人の心の中には、必ず天使と悪魔が共存しています。

卑しくて癒される２ワンズ・・・（^_^）

Tue, 17 Mar 2015 02:06:14 +0900

私がキッチンでイカナゴの釘煮を炊いている間、卑しい２ワンズはず～と私を見つめていました・・・(~_~;)

何かおこぼれに与れないかとコンロ下でウロウロと、でも鍋返しをする時ネバイ汁が、２ワンズの身体に落ち無いかと心配をするのですが、２ワンズは移動する気配は一向に無いんです・・・(~_~;)

まるで魚眼レンズで写したかの様なＵＰの写真ですが、何とかＵＰに耐えています・・・(*^^)v

今日はサクラも機嫌良く嫌いな写真も撮らせてくれました・・・(*^^)v

イカナゴの釘煮のお陰で今日は、珍しく２ワンズの２ショットがキッチンで撮れました・・・(^_^;)

今週も何とかイカナゴの釘煮を炊く事が出来ました～（^_^）

Tue, 17 Mar 2015 01:41:04 +0900

今日も義父からＴＥＬが有り、イカナゴの生を２．５ｋｇ頂きました、クラゲが少々混じっていましたが氷水で洗いながら除去しました、冷水はリウマチの対敵なのですが・・・(ーー;)

取り合えず調味量を調合して、強火にかけ沸騰したところに土生姜を投入し、再度沸騰したら何回かに分けてイカナゴを投入！！

イカナゴを全て投入後した後に再沸騰したら落し蓋をして、ひたすら灰汁取りをします・・・(~_~;)

落し蓋に出汁が見え無くなったら、落し蓋を取り強火から中火に火力を落とします！！

落し蓋を取り１回鍋を替えした様です、これを３度程度繰り返し調味料が最小限に減ったら、弱火に落し後は照り出しに（ここは慎重に焦げを注意しながら再三チェックします）もう少しの我慢です・・・!(^^)!

いよいよ炊きあがり寸前です！！

生のイカナゴ２．５ｋｇが炊きあがると１．５ｋｇに目減りしちゃいました、釘煮を炊く所要時間１時間でした・・・(*^^)v

今日はバタバタしなかったので全行程を写真に収める事が出来ました・・・(^_-)-☆

今日は整形外科の診察だったので主治医に釘煮の３００ｇパックを２パック差し上げました、大変喜んで頂けました・・・(#^.^#)

シーズンですから・・・(#^.^#)

Sat, 07 Mar 2015 17:38:33 +0900

今年も２月２６日にイカナゴ漁が解禁になり、８５歳で現役のイカナゴ漁に行く義父から『イカナゴ炊くか～？！』と連絡が有り、息子からも『イカナゴの釘煮が食べた～い！！』との希望も有ったので、一昨日と今日と２日間頑張って炊きましたよ～!(^^)!

バタバタと炊き始めたので、生の状態の写真を取り忘れちゃいました・・・(~_~;)

父から連絡が有ってから、濃口醤油とザラメ砂糖と土生姜を、主人に慌てて買いに行ってもらうと、何時ものレジのおばさんが『イカナゴを炊くの？！でも肝心なイカナゴは？？』と聞かれたそうで、主人は急ぐのに『イカナゴは父が漁で獲ってくるので！！』と世間話をしてきたそうです・・・(^_^;)

最初は強火で落し蓋をして灰汁を取りながらコトコトコトと、落し蓋が必要無くなると中火にして再びコトコトコト、汁に粘りが出始めたら弱火にして、ここからは再三鍋を返していき焦げ付かない様に、イカナゴを鍋淵から離し山状にして真ん中に穴を開け、照り艶が出たら出来上がりで～す・・・(*^^)v

２日共に生３ｋｇを１時間かけて炊いて、炊きあがりは２ｋｇ、炊くのには手間暇がかかるのに食べるとアッと言う間何ですよね、でも主人や息子が美味しいと言って食べてくれるので良しとします・・・(^_-)-☆

新しい家族が増えました～（^_^）

Tue, 24 Feb 2015 14:26:54 +0900

こんにちわ～、またまた大変ご無沙汰しておりました・・・m(__)m

兵庫盲導犬協会から『ご希望の黒ラブの女の子のキャリアチェンジ犬が出ましたので連絡を差し上げたのですが～！！』と先週ＴＥＬが有り、昨日サクラを連れて面接に行って来ました～(^_-)-☆

初めはサクラがやきもちを妬き興奮していましたが、黒ラブちゃんが直ぐに私になついてくれＯＫが出たので、そのまま一緒に連れて帰って来ちゃいました～(*^^)v

黒ラブの『ウララ』と申します、これから家族の一員となりますので宜しくお願い致しま～す・・・(#^.^#)

早々にリラックスしてくれています、大変なのは人間様の方で、言葉が全て英語！！

私は既に理解していたのですが、主人と息子君が大変な事に、私の言う事は聞くのですが主人と息子君の発音と、ウララとサクラへの指示が違うので、指示を出す方も出される方もパニック状態です・・・(~_~;)

主人は自分の運動不足の解消を兼ねてと、長距離の散歩にトライしています、ヒール（左に着く歩行）、横断歩道の前ではシット（座れ）、ウエイト（待て）をしながら行っている様です。

協会の方が、ダウン（伏せ）が苦手だと言っておられたのですが、ちゃんと２日間で出来る様になり、お散歩前の俳泄のワン、ツウもワンズ用のデッキでちゃんと済ませる事も覚えてくれました、お利口過ぎて既に上下関係を理解したらしく、私がボスと認識した様です・・・(^_^;)

マリアに比べるとかなりスマートですが、顔が良く似ていて、まだまだ若くてヤンチャなのでサクラにちょっかいを出したり、私や主人や息子君に暴れかかると、襲われていると勘違いし、サクラが私達を守ろうとして怒っていました、でもオヤツ等の時はちゃ～んと仲良く並んでウエイトしていました・・・＼(~o~)／

１ヶ月と２１日ぶりの久々のＵＰです・・・(~_~;)

Fri, 27 Jun 2014 21:25:43 +0900

まずは、楽しい話題からのＵＰで～す・・・（*^_^*）

今年も、主人の祖母の宅の樹齢１００年超の梅の木が、実をたわわに

実らせました・・・(*^^)v

此処２～３年は、梅酒を漬ける頃に色々有りと漬ける事が出来無かっ

たんですが、今年はその分沢山漬けましたよ～(#^.^#)

毎年６/１２の主人の誕生日前後が収穫時期なので、今年は主人と息

子君が収穫して来てくれました・・・(^_-)-☆

梅の収穫量は、約２５ｋｇ位有りました、私用の梅酒は大瓶５本と中瓶

２本、使用した梅１８ｋｇ、氷砂糖５ｋｇ、１．８Ｌブランデー１５本、レモン

１０個、７月末に一度レモンを取り出し、半年間寝かせます、飲める様

になるのは年末頃かな～、今から待ち遠しいで～す・・・(*^。^*)

主人は梅ジュースを２本漬けました、１本に対して梅の実を２Ｋｇ、氷砂

糖を１ｋｇ、米酢を１カップ、梅ジュースは１カ月程度で飲めるそうで

す・・・>^_^<

そして、我が家の住宅地の中央あたりに公園が有るのですが、その公

園周囲に山桃が植樹されていて、収獲しては山桃酒や山桃ジュースを

漬けています、公園周囲は交通量も少なく無農薬なので安全なんです

が、この住宅地に住んで居無い方達が軽トラックでやって来て、脚立

に上り枝ごととって行ったりする非常識な輩が居るんです・・・(ーー;)

私達でさえ小鳥達の上前をはねている様で遠慮気味だと言うのに・・・

(ー_ー)!!

この山桃も主人と息子が収穫して来てくれて、私は山桃酒を漬けまし

た、使用した山桃４．５ｋｇ、氷砂糖２ｋｇ、ホワイトリカー１．８Ｌ４本で３

本漬けました、これも飲めるのは半年後位かな～§^。^§

そして主人は山桃ジュースを２本漬けました、１本に対して山桃が２Ｋ

ｇ、氷砂糖１ｋｇ、これも来月には飲めるそうです・・・＼(~o~)／

梅も山桃を購入して漬けるとなると、かなりお高くつきますが、その分

タダなので有り難い話です、出来上がると後は割って飲む炭酸を購入

しなければ、あ～飲める様になるまでに首が伸びちゃいま～す・・・

(＠_＠;)

今年は、家族内のゴタゴタで私の大好きな金柑の時期を逸してしまっ

て、金柑酒と金柑ジュースを漬ける事が出来ませんでした～、何時も

注文している百姓さん達が共同で営んでいる店に、来年は入荷したら

お取り置きして頂き、連絡を下さる様にお願い致しました・・・m(__)m

マリア虹の橋を渡りました・・・(T_T)

Tue, 04 Feb 2014 21:36:21 +0900

皆さんにはマリアに沢山の励まし、応援を頂き感謝しております・・・

m(__)m

マリアは、本日ＰＭ６：３０苦しむ事無く、安らかに眠る様に空に向かい

ました・・・(>_<)

１/３１～今日までパパが出張だったので、パパが帰って来るのを待っ

ていた様です、ここ４日間は好きな物も水も受け付け無かったのに、永

眠する３０分前に私の与えた水を美味しそうに飲んでくれました、それ

が本当の死に水となってしまいました、やせ細って背骨が浮き出して

はいましたが、今でも寝ていたままの姿で横たわっています、声をか

けると頭を持ち上げてくれそうな気がします・・・(-_-;)

今夜、一晩一緒にリビングで眠って、明日埋葬したいと思います、幾ら

泣いても涙が枯れません、又ペットロスに陥ってしまいそうです・・・

(T_T)

寝たきりになってから２カ月、良く頑張ってくれたと思います、後悔する

事無く、息子も協力してくれて２人で介護出来たと思います、マリア１３

年間本当に有難う、其方ではシルクが待っているから、また一緒に元

気に走り回ってね（因みにシルクの命日は２/３でした！！）、もしかし

たらシルクが迎えに来てくれたのかな、今度生まれ変わっても我が家

に来てね、やっと楽になれたねパパもママも兄ちゃんもサクラも、マリ

アの事は絶対に忘れないからね、ゆっくり休んでねマリアさようなら

笑って見送るね・・・（*^_^*）

マリア頑張っています・・・!(^^)!

Thu, 23 Jan 2014 23:28:29 +0900

左のこれを１錠/１日を服薬して、右のこれを餌の上に乗せて栄養補給

して、２～３回/１日の排尿と１回/２～３日の排便をしています、餌は

１回/１日少量と魚（切れ外し）や鶏肉（セセリ）や牛肉（細切れ）等を、

湯に通した物を与えると喜んで食べてくれます・・・(#^.^#)

好きな物は未だ未だ食べれる様なので、安心しています・・・（*^_^*）

でも、お薬は１週間分づつしか処方されないので、その度に状態の

説明をして来るのですが、排尿や排便の時に力むのでそれが心臓と

肺に負担がかかり、何時か喀血するか判らないと言われました、そう

なるともう助からないと・・・(ーー;)

毎日、餌と水を１日に何回か顏の前に持って行き、１日に２回大きい

ペッツとシーツを２人がかりで交換し、腰と膝と肩がパンパンです１回

/１週間、整形外科に行き全身に１２カ所関節注射を打っていましが、

２日/１週間必要になってきそうです・・・(ー_ー)!!

日中は熟睡している様ですが、夜間になると余計に不安なのか上半

身だけ、ガサゴソとして悶えますお陰で私の不眠もＵＰしています、だ

から午前中は頭が上がらず寝込んでいます・・・(-_-)zzz

余りにも悶え苦しむ時は、思わず亡くなったシルクに『早く迎えに来て

楽にさせてあげて！！』と願った事も有りました、最低の飼い主ですよ

ね・・・(ーー゛)

いよいよ・・・(>_<)

Fri, 10 Jan 2014 17:59:00 +0900

いよいよ、マリアが立ち上がれ無くなりました・・・(>_<)

先週までは、上半身を起こしてやると尻尾を持って歩かせると、何とか

ワンズ用のデッキまで行って用足し位は出来ていたんですが、とうとう

前足も後足も立たなくなり、寝返りすら出来無くなりました、そう言って

ゲージに入れると介護が大変なので、ゲージ用の特大パンで過ごして

くれています・・・(ーー;)

でも、体位交換して横向きにすると、両手足を伸ばし切って硬直してし

まうので常に伏せたままです、餌は殆ど食べず私達が食べている物を

欲しがるので与えています、水は合図してくれるのでパンの上でガブ

飲みしてくれますが、その後の排尿が大変な事になり元々膀胱癌も

あるので凄～く臭くて・・・(ー_ー)!!

こんな感じで一日中過ごしていますが、オシッコをする度に大きな体を

持ち上げては、ペットシーツを交換するので私の足と腰と肩が悲鳴を

上げています・・・(T_T)

でも、頑張っているマリアを見ているので、私も頑張らなくては（こんな

時に限ってパパは出張ばかり・・・）、今日も１０日分の内服薬を頂いて

きました、主治医は『そろそろ心の準備が必要だと思いますよ。』と、

以前チョコラブのシルクを８歳で亡くした時は、若かった突然死だった

のでペットロスに陥ってしまいました、だから今回は悔いが残らない様

に納得がいくまで介護をしなくては・・・!(^^)!

それでも、時々こんなツーショットに癒されています・・・(#^.^#)

マリアにもしもの事が有ったら、サクラはどうするんだろう、寂しがるだ

ろうな～、サクラをマリアは母親代わりで育ててくれたから、一緒に暮

らして３年半サクラが悪戯しても怒る事無く温厚で、自分の子犬達も

凄～く上手に子育てをしていたマリア、サクラにも沢山愛情をかけて

育ててくれたマリア、４月には貴方が子守をしてくれた息子も中学生に

なりますサクラも４歳になります、温かくなると元気になってくれると願

っています、ブログＵＰしながら泣けてきた私を見てサクラが心配して

くれています・・・(ーー゛)

こんなに元気で良い笑顔の時も有ったよね・・・（*^_^*）

こんなに楽しい日々も有ったよね、だから温かくなって元気になったら

又、皆でピクニックしようねママの祈りが神様に届きます様に・・・

m(__)m

ワ～イ、もう直ぐ日付変更線が変わっちゃうよ～(＠_＠;)

Tue, 10 Sep 2013 00:20:25 +0900

今日もパパさんが一泊二日の出張なので、今日は息子君の注文で

マクドナルドのクーポンチラシが入っていたので、夕食はこうなりました

～＆＆

ハッピーセットのチーズバーガー＆Ｓポテト＆Ｓドリンク（オレンジジュ

ース）×２、同じくハッピーセットのナゲット（５個入り）＆Ｓポテト＆Ｓド

リンク（ファンタグレープ）×２と、エビフィレオバーガーセットのＭポテト

×２とＭドリンク（スプライトとレモンティー）です、息子君はチキンナゲ

ット２箱チーズバーガー１個とエビフィレオバーガー１個とフライドポテ

トをムシャムシャ食べていました・・・

それから夕食から眠前迄にＳドリンク（オレンジジュース）×２とＳドリ

ンク（ファンタグレープ）×２とＭドリンク（スプライト）×１を飲んで、

キャラメルナッツのアイスクリームを食べていましたがオネショは

大丈夫なんでしょか

私はフライドポテトはノータッチ、チキンナゲット２箱とエビフィレオ

バーガー１個でギブアップ、チーズバーガー１個は明日の息子の

朝食になりました、その分と言っては何ですが今夜は金麦５本も飲ん

じゃいました・・・

あ～、とうとう日付変更線が変わってしまいました、只今Ｍレモンテ

ィーを飲みながらＵＰしています、今日も息子のイビキと寝言と頻尿

で不眠かな～、朝はパパさんが居ないので久々に目覚しをセットしま

した、今日も腰椎ブロックをしたので坐骨神経痛は調子は良いのです

が、腰椎ブロックをしたところと痛みを我慢していた為に背中が筋肉痛

になっちゃいました、それでは皆さんおやすみなさ～い・・・

パパさん金曜日から二泊三日の出張から帰宅し、明日から再び一泊二日の出張だそうです・・・(ーー゛)

Sun, 08 Sep 2013 22:51:26 +0900

金曜日から二泊三日で愛媛まで出張していたパパさんが帰宅しました

～

今夜の夕食は、スパイスポークのトンテキ＆鱧の湯引き＆中トロの刺

身＆茹で蛸のぶつ切りでした・・・

パパさんはプレミアムモルツ５００ｍｌ×２本、私は金麦５００ｍｌ×４本

美味しく頂きました～＆

機嫌良く飲んでいる最中に、パパさんが『明日から～』私は聞く耳持

たず『息子君にちゃんとお願いする事やね！！』と・・・

今夜の夕食の片付けは食器洗浄機で済ませて有るので、収納するの

はパパさんの仕事＆掃除機＆ダスキン、その間に私は息子君と共に

洗濯物をたたんで次のを干しました・・・

仕事と言えども、予定を組むのはパパさんなので、余りに目に余る

スケジュールの場合はその時点から無視が始まります・・・

折角、明日は息子君のイビキと寝言から解放されると思ったのに～

最悪・・・

今夜も苛々して睡眠不足になりそうです、明日の朝はパパさんがワ

ンズの散歩に行き、息子君を起こし朝食は息子君が自分の好きな物

を食べるので、全て自分で準備して登校、主人の出張準備は自分で

して貰います、見送りもしませ～ん・・・

只今、リビングは異様な空気に満ち溢れています・・・