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『食育』というキーワードをここ数年、巷で賑わっていますが、概念的には幅の広いキーワードだと 思ってます。 私にとって「食育」は、読んで字のごとく”食”意識を育むこと。 ただ「食べる」のではなく、「食べる」という行為がどれほど様々な意味合いを持っているかを考える 全てのことが「食育」だと思っています。 何故食べるのか？ 何を食べるのか？ どう食べるのか？ 誰と食べるのか？ どこで食べるのか？ 何時食べるのか・・・・・ ５Ｗ１Ｈではあるが、そういうことを疑問に持つ、持たないで食べる意識はガラっと変わるはず。 もちろん自分が”出来る範囲”でやる、っていうのが鉄則ですけどね。 些細な意識変化でも、それによって、家族や友人との会食がかけがえないの大切な時間に思えたり、 何気に食べていた食材の本来の美味しさに気づいたり・・・・。 そう思えるのも、全て”自分次第”ってことなんだけど、その変換スイッチをみんな知らずに求めている ふちがある。 意識を習慣づける。 食意識を育む体験が出来る講座が開講します。 その名も、美しく健康であるための「大人食育塾」 この春から意識付け、一緒にやりませんか？ ＰＡＲＴ３では、野菜にこだわった厳選講座が３つ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★４月２４日（土） １５：００〜１６：３０(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/otake.jpg ＜講師＞ 大竹 道茂（おおたけ みちしげ） 江戸東京伝統野菜研究会代表、食育アドバイザー プロフィール ★７月１７日（土） １０：３０〜１２：００(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス ☆講座後、江戸東京野菜を始め「東京食材」に注目しメニューづくりに取り組む三國シェフプロデュースのレストラン「ミクニマルノウチ」にて会食会を予定 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/morita_2.jpg ＜講師＞ 森田 良彦（もりた よしひこ） 京都「森田農園」オーナー 京野菜マイスター プロフィール ★７月３１日（土） １３：００〜１４：３０(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お問い合わせ：桜美林大学アカデミー TEL ０３−５３０４−５３８１
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大人の学び
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東京、新宿（駅から２分！）にキャンパスを置く、
『桜美林大学アカデミー』では、社会人向けに、文化・教養・ビジネス・資格・異文化体験などの講座を開講しています。
そして、２０１０年前期（４月〜９月）が、ただ今受講生大募集中です。
私は、この度、全７１講座のうち、１４講座をプロデュースしています。
興味がある講座がありましたら、是非、ご参加ください！
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『食育』というキーワードをここ数年、巷で賑わっていますが、概念的には幅の広いキーワードだと 思ってます。 私にとって「食育」は、読んで字のごとく”食”意識を育むこと。 ただ「食べる」のではなく、「食べる」という行為がどれほど様々な意味合いを持っているかを考える 全てのことが「食育」だと思っています。 何故食べるのか？ 何を食べるのか？ どう食べるのか？ 誰と食べるのか？ どこで食べるのか？ 何時食べるのか・・・・・ ５Ｗ１Ｈではあるが、そういうことを疑問に持つ、持たないで食べる意識はガラっと変わるはず。 もちろん自分が”出来る範囲”でやる、っていうのが鉄則ですけどね。 些細な意識変化でも、それによって、家族や友人との会食がかけがえないの大切な時間に思えたり、 何気に食べていた食材の本来の美味しさに気づいたり・・・・。 そう思えるのも、全て”自分次第”ってことなんだけど、その変換スイッチをみんな知らずに求めている ふちがある。 意識を習慣づける。 食意識を育む体験が出来る講座が開講します。 その名も、美しく健康であるための「大人食育塾」 この春から意識付け、一緒にやりませんか？ ＰＡＲＴ２では、発酵食にこだわった厳選講座が３つ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/takahashi5.jpg ＜講師＞ 高橋 万太郎（たかはし まんたろう） 職人醤油.com 代表 株式会社伝統デザイン工房 代表取締役 プロフィール ★６月１２日（土） １３：００〜１４：３０(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/iio.jpg ＜講師＞ 飯尾 彰浩（いいお あきひろ） 富士酢醸造元 飯尾醸造 五代目見習い プロフィール ★６月１９日（土） １５：００〜１６：３０(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/morita_1.jpg ＜講師＞ 森田 政士（もりた まさし） ブーランジェリー ラ・テール 有機生産管理責任者 プロフィール ★９月４日（土） １３：００〜１４：３０(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス ☆講座後、ブーランジェリー ラ・テールの自然派レストラン＆カフェ「ラ・テール・メゾン」にて会食会を予定。 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お問い合わせ：桜美林大学アカデミー TEL ０３−５３０４−５３８１
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『食育』というキーワードをここ数年、巷で賑わっていますが、概念的には幅の広いキーワードだと 思ってます。 私にとって「食育」は、読んで字のごとく”食”意識を育むこと。 ただ「食べる」のではなく、「食べる」という行為がどれほど様々な意味合いを持っているかを考える 全てのことが「食育」だと思っています。 何故食べるのか？ 何を食べるのか？ どう食べるのか？ 誰と食べるのか？ どこで食べるのか？ 何時食べるのか・・・・・ ５Ｗ１Ｈではあるが、そういうことを疑問に持つ、持たないで食べる意識はガラっと変わるはず。 もちろん自分が”出来る範囲”でやる、っていうのが鉄則ですけどね。 些細な意識変化でも、それによって、家族や友人との会食がかけがえないの大切な時間に思えたり、 何気に食べていた食材の本来の美味しさに気づいたり・・・・。 そう思えるのも、全て”自分次第”ってことなんだけど、その変換スイッチをみんな知らずに求めている ふちがある。 意識を習慣づける。 食意識を育む体験が出来る講座が開講します。 その名も、美しく健康であるための「大人食育塾」 この春から意識付け、一緒にやりませんか？ ＰＡＲＴ１では、食材の、色と香りにこだわった厳選講座が３つ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/naruse.jpg ＜講師＞ 成瀬 紀子（なるせ のりこ） カラフルフーディングコーディネーター・料理家・栄養士 プロフィール ★４月１７日（土）・５月１５日（土） １３：００〜１４：３０(1.5h) ★全２回 ７，６００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/isobe.jpg ＜講師＞ 磯部 友美（いそべ ゆみ） エスビー食品株式会社 スパイス＆ハーブマスター プロフィール ★７月２４日（土）１０：３０〜１２００ ・８月２１日（土） １３：００〜１４：３０(各1.5h) ★全２回 ７，６００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://www7.obirin.ac.jp/academy/koza/img/koushi/kasai_2.jpg ＜講師＞ 葛西 真知子（かさい まちこ） 株式会社ロッテ中央研究所 開発第二研究部 チョコレート研究室研究員 プロフィール ★９月２５日（土） １３：００〜１４：３０(1.5h) ★全１回 ３，８００円 （入会金別途） ※教材費 １，０００円 試飲・試食材料費、実費を含む ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【講座の詳細、お申し込みは、こちらから。】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お問い合わせ：桜美林大学アカデミー TEL ０３−５３０４−５３８１
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普段、あまりテレビドラマを観ない私ですが、今年は大河ドラマを観ています。 坂本龍馬と言えば、私には司馬さんの「竜馬が行く」なのですが、今回のドラマは新しい龍馬像を描く、 と前評判が高かったので、（あとＮＨＫの「ハゲタカ」が気に入っていたので） 珍しく初回から観ています。 福山くんは正直のところ、可もなく不可もない龍馬を演じてますが、 なるほど、今までの龍馬とは全く違う。なんか、恋愛ドラマと友愛？(笑）がテーマの観がして、 ちと頭に？マークが浮かびながらも、大河ならではのオールスターキャストを楽しんでいるのが 現状ですかね。 福山龍馬が、司馬竜馬と違うだけで、けしからん！というつもりもない。 だって、どっちもフィクションだし、今の時代、本当のところなんて誰も知らないんだからさ、って 思うわけですよ。 でも、何が真実か、ってことよりも、あの時代の龍馬の生き方や考え方には興味を持つ。 でもって、脚本の福田氏は、今の私達に「何故、龍馬なのか」をどう展開するつもりなのかにも 興味を持つ。 「龍馬伝」の龍馬を見守りつつ、歴史上の人物「坂本龍馬」を学べる講座が、この春開講します。 テレビだけでは解らない龍馬の魅力を、講座で追いかけませんか？ ★2010年話題の坂本龍馬のドラマを踏まえ、波瀾に富んだ龍馬33年の生涯を知り、龍馬の真実に迫る！
[“桜美林大学アカデミー龍馬塾”]
★４/６〜９/２８ １３：００〜１４：３０(1.5h)★全１２回講座：２７，６００円（入会金別途） ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【お申し込みは終了しました。】 お問い合わせ：桜美林大学アカデミー TEL ０３−５３０４−５３８１
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突然ですが、皆さん、「占い」って信じていますか？ な〜んて聞かれると、私自身も答えに困るんですけど、毎朝出かけにテレビでやる占いランキング〜なんて聞き耳立てて、今日はラッキーＤＡＹだって言われると安堵して出勤したりしている私は、やはり占いは気になる存在ではあります。逆に、今日はアンラッキーＤＡＹなんて言われると、なんか失敗しないよう注意深くなりますよね？？ そんな風に、占いって、未来を予測するものだけでなく、自分自身のバイオリズムを知る道具として、自分に力を注いでくれるアイテムにもなるんじゃないでしょうか？？ そんな新しい「占い」の活用法を教えてくれる講座が、この春スタートします。 題して、『セルフケア占術』講座。 講師は、大手企業セミナーから、ＰＣ、ケータイ占いサイト監修で人気を博しているChristine Derico先生。 占いも、鑑定してもらうだけの時代から、自身に身につける時代へと変わりました。 この春、自分自身に活かすために、学んでみませんか？ ★目の前にある幸運を引き寄せる！自分自身を知り、未来の自分に役立てる！ ★４月〜９月 毎月第三木曜日 19:00〜20:30(1.5h) ★全６回講座：15,000円（入会金別途） ★場所：桜美林大学アカデミー新宿キャンパス 【お申し込みは、こちらへ。】 お問い合わせ：桜美林大学アカデミー TEL ０３−５３０４−５３８１ |
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