カフェかおくま

！！帰って来ました！！

ブロ友さん〜　ただいま！！

しばらく更新できなくてすみませんでした。

皆さんには心配おかけいたしましたよ〜

 

仕事が忙しいのもあってブログ更新するのができなくなってしまいましたが、又マイペースですが皆さんの所にもお邪魔いたしますので、

 

「よろしくね」

 

それにしても、今年の暑さには「参った！」

 

でも！暑くてよかった事もあったよん

 

まずは下の画像を見てね

 

そうです！今年初めて家庭菜園に２株、ゴーヤを植えたらこんなに大きくなりました

こんなのが（25センチくらい）が、もうすでに５本も収穫してますよ

まだまだゴーヤの赤ちゃんもいっぱいあるから毎日が楽しみです

 

あと、きゅうりも２株植えてみましたが、毎日４〜５本！収穫してま〜す

 

 

 

きゅうりもまだまだ収穫できそうですね

 

皆さんも暑さに負けないでこの夏を乗り切りましょう

 

今日の晩御飯

茄子と鶏団子のあんかけ

 

○茄子と鶏団子（前の日の残り物）は素揚げをしておく。

 

○フライパンにめんつゆをいれ片栗粉でとろみをつけ、エリンギと斜め切したねぎをたっぷり入れてそれに茄子と鶏団子をいれとろみを絡ませて、出来上がり！

 

この料理は５分ぐらいで出来る！簡単料理でした。

ポイントはねぎをたっぷり使うこと。

 

大変！美味しくいただきましたよ〜

こんな農場があっていいんでしょうか

久々の更新ですｍ（−−；）ｍ

仕事が雨で休みになったので、骨休みにちょうどいい！＾＾；

さっき、近くに変わった看板があったのでパチリ！

 

住宅地の真ん中にある大きな農園ですが〜

周りが高い生垣で囲われていて？良くわからない？

ましてこのネーミング？

皆さんはどう解釈します？

中は、季節の野菜、ハウスにキウイ、正面の上にはブドウがたわわに

なっていました

ご近所に聞くと、毎朝お一人で手入れしてるみたい…

ご商売では無いみたいですが…

 

秋に収穫を待っている！ブドウ棚

かわいいミツバチ？

石でできたミツバチ看板…？

かわいい？…

後ろ足を見ると猫ちゃんの足みたいな〜

 

秋田県仙北市田沢湖の山のはちみつやさんの看板ですよ〜

 

今、はやりのぶさかわ、かな？(笑）

簡単自家製ニラ饅頭

昨日の晩御飯は、孫たちが泊まりにくると言う事で、ちゃんのひき肉が在ったのでくる前に、家内と下ごしらえして準備しましたよ

 

 

豚のひき肉、ニラ、にんじん、ねぎ、塩コショウで味付けしてなど冷蔵庫にある野菜をみじん切りにして、粘るまで混ぜて、種の完成

 

牛乳の容器でリングを作りその中に既製品の餃子の皮を入れて

その中に種をスプーンで押し込めるように成型してポンと取り出すと

このようになりました

 

 

さらに、その上にもう１枚の皮をぽんと乗せる（接着のため周りを水で塗らす）ともう出来上がり

 

 

 

しっかり塩コショウで味付けしていますが、お好みで、ラー油とお酢とお醤油で召し上がれ！

 

ちなみに、今回は皮を包んだだけのかおくまです

 

おまけに、生春巻きも作りました

これも簡単で、市販の生春巻きに、ビーフン、ぷりっぷりのボイルえびちゃんとサニーレタスにトマトを巻くだけの超！簡単

 

 

ライスペーパーのタレで召し上がれ

暑い今の季節にぴったりですよ

当然！で

「かんぱ〜い！」