ゆか帳

メロンパン風トースト

娘が朝から作ってくれました。

you tube　で見つけたらしい。

ネットやゲームばっかりして！と思うけど

こういうのならＯＫ？（笑）

材料(１枚分って書いてるけど２枚いける）

食パン

マーガリン　大さじ１

砂糖　大さじ１

卵　大さじ1/2

シナモン　ごく少量

小麦粉　おおさじ２

作り方　

①レンジで１０秒チンしたバターに

砂糖と卵、シナモンをいれて混ぜる。

②小麦粉を入れて混ぜる。

③②を食パンに塗ってトーストする。

※お好みで焼く前に線をいれたり、

グラニュー糖をまぶす。

発酵いらずの生地で簡単ピザ

 

このくそ暑いのに、昨日は鍋をし・・・

その残っただしで朝から雑炊

めっちゃ暑かった＞＜

 

朝ご飯系だと

やっぱりお昼はパンが食べたい！

 

でもパンはオーブン使ってさらに暑い＞＜

 

ってことでピザ作りました。

 

 

これならフライパンでパパッとできちゃうから暑さはまだマシ。

 

このピザ生地から作ってるけど、

材料混ぜてクレープのように焼くだけだから簡単♪

 

でも超おいしい！

 

 

 

 

〜材料（２５ｃｍ1枚分）〜

☆生地☆

薄力粉　　　　　　　・・・・５０ｇ
強力粉　　　　　　　・・・・３０ｇ
ベーキングパウダー　・・・・小さじ1/2
塩　　　　　　　　　・・・・小さじ1/2
牛乳　　　　　　　　・・・・１５０ｃｃ
オリーブオイル　　　・・・・大さじ1/2

☆ピザソース☆

玉ねぎのみじん切り　　　　・・・大さじ１
ぱせりのみじんきり　　　　・・・大さじ1/2
にんにくのすりおろし　　　・・・少々
トマトケチャップ　　　　　・・・大さじ２
オリーブオイル　　　　　　・・・大さじ1/2

あとは玉ねぎ、ウィンナー、ツナ、プチトマト、コーン、しめじなどのおこのみの具材とピザ用チーズ


〜作り方〜

①ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩をいれて混ぜたら牛乳とオリーブオイルをだまにならないようにすこしづつ入れ混ぜる。

②ホットプレートに生地を丸く流し、プツプツと表面がなってきたら裏返してソースを塗りトッピングをのせて蓋をして焼く。

③トッピングに火が通ってチーズがとろけたら完成！

火が通り難いものは予めレンジでチンしておくと短時間でできる。

 

 

ちなみに今回のピザソースは

ミックスベジタブルに残ってたトマト缶いれて

ケチャップ混ぜただけ（笑）

 

 

それも面倒ならケッチャップ塗って、

具のせて最後にマヨネーズで十分。

 

 

アップルスィートポテトあんぱん

 

この前思い立ってお昼にパンを焼きました＾＾

 

前から作りたかった、

リンゴとサツマイモのあんぱん

 

 

 

う〜〜ん地味（笑）

 

でも中身は・・・

 

 

ホックホックのおイモに

リンゴの酸味がたまんな〜〜い！！

 

 

中身はリンゴとサツマイモのジャムの作り方で

水分を減らしてあんっぽくしたもの♪

 

 

レンジで簡単パン生地はココ

リンゴとさつまいものジャムはココ

 

キャラメルパン（失敗）

今日はお休みだった♪

ちょっと体調いまいちだったから

のんびりまったり〜。

 

そして急にパンが食べたくなったので、

久々に焼いた。

 

 

 

ウィンナーパン、バターロール、プレーン、キャラメルパン、コーンパン

 

やっぱりコーンパンが一番好き♪

 

キャラメルパンは、

前に生キャラメル入れて美味しかったから

家にあったチョコキャラメル入れた。

 

そしたらやっぱりキャラメル＞＜

 

焼きたては溶けてたけど、

ちょっと中心がそのまんまキャラメル（笑）

 

 

 

レンジで簡単パン生地はココ

生キャラメルの作り方はココ

 

ピザトースト（なすミート）

昨日のなすとトマトのミートソースを使って

今日の朝ご飯♪

 

 

ミートソースを食パンに塗って

ピザ用チーズがなかったから

代わりにスライスチーズのっけて

トースターで焼いたら完成！

 

結構ボリューム満点o(*^▽^*)oあはっ♪