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みんながおいしいというケランパン。
韓国旅行に行って最初に食べたのがケランパン。
見た目地味だけど、、、、
食べたらめっちゃおいしい！！！
もう一回食べたいなあ〜と思っても
売ってないし、、、
あのクックパッドにも載ってない。
あきらめてたら作り方を友達が教えてくれた。
ホットケーキミックスで簡単にできるというから
普段買わないけど、
ちゃんと買って
いざ作ろうと思ったら。
卵がな〜〜〜い！！
そういえば。。。
今朝子供たちが目玉焼き丼にするって
使ってた＞＜
ちなみに目玉焼き丼とは
ご飯に目玉焼きを乗せて
マヨネーズとしょうゆをかけただけのB級グルメｗ
今日はちょっと業者さんが家にくるから
子供たち帰ってきたら買ってきてもらおう！
と待機。
さすがに卵パンなのに
卵の代用は浮かばないしｗｗ
そしたら業者さんと子供たち同時に帰宅。
子供たちに「卵買ってきて〜〜」って言ったら
業者さん「買ってきました。」って言うから
冗談だと思ってスルーしてたら←
本当に卵かってきてた（爆）
なんて偶然♪
お買い物行かなくてすんだ！
ってことで無事
ケランパン完成！
若干生地がやらかい気もするけど
マジでおいしい〜〜〜〜！！
プレーン
チーズ
チーズ＆ウィンナー
シナモン
いろいろ作って食べた。
子供たちも大好評♪
ケランパンの作り方は簡単♪
ホットケーキミックスと
そこに書いてる水分の量を
水と牛乳半々
プラス若干大目（卵の水分分くらいかな？）
あと塩をひとつまみ。
これを混ぜて３０分放置。
フライパンに丸く広げて真ん中をくぼませ
そこに卵を割り落としてすこし崩す。
このときさらにお好みの具を散らす。
（チーズとかシナモンとか）
ひっくり返して焼いて完成！
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和菓子
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コメント（14）
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お正月の栗の甘露煮もあるし、
サツマイモもあるから
芋ようかんに栗いれたらおいしそう！
と思って作りはじめたら。。。。。
寒天がない！！！＞＜
仕方ないので家にあってゼラチンで作ってみた。
結果がこれ。
なんか、、、
ようかんではない＞＜
どっちかというと栗きんとん。
しかも少ない芋を水分で伸ばして
なんとか固めたような
安もんの栗きんとん（笑）
ま〜おいしかったけど、
寒天のほうがいいのは言うまでもないｗｗｗ
ちなみに芋ようかんの作り方は
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昨日友達に安納芋をもらった。
前にツイで話題になってて食べたいな〜〜〜と
思ってたから超うれしい♪
さっそく焼き芋に〜〜。
ネットで検索したらいいのみつけた！
要約すると・・・・
お芋さんの内部を60度〜70度にキープすると
なんかの物質が糖分に変わるんだって。
だからあま〜〜い焼き芋ができる。
石焼芋はその条件にあてはまるからおいしいらしい。
で、その条件をレンジで再現
作り方は・・・・
①洗った焼き芋を新聞紙でくるんでレンジで1分半加熱
（新聞紙の上からさわるとじんわり熱いくらい）
↑内部が60度だからね＾＾
②さらにレンジの解凍で10分。
ハイ！それだけで完成（笑）
もし焦げが欲しければガス火であぶればＯＫ＾＾
こんなにおいしそうな焼き芋の完成！！
まじうまし！！！
秋って最高！！
栗も芋も大好き♪
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昨日あまりにも暑かったから
カキ氷をした。
子供のお友達が来てたから五人分作るには
バーミックスはちょっと時間かかったかなｆ＾＾；
でもカキ氷器って場所取るしなあ。。。。
子供たちはいちごシロップ。
そして母は〜〜〜
ゆずドリンクをかけて、ゆず味♪
もうさ〜〜〜っぱりしてて超おいしい！！！！
いくらでも食べれちゃう！！
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久々にホットックを作った。
ホットクミックスがなかったから
白玉粉と強力粉でブレンドして自作
このレシピクックバッドで見つけたんだけど
ミックス粉使ったのとほぼ同じ！
材料混ぜてチョットほったらかして（発酵ともいう）
具を包んで焼くだけだから超簡単♪
中身は
・割った板チョコ
・ハムとチーズ
・アップルシナモン
・ハムチーズ＆トックwithコチジャンたれ
もうどれも
チョンマルマシッソ〜〜
そのクックパッドさま様レシピは
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