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あまりにも美しいので写真を撮りました。 |
ぐるめ< A manger>
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コメント（6）
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先日、ブロ友さんが、自家製のお塩を送ってくださいました。
GUERANDEの有名な「塩の花」にタイムを混ぜてつくったお塩です。 今日はお昼ご飯、残り物と目玉焼きを食べました。 焼きあがってから、パラパラ・・・ なんともやさしいお味・・・・ タイムも程よく利いて・・・大変結構でした。 こんな風に袋に入って届きました。 小さいからし入れに入れて使っています。 しばらく、楽しませていただきます。 ありがとう〜！ お昼一人ご飯ですが・・・いつも隣にこんな顔して・・くっついているのがいます。 モモにも、このデリケートなお味、分かるかなぁ？？？ このブロ友さん、フランスに住んでいるとても素敵な方です。 写真もすばらしいです。 どうぞ彼女のブログにいらしてみてください。 http://blogs.yahoo.co.jp/solatuchi |
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久々の更新です。
夏も、もう終わりに近づいています。 今日の朝は、10度と言う涼しさ・・・寒いくらいです。 7月から週一回とっているBio野菜の紹介。 先々週の野菜・・・ 先週の野菜・・・ わけの分からない野菜も入っていますね・・・ まだ食べていなくて、どうやって食べたらいいか、検索中です。 こうやって毎週金曜日の夕方持ってきてくれます。 一回800円です。 ビオで、持ってきてくれて、こんなにあって、安いのです。 でも、結構量もあり、食べ方が分からない野菜もあり、 毎週来るときには家にいないと駄目だし・・・ 欲しい野菜、欲しくない野菜をお願いするのも、原則的には出来ないので・・・ 今はバカンスで時間ありますが、これから仕事も講座も始まり、これだけの野菜を こなしていくのが、多分厳しくなりそうなので、 あと数回で止めることにしました。 残念ですが、なんだかストレスになってきました。 普段、買わない野菜とかもあって、はじめは、すごく楽しかったのですが・・・ ・・・・ 農家の方々、天候が不順だし、水も不足だったりで、ご苦労が多いでしょう。 積極的に協力できなくて、残念です。 特にBio野菜は応援してあげたかったのですが、思うように行きませんね。 |
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最近、無農薬野菜を週一回持ってきてもらっています。
一回800円でかごに色々な野菜が入っています。 その中のひとつがパティソン。 ご存知ですか？ 味はズッキーニに似ていますが、もっとあっさりです。 鶏のブイヨン・スープで煮て、濾して牛乳を入れて食べます。 ナツメッグが合います。 機会があったら食べてみてください。 |
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今回の旅行の目的のひとつは、おいしい魚を食べること・・・
ラッキーにもおいしいお魚のレストラン2つ見つけました。 地中海に行ったときには、ぜんぜんおいしいお魚に出会えなかったので、すごく満足・・・ タルタルステーキ風のマグロのタルタル。 何が入っているかよく分かりませんでしたが、たぶん・・・ レモンとかバルザミコソースが主です。 マグロの味が良くして、めちゃくちゃおいしかったです。 メルルーサがご飯の上に乗っています。 これもすごくおいしかったです。 旦那のは小さいイカがジャガイモのピューレに乗っています。 これもたいへん結構でした。 魚のスープ、いままで色々なところで食べましたが最高においしかったです。 ワインはボルドーの赤、お魚は白と決まっていますが、私たちは赤のほうが好きなのでいつも赤です。 [おまけ] 2晩続けて行ったレストランla cabane du pecheurは、隣町の飛行場のすぐ近く。 30分に一回くらい、飛行機が着陸します。 これがなんとも楽しかったです。 これで食べの報告お終いです。 |
