新たなる出発

美味しい生鶏

　　　　　店主曰く〜〜〜
生鶏は・・・捨てる所がない〜〜全部食べれる。
　　　・・・冷蔵庫で保管すれば１週間は、生食ＯＫ。

以前は〜〜馬肉のサシミ、生レバー、生センマイを
好んで食していました。
友達の紹介で・・・生鶏に挑戦〜〜アッサリ、歯ごたえよし、
以来・・・馬や牛から〜〜鶏への食変更しました。。。

孫の長女さんも大大大好物で〜〜購入を催促されます。。。
次女さん以外は！！全員たべるよ〜〜〜
　　　タレは自家製です
タレの材料を〜〜〜参考までに掲載します〜〜挑戦してね〜〜
醤油〜味醂〜砂糖〜塩〜七味唐辛子〜レモン〜青ネギ〜ゴマ油
〜ニンニク〜白ゴマ以上を好みにブレンドしてください。。。

ヘチマは食できます？？？

築山から〜〜ヘチマが芽を出し・・実がなった。
食用は・・柔らかく、若い実を収穫します〜〜
料理方法は・・ナスビの味噌炒めと同じです。。
ナスビは皮剥きはしませんが＾＾ヘチマは剥く。。
故郷（鹿児島）では〜〜別名・・糸瓜ともよんでいる。
植えてもいないのに？？種が混入！！！
ヘチマの感覚は・・・タワシと同様と思っていませんか？
美味しく食できますよ〜〜〜
　　実る時期的には・・チョット遅いかな〜〜〜

願いは固まれ

＊メタボリック測定・・・８５センチ＝辛うじてセーフ。
＊減量挑戦　　　　・・・目標６０キロ（只今６６キロ）
空腹は・・・惨め／／辛い
満腹は・・・満足／／太る
どちらを選びますか？？？後者を望み痩せましょう？？
春はキャベツ主体の生活でした！！野菜嫌いです。。。
夏はトコロテンで行こう＞＞＞トコロテン作りに・・・
チャレンジ？？？結果は画像でどうぞ。。。