 ここ１，２年ハイボールがブームでした。 火付け役はサントリーの「角 ハイボール」。 お馴染みの「黄色い角瓶」をソーダでわったものです。 色々な戦略で仕掛けてきました、「冷凍庫」で凍らせてみたりとか・「小雪」を使ったりとか（爆） もともと、ウィスキーの中でも「ジャパニーズ」は世界の５大ウイスキーで立派な品質であると書きましたが、今やその先駆的存在であると言っている「サントリー」・・・私の記憶違いでなければ 「ニッカ」の方が早かったような・・・ でも、日本に誇れるものがあることが大事ですね＾＾ そのハイボールが「缶入り」で発売されております。 ちょっと遊んでみました＾＾； キリン 世界のハイボール（アメリカケンタッキー樽熟ウイスキー＆ソーダ） キリン 世界のハイボール（スペインアンダルシア樽熟シェリー＆ソーダ） サントリー 角ハイボール いっぺんに飲んでみたりして・・・ 色合いは、「樽熟ウイスキー＆ソーダ」が一番濃く次いで「角ハイボール」「樽熟シェリー＆ソーダ」は ほんのり黄金色でした。 香りは、「角ハイボール」が一番強いです。角瓶そのままの香りがします。 「樽熟＆ウイスキー」は、バーボンのフワッと優しい香りで熟した蜜柑畑にいるような感じです。 「樽熟＆シェリー」は、ジンジャーのように甘重く木樽の香りがします。 味わいですが。。。 「角ハイボール」は、今更ながら「角」ですね＾＾； この写真を見ていただいたら分かるように・・・ 炭酸は軽いです、写真は５分後ですが「炭酸の泡」は「角ハイボール」にはもう無いです。 独特の舌の両側にくる苦味と酸味でバランスをとっていて、後味には柑橘の皮（おそらく樽）の香りと ウイスキー独特の刺激感があります、氷をいれてもそんなに薄まった感じはないです。 炭酸が強くないのでしばらくすると「角の水割り」になりますが、重めの食事の方が飲める感じですね。 なので、居酒屋等で飲むには良い感じに仕上がっています。 「ケンタッキー樽熟ウイスキー＆ソーダ」は、少し甘い感じがします、こちらも華やかな柑橘系（グレープフルーツのような）香りで刺激感のある味わいです。 炭酸は少し強いですが、氷をたくさん入れて飲んでしまうと薄まった感がでてしまうので控えめくらいが 良いかもしれません。 逆に 「ウイスキーやハイボール初心者なんです・・・」という方には断然これがオススメです。 少し多めに氷を入れて飲まれると、ほのかに甘い香りと柑橘の味わいで嫌なウイスキーの雑味を感じないのでたくさん飲めますよ＾＾ 「スペイン樽熟シェリー＆ソーダ」は、ジンジャエールの少しピリッとした感覚に甘味を感じます。 シェリーのハイボールという変わり種ですが、そのままゴクゴク飲めてしまうくらい軽い味わいです。 これも氷を多量に入れてしますと薄まってしまうのでよく冷やして飲まれるといいとおもいます。 夏の暑い日には「シェリー」が一番良いかもと思います。 これは、居酒屋メニューと・・・と言うより単独でチョコレートやナッツ類と一緒に楽しめる 食べた後のお楽しみ系ですね＾＾ ちなみに・・・・ サントリー 「角ハイボール」 度数７％ １９８円 キリン 「世界のハイボール 樽熟ウイスキー＆ソーダ」 度数７％ １２８円 キリン 「世界のハイボール 樽熟シェリー＆ソーダ」 度数６％ １２８円 くらいが「相場」です＾＾ 薄い色合いに見えても「アルコール度数」は高いのでご用心ください＾＾ |
洋酒関係
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コメント（20）
 いただいたのですが・・・・ こういった記念ボトルって、いつも「開けるか？しまっておくか？」 ・・・・・・「Ｄｅａｄ ｏｒ Ａｌｉｖｅ」・・・・・ 的に悩んでしまいます＾＾； それがたいそうな箱に入っていたら尚更です。 現在も広告に使われている大またで歩く人の絵は、商業デザイナーのトム・ブローン (Tom Browne) の描いたもので、テールのあるコートを着て、シルクハットをかぶり、片眼鏡をつけヘシアン・ブーツを履き、ステッキを持っています。 これは創業者ジョン・ウォーカーに似せて描かれているのです。 ジョニ黒は、生まれて１００年以上ですが「ジョニ黒」として１００年だそうです。 それ以前は「ウォーカーのオールドハイランド」「エキストラスペシャルオールドハイランド」 と呼ばれていました。 私は勉強不足で「ジョニ赤」と「ジョニ黒」しか知りませんでしたが かつては「ジョニ白」というものもあったそうです。 今でも「スイング」（ブレンティド１７年） 「グリーン」 （ヴァンテッド１５年） 「ジョニゴールド」（ブレンテッド１８年） 「ジョニブルー」 （ブレンテッド ベリーオールド） ちなみに「ジョニ黒」」はブレンテッド１２年です＾＾ ・・・っていうか・・・やっぱり開けないでおきます＾＾ |
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好きな場所って人それぞれだと思いますが、 皆様はどこか思い入れのある場所はありますか？ 今年のクリスマスはここにいました、神戸のポートピアホテルです。 ここも好きです、「サントリー山崎蒸留所」 「山崎１２年」を試飲させてくれます。 ついでに「白州」も・・・＾＾； ウィスキーは苦手です、まだ少し大人になりきれていないのでしょう。 「山崎」は、樽香の効いた甘くて重い香り 「白州」は、草先の様な軽くてサラサラした香り おなじメーカーでも蒸留所の場所によって全く違うものでした。 途中の高速で見覚えのある地名が・・・・ 女将さん様に会いたかったです＾＾ またこの次に・・・・ |
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見事にいらっしゃいました＾＾ poruko様もファンでしょうか？＾＾ 正解は、バーボン「ブラントン」のボトルキャップです＾＾ こちらは「８Caps Club」と呼ばれていて、写真の通りに８種類のキャップがあり 全部揃えると「BLANTONS」という商品名になります＾＾ バーボンは、アメリカケンタッキー州のバーボン群で作られているところに由来します。 ここはフランスからの入植者が多くいて、ブルボン王家を懐かしんで 「Bour Bon」ブルボン・・ブールボン・・バーボン・・と名付けられたといいます＾＾ バーボンの定義は、トウモロコシが５１％以上８０％未満でホワイトオークの内側を焦がした樽で ２年の熟成。。そしてケンタッキー州で作られた物という事です。 この「ブラントン」は大体どこの酒販店でも見かけることができますが・・・ 実はこのキャップに大きな秘密が・・・ ８種類ありますが、その中には手に入りにくいものがあります。 このキャップは、サラブレットと騎手の姿で、スタートからゴールまでの姿を模しています。 その中の一つ、最後の「ガッツポーズ」のキャップは珍しいものだそうですが・・・ 持っています＾＾ このようにお酒の背景が分かるとなかなか楽しみが増えるものです＾＾ |
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久しぶりに、ジャパニーズウィスキーです＾＾ これは、麒麟麦酒からでています、「富士山麓 樽熟 ５０°」です＾＾ ウイスキーには大きく分けて５つのゾーンに分けられます＾＾ イギリス北部スコットランドのスコッチウイスキー アイルランドのアイリッシュ アメリカのバーボン カナダのカナディアン そして、日本のシャパニーズです＾＾ 日本のウイスキーもキチンと世界に認められている品質なのです。 この「富士山麓」は、アルコール度数が５０°と他のウイスキーよりもかなり高めです。 ブレンティッドウイスキーですので、モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしています。 普通のウイスキーはブレンドした後に加水て度数調整します。 しかし私が飲んでいるのは「原酒」です＾＾ しかし「富士山麓」は、熟成時の度数を５０°近くで製品化して極力加水を押さえているらしいです。 なので、度数が高いにも関わらず、澄みきった味わいになっています＾＾ このグラスは「富士山麓」の景品で「富士山」の模様が浮き出ているのです。 分かりますか？＾＾ ウイスキーは、飲む機会がほとんど無いのですが静かに飲みたいときはいいですね＾＾ 甘い樽の香りと蒸留した独特の鼻の奥に染みこむ香り 口に含むとシルクのような舌触りに、のどごしはグッとした感じと 鼻の奥から抜けるような香り・・・ たまには、いいですね＾＾ |
