウスと黒長エプロン♪このスタイル、いつかしてみたかったんですよねぇ・・・

映画が終わり、テレビのインタビューを受けた後、奥田さんから挨拶がありました。日本酒や焼酎を飲んで、みんな楽しそうでした。
日本酒は割らなくていいので楽なのですが、焼酎は水割りを準備していたのですが、お湯割りを注文する人もいて、バタバタしてしまいました。

最後の方で、奥田さんと握手して一緒に写真も撮ってもらいましたぁ・・・
やっぱり芸能人は顔が小さいんですねぇ・・・テレビで見るより素敵なおじさまでした。
夕飯を食べずにお手伝いをしたので、お腹が空きすぎましたが、とっても楽しかったでーす♪
この後、友達と軽く飲みに行ってしまいました。

＜お出ししたお酒＞
通潤酒造「雲雀（ひばり）」（日本酒・純米酒）
抜群酒造「ばつぐん」（米焼酎）
　フルーティーな味わい。
豊永酒造「いきいき」（米焼酎）
　シェリー樽で熟成させた焼酎。
木下醸造所「文蔵」（米焼酎）
深野酒造本店「こめの」（米焼酎）
淵田酒造本店「こめの」（米焼酎）
深野酒造本店「こめの」（米焼酎）黒麹
恒松酒造本店「こめの」（米焼酎）黄麹
　こくがあってまろやか。日本酒でいうと大吟醸みたいな感じでした。

以上の８種類でした。「こめの」は私の先生がプロデュースした焼酎です。ワインボトルに詰めた焼酎です。ワインボトルのリサイクルも考えて造られました。ちょっとお洒落でしょう？
最後に「こめの」を４種類テイスティングしました。少しずつ違ってどれも美味しかったです。
奥田さんと写っているのは、私のワインの先生です。素敵でしょ？

カキ小屋＆ワイン＆足湯♪

今日は朝早起きして、長崎の諫早のカキ小屋に行って来ました。去年も同じ所に行ったのですが、今年も行こうという事になり、計画しました。
港まで３０分弱、船で３０分、船を下りてから１時間半位かかりました。久しぶりにフェリーに乗って、カモメが飛ぶのを見たりして新鮮でした。
メンバーはTOMOさん、TTさん、S子ちゃんと私の４人！私は運転手でした。

カキはバケツ１杯（大）で３０００円。それを網に乗せて焼いて食べます。プリプリして絶品！
４人でバケツ２杯、一人２０個位ずつは食べたのではないでしょうか？？？

去年も来ているので、準備万端でエプロン持参、白ワイン、ワイングラス、バケットやチーズまで持参して３時間以上食べ続けてました。
友達のMKちゃんから自家製アサツキを頂いていたので、それもカキに乗せて食べたりしました。
レモンを絞って食べたり、ゆず七味、タバスコまで用意して行ったので、色々な食べ方が出来て楽しめました。カキは最高！

ワインは５種類あったのですが、私が運転だったのもあり３本だけ開けました。
私はテイスティングをほんの少しだけ頂きましたが、ワインなしでも美味しく楽しかったです！
帰りは島原港のフェリー乗り場に足湯があったので、３０分程足湯にも入りました。足がむくんでいたので足取り軽くすっきりしました。

＜飲んだワイン＞
ワイン名：ANNA DE CODORNIU RESERVA BRUT
産地：スペイン・カタルーニャ
品種：シャルドネ70％、マカベオ､バレリャーダ､チャッレッロが各10％

ワイン名：PECORINO TERRE DI CHIETI　
産地：イタリア（IGT）
品種：ペコリーノ（イタリアの土着品種）
感想：青リンゴなどのさわやかな香りがして、飲みやすかったです。（これは業者向けの試飲会で帰りに頂いたものでした）

ワイン名：BOURGOGNE　LOUIS PIERRE & FILS
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ

ワインの試飲会（業者向け）に潜入してきましたぁ！

今日は、確定申告に行きますと言って、仕事を休みました。確定申告は提出のみなので１０分程度で終わりましたが・・・銀行や郵便局で用事を済ませ、友達のＭＷちゃんと「るぽわそ」でランチ♪久しぶりの街での平日ランチ！春キャベツのスープにサワラのマスタードソース、美味しくて大満足！
その後、ワインの試飲会に潜入して来ました。

知り合いの会社で、「来ていいよ！」と言われたので去年もお邪魔しました。業者向けのお酒の試飲会です。シャンパンやワイン、ビール、日本酒、焼酎やリキュールなどなど、色々色々な会社が出していました。私の目当てはワインでしたが、ユズのリキュールや、梅酒なども美味しかったです。
ヴーヴクリコ、ルロワなどあちこちで試飲しました。
球磨焼酎のセミナーにも参加しました。

今回興味を引かれたものは・・・
「スイカの力」とギネスビールの泡つくり器。

「スイカの力」は、肝臓の薬でお酒を飲む前や、飲んでいる最中、飲んだ後に飲むとアルコールの分解を助けて解毒してくれます。スイカエキスが入っていて、副作用はない安心な薬？です。これは私の友達が愛用していて、私ももらって飲んだ事があるのですが、「ウコンの力」よりも効くそうです。今日話を聞いたところ５倍位アルコール分解するエキスが入っているらしい・・・
水商売やお酒を飲むお仕事をしている人が、安心して身体を壊さずに飲めるようにと開発されたものだそうです。
サンプルを数個頂いたので、しばらく試してみます。ウルサとどっちが効くかなぁ？
興味のある方は、ホームページへどうぞ！
http://www.suikapower.com

ギネスビールの泡つくり器は、瓶ビールをグラスに注いで、泡つくり器に置くと、超音波で泡が作られます。実演で見せてもらいましたが、不思議でしたぁ・・・泡がまったくなかったのに、２センチ位の泡が出来ました。

色々なお酒が飲めて、楽しく有意義な一日でした！