ブルゴーニュのフランス流ワイン生活

2009年２月ドメーヌ・シュヴロ日本滞在イベント

＊ブルゴーニュワインと日本料理のマリアージュ
with Terrada Wine Selection
ワインの話：シュヴロ・パブロ
料理の実演：澤畠樹彦シェフ（ボーヌの和の創作料理レストラン媚竃びそう）

2009年2月20日（金） １９：００〜２１：３０（予定）

場所：T.Y.キッチンスタジオ tel.[phone]
　 東京都世田谷区奥沢5-14-12 ガーデニア奥沢 101号室
　 (東急目黒線・奥沢駅北口より徒歩2分、または東急東横線・大井町線
　 自由が丘駅南口より徒歩7分)

定員：15名様（定員になり次第、締め切りとさせて頂きます。）
参加費：1名様 15,000円（税込）
申込み：Tel.[phone]（午前9時〜午後6時、祝日は除く）
FAX.[phone]（24時間受付）
インターネット　http://www.terrada-wine.com/
※ご同伴者がいらっしゃる場合は必ずご記入・ご連絡願います。
締め切り：2009年2月13日（金）

詳細：テラダ・ワイン・セレクション
ホームページの”最新情報ワインイベントのご案内”をご覧ください。会員の方は、割引の特典があります。


＊米国ワインエデュケーター協会日本支部例会
（２００８〜０９年度）セミナー
"環境にやさしいブドウ栽培”
２月２１日（土）１５：００〜１６：３０（受付：１４：３０から）
場所： コンフォート青山
東京都港区北青山２−９−１６　
電話：０３−３４７９−２８１４
地下鉄銀座線「外苑前駅」徒歩２分
参加費： 会員：３０００円　非会員：４０００円（当日入会可能）
お申し込み先）　今田義和さん（SWEJ事務局副局長）まで
TEL:[phone] E-mail:　[e-mail]
詳細：http://www.swej.info/s_info090221.htm
氏名、住所、職業、電話、メールアドレス、会員or 非会員を明記ください。
締め切り：２月１８日

＊Manner-BO ワインセミナー＆ディナー
”ブルゴーニュのテロワールについて”
２月２２日（日）
１６：００〜１９：３０
講義：シュヴロ・パブロ
ワインコーディネート：原　雄美子氏
参加費：１０，０００円
場所：Manner-BOサロン　
〒153-0062目黒区三田1-5-6レミントンハウス802
（恵比寿ガーデンプレイス近く）
問い合わせ：Manner-BO
TEL/FAX [phone] /メール　[e-mail] (大竹さん）

＊"シュヴロのブルゴーニュ・ワインと
　　島田哲也シェフの料理のマリアージュ　２００９"　　　
２月２８日（土）　１８：００（受付）１８：３０〜　　　
場所：　レストラン"irrel　イレール"
東京都渋谷区恵比寿３−２９−１６ABC ANNEXビル3F
（ＪＲ恵比寿駅徒歩８分・ウィスティンホテル並び）
http://www.irreel.jp/index.html
会費：１８,０００円
申し込み：　TEL.[phone] FAX. [phone]（伊佐さん）


ブログが引越ししました！今後はこちらをご覧ください。
Kaori's Blog（ブルゴーニュ・マランジュ村での日々を綴ります）
http://angel.ap.teacup.com/chevrot/　

-Be Maranges ! Vie Maranegs !
のもう！知ろう！マランジュのワイン―
ドメーヌ・シュブロ　ホームページ ・リニューアル！
http://www.chevrot.fr/

ブルゴーニュ帰還

2008年1月6日（日）


お正月を日本で迎え、お陰様で滞在を無事に終えて、ブルゴーニュへ帰ってきました。
日本の皆様の元気をいっぱいもらってきました。（特に女性の方々から！！）この滞在期間に私の周りの方が2人亡くなり、そして2人の赤ちゃんが誕生しました。命はいつか終わるけれど、また始まるのだということをあらためて感じました。この生命の限られた時間に幸せに生きていきたい、そして次の世代にいいものを残していきたいですね。

2008年が皆様にとって素晴らしい年でありますように！

追伸：できるだけ多くの方々に届けたいと思っていたこの日記ですが、限られた時間にできるだけ記せるように、１つの日記にまとめることにいたしました。以下のブログでこれからも宜しくお願いいたします。
http://diary.jp.aol.com/vkcytrn2qks6/

シュヴロパブロ＆かおり ２００７年１２月来日イベント

＜札幌＞
１）「ドメーヌ・シュブロの歴史とブルゴーニュのテロワール」
「宮嶋　望氏の２００７山のチーズオリンピック報告」　
セミナー、試飲・試食会

・ セミナー2部制
１２月７日　金曜日　　１５：００〜１７：００、　1９:００　〜　２１:００
場所：札幌ワインアカデミー
コスモ７階教室　札幌市中央区南２条西４丁目　コスモビル７F
　　　　　　　　　　　　 　＊　お車でのご来場はご遠慮願います。
お申込み先　　　札幌ワインアカデミー　（大床氏）
　Tel & Fax [phone]　ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ　[e-mail]
＜締　切　日＞　　　　１１月　２９日（水）まで
セミナーの後、夜にお食事会を予定しています。詳細はお問い合わせください。

＜東京＞
2)田崎真也氏のレストラン“S”にて
宮嶋　望氏のチーズ＆ドメーヌ・シュブロのブルゴーニュ・ワイン
セミナーと試食・試飲・お食事会

１２月１２日（水）　１９：００〜
場所：田崎真也・レストラン“S”
東京都港区西新橋3-15-12西新橋ＪＫビル
Tel　[phone]、Fax　[phone]　　
http://www.tasaki-shinya.com/restaurant/restaurant.html
会費：１５、０００円

3）"シュヴロのブルゴーニュ・ワインと島田シェフの料理のマリアージュ"　　　

１２月１５日（土）　　　１２：００〜　（受付：１１：３０〜）会費：１０，０００円
１９：００〜　（受付：１８：３０〜）会費：１５，０００円

場所：　レストラン"irrel　イレール"
東京都渋谷区恵比寿３−２９−１６ABC ANNEXビル3F
（ＪＲ恵比寿駅徒歩８分・ウィスティンホテル並び）http://www.irreel.jp/index.html
申し込み：　TEL.[phone] FAX. [phone]　　　　担当：伊佐氏


4）米国ワインエデュケーター協会日本支部第１回例会
（２００７〜０８年度）セミナー

"ブルゴーニュのドメーヌで活躍する日本人マダムと最近のヴィンテージ"

１２月１６日（日）１５：００〜１６：３０（受付：１４：３０から）
場所： コンフォート青山
東京都港区北青山２−９−１６　
電話：０３−３４７９−２８１４
地下鉄銀座線「外苑前駅」徒歩２分
セミナー費用： 会員：３０００円　非会員：４０００円（当日入会可能）
お申し込み先）　今田義和（SWEJ事務局副局長）まで
FAX:[phone]　TEL:[phone]
E-mail:　[e-mail]
＊氏名、住所、職業、電話、メールアドレス、会員or 非会員を明記ください。
締め切り：１２月１３日


5）ドメーヌ・シュヴロのマランジュの夕べ
１２月１６日（日）１８：００〜２１：００

場所：Le Rond-Point　 ル・ロンポワン　　
東京都港区南麻布4−13−7　南麻布アコルトビル1F
電話、FAX：[phone]、[e-mail]
会費：７０００円（テイスティングと立食式ブッフェ）
定員になり次第受付を終了させていただきます。
お申し込み先）電話、FAX（町田氏）
ホーム・ページ：http://www.geocities.jp/yuichiromachida/index.html


6）パブロがワインショップを訪問！（試飲即売会）
１２月１９日（水）　　
問い合わせ：デリバリー・ワイン
〒108-0071　東京都港区白金台２-７-１　ラナイグランデ１０１
TEL：[phone]、FAX:[phone]
http://www.delivery-wine.com


7）トゥール・ダルジャンの優雅なランチと
ドメーヌ・シュヴロのワイン
日本を代表するソムリエ・森覚氏とブルゴーニュ醸造家・シュヴロ・パブロの若人共演！

１２月２３日（日）　　
１１：４５〜　セミナー
１２：４５〜　ランチ
場所：ホテル・ニュー・オータニ東京内“トゥール・ダルジャン”
東京都千代田区紀尾井町4-1
申し込み：Tel.[phone]　FAX:[phone]
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/tour/index.html
会費：２５，０００円
（男性はネクタイとジャケットの着用をお願いいたします。）


8）パブロとかおりさんを囲む会
12月2１日（金）
１８：００〜　受付開始
１８：３０〜　セミナー
１９：３０〜　試飲＆食事会
場所：レストラン『ル・ヴァン・ノーブル』
　　　横浜市緑区青砥町1134
　　　TEL:[phone]　　http://www.hiranoya.net/shop_info/index.html
会費：６、０００円

＊会の名称、内容は変更される場合があります。予約、詳細は各施設にお問い合わせください。最新の情報が常に更新されます。