ゆか帳

ピザ風椎茸

大きい椎茸が安かったので、ピザ風しいたけ作ってみた。

しいたけは、食物繊維もたっぷり。
体に良くない物質を排出。
血中コレステロールを下げる働きもあり。

しいたけにマヨネーズ塗って、ツナ乗っけて、とろけるチーズパラパラして、トースターで焼くだけ。

今回は貰ったバジルソースがあったから、それも乗っけた。

めっちゃ美味しい。
食べるときに醤油たらすって書いてたけど、バジルソース入れてるし何もかけずに食べた。

ブロッコリーのグラタン

春休みほぼ実家のうちのお子たち。

 

ある日実家に帰ると。。。。

 

ブロッコリーのグラタンが用意されてました。

頂きもののブロッコリーがあったので

オニイが冷蔵庫の中にあるやつで

適当に作ったらしい。

 

ベーコン・ハム・チーズ・ブロッコリーそしてちくわ

 

このちくわって発想が私にはなかったけど

かなりいい感じだった。

マカロニのかわり？（笑）

 

これ超簡単。

ブロッコリーは先にゆでて

あとは適当に重ねて

最後はチーズのっけて

オーブンで焼くだけらしい。

 

めっちゃ美味しかった！！

また作ってもらおう♪

 

仕事から帰ったらご飯ができてる

そんな生活ももうすぐそこまで

来てる気がする。。。（笑）

 

 

オニイ作「ポテサラ風炒めもの」

昨日は久々の仕事だったから？

雷雨がすごかったから？

なんか肩がすっごいこって

夕方から偏頭痛に＞＜

 

晩御飯作る元気もなく、

オニイが作ってくれた。

 

野菜が少ないから

ジャガイモでポテサラでも作れば？

 

といわれて

冷蔵庫をがさごそして

作った

そんな一品

 

ポテサラ風炒め物

 

これ激うま！！

 

ジャガイモチンしてつぶしたとこに

ハムいれて塩コショウ。

そこに

フライパンで玉葱とコーンを炒めて

バター醤油で味付けする。

それを混ぜるだけ。

 

冷蔵庫の中身チェックして

適当に一品を作るオニイは

いつでもお嫁にいけるわ（爆）

 

 

 

 

冷奴キムチのせ〜

これ友達のブログで教えてもらった。

暑い夏にぴったり♪

 

 

キムチとめんつゆとごま油をまぜる。

これをきゅうりをのっけた

冷奴にのっけて完成♪

 

ひじきのサラダ

ひじきのサラダ

 

きゅうり、プチトマト、ちくわ、に湯がいたひじきを混ぜて

マヨネーズにしょうゆを少しかけたら完成！

 

これおいしいし、

ひじきがたくさんとれてGOOD!