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が、月曜日に行われていました。 もう一年たつのだなと思うと感慨深い物がありますが、とにかく難しかった去年の試験＞＜ もう一回やりなさいと言われたら、多分無理ですと言ってしまいそうです・・・ 今年は大幅に内容が変わっていたようです。 まず、去年は試験の当日「午前中の講習会」があって「午後から試験」終了後 ３時から「任意の二次試験対策講座」でしたが 今年は、いきなり「試験」で「当日講習会廃止」だったみたいです。 去年の試験は、「１００問問題で、時間７０分」でしたが 今年の試験は、「７０問問題で、時間７０分」でした。 例年、問題は「１００問」あり、大体の合格点が「７０問以上」という設定であると 噂されていましたが（ハッキリした合格ラインを示していません） 今年は「７０問」なので、どのような配点なのかは分かりません。 分析的には、 去年は「内容の難易度が高く文章の読解力も必要」とされた近年希にみる難しい試験と言われました 今年は「基本に忠実なシンプルな問題が多く、ちゃんと勉強していればまず大丈夫」 という分析でした。 去年は、本当に 「エッッ？これは・・・数学の問題・・・？」 という様な問題もあり、重箱の隅をつつくような「イジワルな問題」もありましたが 今年はきっと去年の反省の素に試験を作られたのでしょう。 というのも・・・裏話ではありますが、問題を作る人の能力によってばらつきがあるらしく・・・ 若干、「ひねくれた問題がお好き」という方が作ると受験者大変らしいです＾＾； でもそれだけ、皆がよく勉強するようになたのでしょう＾＾ 去年の、ワインアドバイザーとワインエキスパートの合格率がかなり低かったのです。 過去３年の合格率を見ても 「２００６年度」 ソムリエ ４６．７％ ＷＡ ２８．７％ ＷＥ ４５．０％ 「２００７年度」 ソムリエ ３９．１％ ＷＡ ２２．４％ ＷＥ ４０．９％ 「２００８年度」 ソムリエ ４１．０％ ＷＡ ２２．１％ ＷＥ ３９．７％ という数字でした。 しかし、例年の合格人数から見たら 「２００６年度」 ソムリエ １０００人／２１４３人 ＷＡ ４６０人／１６０２人 ＷＥ ６７０人／１４８９人 「２００７年度」 ソムリエ ９１８人／２３４５人 ＷＡ ３２９人／１４６９人 ＷＥ ６６７人／１６３２人 「２００８年度」 ソムリエ ９７８人／２３８４人 ＷＡ ３２３人／１４６４人 ＷＥ ７００人／１７６５人 そう驚くような大差は無いです。 この数字からは、ソムリエは例年９５０人前後、ＷＥは、６９０人前後で合格者が調整されているように思います。 ＷＡは、そのときに売れる商材に飛びつく傾向があるので 「ボジョレが売れなくなったけど・・・」という年を境に受験者も合格者も低くなったと見られます。 ということは・・・受験者が多くなればおのずと狭き門になるということでしょうか・・・ あくまでも個人的な憶測ですが。 ワインエキスパートは年々受験者も確実に増えています。 意外にご年輩の医者や学者のような人が多いんですよね・・・ 老後の楽しみや話のネタに受験されているみたいですが、結構合格率が高いと思います＾＾； 最近は、一生青春なんでしょうね＾＾ ともかく一次試験お疲れさまでした、二次試験に向けてがんばってください＾＾ |
ソムリエ・エキスパート試験関係
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コメント（20）
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２００８年３月上旬 だいぶ春が近いなと感じていたこのころ・・・・花粉症で苦しんでいました・・・ 花粉症は個人差もあるでしょうが、私の場合鼻が一番ひどいのです。 花粉症で頭も働かず、思うように勉強もはかどらず悶々とテキストの問題を解く日々が続きました。 たまに、なんでこんな事しているのだろうか？本当に受かるのだろうか？ 等々・・・とりとめもなく考えながら・・・ 本当に受験生でした＾＾； だいぶフランスも慣れてきたこの頃は、ブルゴーニュとロワールをいったりきたりしていました。 ここで、何故かは分かりませんが飛躍的にロワールの記憶がポンポンと繋がりました。 なんででしょうか・・・未だに分かりません＾＾； どんな事でもそうでしょうが、好きだなと思うと面白いように記憶が繋がりますよね。 逆に苦手意識を先に思ってしまうと、全然覚えられないという悲惨な事に・・・ ほとんど高校受験生の気分で取り組んだ、３月上旬なのでした＾＾ |
 ２００８年２月下旬 今まで覚えたものに、やっと全てに歌を付け終わりました。 私の感性というか、知っている歌で替え歌だったので ちょっと時代を感じます。 一人で口ずさみながらクスクス笑ってしまいました。 ここからコートドールに入っていきます。 フランスは、ボルドーとブルゴーニュをキチンと押さえれば８割方は 押さえたものだと教えていただきました。 しかし・・・それは分かっている方からの意見で、全く分かっていない者からすれば 何の事やらでした。 コートドール県はニュイ地区とボーヌ地区から成り立ちます。 しかも有名どころのグランクリュばかりで結構覚えやすいと思います。 でもとにかく数が多いので、こんがらがらない様に覚えました。 試験で気を付けなければならないのは、キチンと地図通りに覚えなければいけない事です。 案の定今年の試験でもそういう問題はでました！ しかし見事に外しました＾＾； という私が言うのですから間違いありません！ 皆様、グランクリュやAOCは、地図通り覚えましょう＾＾ ブルゴーニュのややこしいところは、村名でありAOC名でありワインの名前であるというところです。 全く分からないときはこれに迷いました。 ボルドーでは、全てが分かれていましたので覚える内容は多かったのですが その分それで慣れているので、逆にブルゴーニュはこれでいいのかな？といつも確認していました。 やっぱりはまったのは、モノポールでした。 初め意味が分からなかったのですが、コートドールの写真を見て 「あっ、この畑は一人のものでは無いのだな」 と理解しました。 グランクリュはなんとか覚えましたが、プルミエクリュは半分以上捨てました。 とてもじゃないけど覚えられませんでした。 やっとフランスの４分の１程度かじった私でしたが 教室の開講が間近に迫っていて焦りも見えてきた２月下旬でした。 |
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２００８年２月中旬 このくらいの時期になると、少し先が見えたような気がしました。 シャブリはとりあえず覚えたと思って（あくまで自分の中でですが＾＾；） グランクリュとプルミエクリュその他のAOCは何故か興味がありました。 シャブリは範囲が狭いですが グランクリュとプルミエクリュだけでも２０村あります。 しかも、同じような言葉が続く村名なので一度ひっかかったらスッとでてこないのが困りましたが。 このくらいになると、テキストのテストも基礎編なら６０点ぐらいはとれるようになります。 あくまで基礎編なんですが＾＾； 本当に基礎的なことです。 例えるなら 葡萄の栽培適温気温は１０℃〜１６℃とか、ワインベルトの緯度 日照時間は年間１３００時間〜１５００時間等の 基礎的な問題です。 しかし！しかし！しかし！しかし！ ここで ワタクシ ホントウ ニ サエテル！！！ ということを思いつきました＾＾ 全てを歌にのせて覚えてしまおうと・・・ 暗記には自ずと限界があるのです。 でもメロディーにのせて歌にしてしまうと案外頭の中にはいってきます。 ここからは、本当に歌に助けられました＾＾ もし何か暗記しなければ行けないときは、何の事柄でもいいですが歌はおすすめです＾＾ でもこれって意外にオーソドックスな技法だったみたいです＾＾； 後から先輩にアドバイスされて、 「私の特許かと思っていた」自分が打ちのめされましたが＾＾； とりあえずメドックの格付けから歌にしてみました。 曲は何でも良いのです。 自分の好きな曲でも童謡でも演歌でもクラシックでも ようは自分が覚えやすいと言うことと、節があっているという事です。 さて、私はメドック格付けを何の曲に載せて覚えたでしょうか？＾＾ 答えは、最下部に＾＾ アルプスの少女 ハイジ です＾＾；
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 ２００８年２月上旬 気が付けば２月になっていました。 ワイン概論・病気の対処の仕方・歴史・栽培技術・シノニム・醸造概論 ボルドーのAOC・１８５５ー１９７３メドック格付け・１９５３ー１９５９グラーブ格付け・ １８５５ソーテルヌ格付け・２００６サンテミリオン格付け・ポムロールの代表シャトー セカンドワイン・クリュブルジョア・クリュアルティサン・主要品種・・・ 覚えました！ と自信を持って言えるほど覚えてはいなく・・・ 完璧にしなければ・・ と思えば思うほど忘れてるような気がして・・ 豆単（いつの世でも受験生の必須アイテムですよね）片手にブツブツ・・ しかし、ブルゴーニュに進まなければなりません。 まず、地区名と主要品種を覚えなければなりません。 不安を抱えても前に進むのみです。 このころからだんだん模擬のテストでも、問題の意味が分かるようになり それに連れて問題を解くのが面白くなってきていました。 １点あがると、もう１点あげたくなり、又覚える。 良いスパイラルができてきました。 しかし、ブルゴーニュ！！！ ボルドー以上の難敵です。 ブルゴーニュは、AOCのみではなくクリマ名（畑名）も必須で しかも、グランクリュ・プルミエクリュまであるのです。 笑うしかない状況でしたが 一つ一つ覚えていきました。 寒さも身にしみる忍耐あるのみの２月上旬でした。 |
