レストラン SAVOY-サヴォイ

お騒がせ致しましたが、昨日のある時点からネットへの接続が出来るようになりました。

というか…、接続は出来ていたのですがサーバーに入れない状態でしたが、一応今は大丈夫。

でも原因が分からないので不安であります…。

私のパソコンはVＩＳＴＡなんですが、そろそろ３年。

先月からいきなりスピードががくんと落ちて、のろくなってしまいました。

それまでは結構速かったんですけどね。

VISTAはスピードが落ち始めた後、いきなりファイルが消えてしまうということが起こるんですって！！

皆さんご存知でしたか？

パソコンに詳しい友人に相談したらそう言われました。

早めに全部バックアップを取っておくようにと言われたので、そちらの作業も開始しました。


しばらく前の話ですが、またしてもシーフード三昧をしてきました。

ここも「黙って座ればお決まりのメニューが出てくる」スタイルなんですが、他のお店と比べるとずっと

エレガント。

最近シェフが変わり、更にエレガントになりました。


店内はお舟の中のような装飾ですが、この日は外の

テラスで。

中は何かのパーティが行われていたので、写真を

撮ることは出来ませんでした。

写真の奥は小さな港なんですよ。













カジキのカルパッチョ、生のエビ、

ひこ鰯のマリネ、２人分です。











ナスとカジキのカポナータ。

普通のナスのカポナータに、角切りにした

カジキが加わったものです。

味はもちろん甘酸っぱく、美味しいです。

大抵お魚のカポナータの場合はナスが

入っていないことが多いのですが、

ここのは両方入っていました。



珍しい一品なのでアップでもどうぞ。

手前の白っぽいのがカジキです。

カポナータはもちろんナスが一番有名ですが、アーティチョー

ク、ズッキーニやピーマンも加えたミックス等数種類あり、

元々はお魚のカポナータが最初だとか。

そうそうリンゴのカポナータもあるんですよ。

青リンゴで作りますが、結構好きです。

でもこれは近年出てきたものです。







いかとタコのサラダ、普通に美味しいです。

しかしあまりにも普通すぎる・・。












生牡蠣、どうしてイタリアでは５月以降も

牡蠣を食べていいのか不思議です。

フランスからの輸入品なんですけどね。

昔は一人２個あったはずですが、１個に

なっていました…。






小いかのフリット。

これもごく普通に美味しいです。

もちろん２人分ですよ。

白ワインを飲みながらどんどん食べられて

しまいます。









ムール貝。

トマトソースなしのさっぱりバージョンです。











一つ目のプリモ、お魚のソースですが、

私の好みから言うと水分が多過ぎ。

スープスパゲッティみたいなものは

あまり好きではないんです。

味は良いんですが、もっときちんと煮詰めた

物を出して欲しかったかなー。






結構おなじみになったでしょうか、このパスタ。

トラパニ地方の物で、ブズィアーティと言います。

何回もブログに登場していますが、

ここでも遭遇しました。

繰り返しますが、パレルモでこのパスタを

使用するのは珍しいんですよ。










二つ目のプリモはリゾットです。

こちらの方が私の好みでしたが、何となくこちらも

水分が多過ぎるような気が…。

まぁ個人の好みの問題です。

海老とムール貝の他ズッキーニが入っていました。









そしてセコンド。

海老とカジキのソテーです。

さっぱりしていて、量的にも食べきれるもの。

ワインが１本では足りないくらいでした（笑）。

でもお昼でしたしねぇ…、そんなに飲むわけに

はいきません。




全体的にはそこそこ満足できるもので、お味も良いんですけど、う〜ん何かが足りない…。

前の方が良かったのかなー。

量は確実に減りました。以前は前菜の種類も量も多く、美味しかった…。

やー不味くなったというわけではないんですが、以前ほどの「大満足！」という感動には至りませんでした。

でもサービスも良いし、高くもないし、もう一度行って良く観察してみます。

年に２回位しか行かないんですが、もう１０年通っていますから、いつまでも私のお気に入りのレストランで

あって欲しいです。

PC復活おめでとうございます！！！
また美味しいお話お聞かせ下さいね（＾＾）
さっそく・・・たまらなく美味しそう〜な画象がもりもり！
しかも大好きシーフード・・・シーフード好き姫にはたまらなく美味しそうなのですが・・・
お気に入りのお店の料理が変わってしまうのは本当に残念ですよね・・・さらなる復活願いましょう！！！

サーバーに中々入れないのは分かります
私もいつもイライラしています

品数が多くどれも美味しそうです
これにワインもいただいているので大満足に思えますが
シェフが変わると満足度も違ってくるのですね
何時までも変わらないお気に入りのレストランがあるのは嬉しいものですが・・ ポチ☆

かじきのカルパッチョ、タコといかのマリネ、牡蠣
どれもおいしそうです！！
ほんと。盛り付けがおしゃれです。
でもイマイチだったのね。
もとの味にもどることを信じて・・・ポチ。

どれもおいしそうですね。しかし、味が少し落ちたのは残念ですね。私のパソコンも、遅くなりかけています。気をつけないといけないです。

mmt0731さん、海際のある地域にはこういうレストランが多いのですが、パレルモの町中にはありません。
大体どこも同じような物が出てきます。
外地でパソコンの調子が悪くなると、結構不安でストレスがたまりますよね。
ポチ有難うございます。

あかねママさん、そちらは毎日大変な思いで生活をなさっていらっしゃることと思います。
こういう記事を読んで、気を悪くされたかもしれませんね。
申し訳ないです。
早く昔の生活に戻れますように・・。

ashmamaさん、ガラスのプレートって、シチリアでは珍しいかもしれません。
そうそう私達日本人には、盛り付けも大切ですね。

紫桜さん、アフリカでなくてもイタリアの内陸、フィレンツェに住んでいた頃に行ったら、私も心臓麻痺を起したかもしれません（笑）。
今はいつでも食べることが出来るので、舌も贅沢になってしまったのでしょう。
反省。
お嬢様のVISTAも調子悪いんですか。
買い換えようかな〜。

姫様、どうしても気にっていた頃の雰囲気や味を求めてしまうんでしょうね。
でもこれからも見守りたいレストランの一つなんです。

PCの復活、本当にホッとしましたー。

ねねさん、サーバーに入れないのは何が原因なんでしょう？
接続はしているのに…。

どれも美味しかったんですが、何かが足りないという感じでした。
前の方が良かったなーという気持ちがあります。
でもこれからも見守ります。
ポチ有難うございました。

ワンワンさん、どれもそれなりに美味しかったんですが、どうも１００％の満足感が得られませんでした。
カジキのカルパッチョ、美味しかったです。
ポチ有難うございます。

まみさん、パソコンが使えない生活を１週間もしたのは久しぶりでした。
やー、ないと困ります。

PCの速度は 通信線の容量にも大きく影響されます。
１本の線に 複数のPCのデータが乗ってるので
近隣にPCを使う人が増えると その分 遅くなります。

美味しそうですが，量で ギブアップですね。
１つ目のプリモで終了。＾＾

先日 アンチョビの変わりに イカの塩辛で パーニャカウダを
作ったら 好評でしたよ。（娘がアンチョビ嫌いで・・・。）

あっ ピエモンテは 北の端。シチリアでは 食べないんでしょうね。

はら爺ぃさん、どうも有難うございます。

写真は全部２人分なので、それ程凄い量でもなかったんですよ。
いかの塩辛でバーニャカウダ！
発想が素晴らしいですね。
なかなか思いつきません。
シチリアでは食べませんが、私は好きです。

バックアップは大切かもしれませんね〜
ほんとに...パソコンと洗濯機が動かなくなってしまったら....生活がなりたたたなくなってしまう
そして。。。
シーフードの美味しそうな事。。。ムール貝にワインもすすみそうですね
ポチ☆

[あつし（金沢市）]

おいらは、XPを使ってるんですが、VISTAは、発売当初からあまり良い話を聞いた事がないですよね〜〜・・・
その後、パソコンの調子は、どうですか？ 大事なデータが消えたらホントにショックですよ・・・ どうか、おだいじに・・・・凹X2！

Parle Tropさん、パソコンは動かないと恐怖を感じますよ。
次回の帰国ではもう１代ゲットしようと思っています。

まさに！ワインが進むランチでした。
ポチ有難うございます。

あつしさん、XPはやっぱり偉大だと思います。
私が今のパソコンを買って（日本の友人に買って持って来てもらったんです）、割とすぐにWINDOWS 7が出たんです。
結構悔しい。
今の所割と普通に動いてくれています。
ポチ有難うございます。

[keiwaxx]

こんにちは！
コレを読んでいるだけで今晩はパスタであります！

keiwaxxさん、パスタはkeiwaxxさんが作られるのでしょうか？
献立を決めるのにお役に立って良かったです。