ゆか帳

米粉ときび糖のクッキー

【材料】オーブン4回分

バター 140g
砂糖 140g
とき卵 2個分
米粉 320g
薄力粉 120g


【作り方】
1、材料の上から順番に混ぜていく
2、ラップで包んで棒状にして冷蔵庫で30分寝かす
3、5ミリ幅にカットして170度のオーブンで15分〜20分焼いたら完成！

珈琲ココアのパウンドケーキ（卵、牛乳、バター不使用）

元レシピはこっち↓

https://limia.jp/idea/86694/?bitly_hash=D8bNqZTVip&utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=gourmet_all_timeline__


覚書き

・豆乳 80g
・砂糖 60g
・オリーブオイル 50g
☆薄力粉 100g
☆ベーキングパウダー 3g
☆インスタントコーヒー 10g
☆ココア 5g
・胡桃 と ホワイトチョコ 適当

豆乳→砂糖→オイル→粉類→トッピング
170度で35分

きな粉と豆乳のクッキー（卵、バター不使用）

クッキーが食べたくなって、こんな時間から焼き始めてみた。

https://cookpad.com/recipe/3340364
クックパッド様様♡

材料はこんな感じ

きなこ 50g
薄力粉 50g
きび砂糖 40g
塩 ひとつまみ
サラダ油 大さじ3杯
豆乳 大さじ2〜3杯


作り方は
きな粉と薄力粉を見た目が同じくらいボールにドバッといれて、きな粉の半分位の見た目のきび糖と塩ひとつまみいれて混ぜ混ぜ。

油いれて混ぜたら、豆乳ちょっとづついれながらクッキーの生地くらいに。

型抜きとかして、（私は丸めて手のひらで押した）170度のオーブンで20分位焼いたら完成！

基本計らない私。
15分もあれば焼き始めれる。笑

なんか、、、見た目が鹿の○みたいだ(爆)

ちょっとパサパサしてる感は否めないけど、
きな粉ときび糖の優しい甘さでなかなか癖になる味d(^_^o)

簡単だし、ヘンシーだしまた作ろう🎶

レンジで簡単グミ

子供一人でできるレンジで簡単グミ

火を使わないし、混ぜて固めるだけなので

子供一人でも簡単にできます。

好きなジュースで色々作ってみるといいかも〜。

砂糖結構入ってるのにびっくりするけど

市販のより弾力もあって味もさっぱりで

めっちゃおいしかった！

材料

ジュース　大さじ　４

粉ゼラチン　１５ｇ

グラニュー糖　　大さじ３

レモン汁　　大さじ２　※無かったからポッカレモンでしましたｗ

作り方

①耐熱容器(どんぶりとかでＯＫ）にジュースと粉ゼラチンをいれ、

　ゼラチンがふやけたら、レンジで500Ｗ３０秒チン（ラップ不要）

②①にグラニュー糖、レモン汁をまぜ、レンジで３０秒チン。

③型に②を流しいれ冷蔵庫で焼く１０分冷やし固めたら完成！

※泡が浮いてたら最初にすくってよけてね。

生キャラメル（花畑レシピ）

【生キャラメル】

結構甘いけどマジでおいしい！

とろけます！

〜材料〜

・生クリーム　　２００ｃｃ
・砂糖　　　　　１３５ｇ
・牛乳　　　　　４００ｃｃ
・ハチミツ　　　５５ｇ

〜作り方〜

①材料を全部鍋に入れてひたすら煮詰める（３０分〜４５分位）

　※氷水に落として固まればＯＫ

②バットに流して冷凍庫で固めてカットしたら完成！