カワズの井戸脱出計画

食欲は常に優位ですが、なにか？

一人暮らしを始めて思ったこと。

「調味料がない！」

実家では当たり前に揃っていた調味料たちがなく、

それを一つずつ揃えるのに苦労しました💦

塩、砂糖、醤油、めんつゆ、マヨネーズのスター選手ほか、

油(サラダ油、オリーブオイル、ごま油)

料理酒、みりん、レモン、チューブのしょうがとわさび。

まだ、ケチャップが買えていません。

常備食材も中々揃えるのが大変で、節約のための自炊が、

初期費用がえらいかかります。

東京の醤油、辛いし…

かつおぶし(ダシ用)高いし。…沖縄は、ほとんどカツオだしのため地味に辛い。

ツナ缶、ポークランチョンミート高いし。。。

それでも簡単なものから自炊していますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

冷凍していた鶏肉を切る時に、ざっくり指も切ったけど(>_<)

昨日は野菜スープを作りましたw

野菜スープは結構美味しくできて(あ、ここでコンソメを買い足しました)

作り置きように結構多めに作ったのに、ペロリと食べちゃいました（＾∇＾）

なんか、私、食べてばかりのような気がする💧

太らないかな？気をつけないと💦

さて、今日も帰ったら何を食べようかな？

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小腹が空いたので

餃子の皮を使ってピザを作りました。

所要時間5分ほど。あっという間に作って、あっという間に食べました(￣▽￣)

ピザソースぬって、ウインナーを乗せて、ピザ用チーズを乗せて、トースターで焼いて終了w

またつくりそうだなぁ、これw

ロールキャベツ煮込みながら

キャベツ１玉298円と、最近は野菜がめっちゃ高い

…のですが、なんと昨日、大特価で１玉98円でした。２玉買いました

それでロールキャベツを作ってみました。合挽肉が高かったので、中身は昨日のハンバーグのタネの残りです。

実は、中途採用の面接に落ちて凹み気味のわたし。まぁ、へこみっぱなしもどうかと思うので、料理なんかしているのですが…

煮込んでいると、逆に「なにしてるのかな、わたし」と考えこんじゃいました

でも、出来たロールキャベツは美味しくて、やっぱり気分転換には料理かなと思ったり。

今度は何作ろうか考え中。
今年はがっつり食欲の秋です

茶碗蒸し

料理をちょこちょこ作ろうプロジェクト。ひそかに進行中。

基本的に、食べたいものしか作らない私。今回も無性に茶碗蒸しが食べたくなったので作りました！

ただ、うちに蒸し器がないので、鍋にお湯をはって蒸しました。

携帯のネットでレシピを検索。

具は突然に作りたくなったため、冷蔵庫にたまたまいた鶏肉とレタスちゃんのみです。


見た目は☆半分(かす？みたいなのが少し浮いてしまった)

味は普通に美味しかったので、☆二つです（笑）

意外に簡単に作れたので、今度は椎茸とかかまぼこも入れて作ってみたいです

料理の楽しみ

基本的に、私はあまり料理をしません。

 

食べる必要のあるときに、そこにある食材で出来る最も簡単なもの（おなかが空いているため）は作ります。

あとは、お弁当の品数が足りないときなど。

 

料理が趣味☆っていう人がいますよね。

 

料理の楽しみってなんだろうって思いながらネットを見ていたら、煮物が美味しそうだったので作ることにしました。

 

 

◎レシピ◎　大根とにんじんと鶏肉を、油でさっと炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたらアクを取りだしの素と醤油、砂糖をいれて煮込む。

 

ついでに、同時進行で味噌汁も作りーの。

 

 

大根を切り切り、にんじんを切り切り、鶏肉を切り切り。

（うーん。切るのは確かに面白いけど、趣味にはなりません）

 

油を入れて材料を入れて、焦げ付かないように混ぜーの。

（フライパンを振る。……時々、食材をこぼしそうになり、落ちたら片づけが面倒だなと思う）

 

水を入れーの、煮立ったらアクをとりーの。

（意外。鍋をぼーっと見ながらアクをとりとりするのは面白かった）

 

だしの素、醤油、砂糖を入れて、煮込む。

（煮込んでいる途中にふたを開け、まだかしら？　まだかしら？　と確認。だんだん出来ていくのは面白いかも）

 

盛り付け。

（皿に入れるだけですね）

 

食事。

（思った以上に美味しくできて、ご飯をおかわりする）

 

 

◎結論◎

 

　イライラしたら煮込み料理を作る！　という人の考えがなんとなく分かった気がしました。

料理に集中できるというのは確かに魅力的。私は後片付けが嫌いなので、料理と同時進行に片付けていきます。なので、結構ずっと手を動かしています。色んなことを考えながら作るので、余計なことを考えなくてすむのかもしれません。

　ですが、一番嬉しいのは、美味しいもの（食べたいもの）が作れて、食べられるところでしょう。

料理好き＝食べるのが好き　という人が多いのに納得。私は、美味しいものを食べるのは好きですが、「なければないでいい」という面倒くさがりタイプなので、もっと欲が出てこれば料理上手になるのかもしれません。

　しかし、これ続けていたら太るかも。。。