ホテルに泊って思うこと

食事に工夫があるといいのにな！

 

　全国のホテルの食事は、皆同じような食事だったように思う。
　舞鶴のホテルは、仕事で泊ったことはないが、同窓会などで泊ると、
　過去に泊ったビジネスホテルとやはり同じような食事である。

　舞鶴の食材を生かした品が、一品でもあると魅力になるのではないか？
　その日の朝取れた新鮮な魚とか、地場の野菜とか・・・
　観光用の「肉じゃが」でないそのホテル独自の「変わり肉じゃが」も・・

　子供の頃の記憶からは、その日に釣った小鯵の南蛮漬け？ハゼの煮付け？細魚の塩焼き？

 

新鮮な食材が一番美味しい！と思うのは私だけ？

 

舞鶴らしい食事を期待！

蝗 や さつま芋のつる も・・雑炊も美味しかった！