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こんなサイト見つけてしまった。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1015832925;_ylt=A3xTwsKbuLJTeW8ALjtF.vN7
日本の食料自給率は数十パーセントで、海外にほとんど依存度している。
そういう観点から言えば、ある程度その店員の態度は理解されるかもしれない。
しかし、その店員の態度はそのようなことを背景に悪態をついたのか疑問である。
１、賢い企業は、クレームは宝の山と考え、そのクレーム一つずつ改善の方途を考え新しいサービスを考える。また、クレームは無いかと、日々クレームのアンケート収集に余念がない。愚かな企業は、クレームをクレームとも思わず自然淘汰を待ちわびる。
２、試食をしてから、注文する訳でもないので、店側から言われる筋合いが無い。
３、少なくとも、飲食店であれば、人が人に料理を提供する所である、豚に餌を与えるところではない。そこには、人が人に料理を提供するという相手を尊重するマナーが存在してはじめて成り立つものである。別の言い方をすれば、飲食店に於いては料理の提供には料理とともに、それに伴うサービスが付加されるものである。サービスのない飲食店なら、それは豚に餌を与えるところと同じです。
４、レジの方が、気の毒そうに”すみません”といったのは、その悪態店員が特殊な駄目社員だったということでしょうね。
５、早く帰ってほしい客に、これほど露骨な態度の店が存在することに驚きました。
そんなに繁盛している店なんでしょうか。
ちょっと、ロスアンゼルスだったか、韓国民の多いところのマクドナルドの店のトラブルを思い出してし まいました。
まあ、こんな態度の店で、マクドナルドほどの客が来ているとは思えませんがね。
６、かって、当方は食べ放題焼肉店で、”残されたら、超過料金を頂きます”という、表示を見た経験があります。 それは、表示されているので、納得し、またユーモアとして面白いとも思った事があります。この店の場合は店側の意向と顧客との間に納得の合意がなされているということです。反面、この店のような不意打ちを食らわせ、顧客に不愉快感をあたえて、なんの特になるのでしょうか？顧客が店員の腹いせになる筋合いは全くない。
７、金を払えば、客は何でもできるという態度は容認できませんが（この設定の方の事ではありません）
少なくとも、日本の店であれば、おもてなしの心、”いらっしゃいませ””ありがとうございました”の日本 の心が存在する店であってほしいものです。
８、実名で暴露することが、他の客を救う事になるとの意見もありましたが、論理的には理解できますが、どうしても日本人はその行動は一線を超えたものととらえるため、そのような行動には躊躇してしまいますね。
９、あらかじめ、自分の状況を説明し、量を調整してもらうというのはいい方法だと思います。そのような方はかなり、慣れているかたなのでしょうね。先人の知恵とも言えるかもしれません。参考にされるのもいいかもしれませんね。
１０、自分も、むやみに料理を残さないように気お付けます。
以上
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