ボタンエビ

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昨夜は旭川で、ジンギスカン。
大黒屋がすごく美味しい！
ホテルのフロントの女性に美味しいジンギスカン情報を聞いて行った。
実は、一昨年泊まったホテルでもオススメのお店だった。
ちょうど１年ぶりにやってきたわけだ。
なんと言ってもハーブ漬けのが美味い。しかも、安い！

さてさて、その前の夜は、小樽で定番のお寿司。
ウニ（バフンウニ）、イクラ、サーモン、イカ（スルメイカ）、アワビ（エゾアワビか？）と、
北海道特産オンパレード、そしてボタンエビ！

ボタンエビ、ガラスケースの中で跳ねてたんですよねー。
早く、食え〜！って感じで。
で、あっこれ、トヤマエビやん！と気づく。
ボタンエビってトヤマエビのことだったのですねえ。
恥ずかしながら、初めて知りました。ｗ

今日は旭川から日帰りで稚内ノシャップ水族館です。

[yutte]

生きてるボタンエビ初めて見ました。どうしても目が透き通った身の部分に！ああ、美味しそう。

でしょ、うまそーでしょ！水族館の生物を見て、美味しそうと感じることができるのは、立派な日本人である証です。生きてる感も美味しそう感も共存して出せるような写真を撮れるようになればいいのだけどと思ったりしています。ｗ