塩麹でしっとりささみ焼き＆しょうゆ麹で厚焼き玉子べんとう♪

 

今朝は１６度の、日中の最高気温が２４度予報

 

お天気は曇り後晴れでいいみたいね〜〜♪

 

またまた一週間のご無沙汰です

 

 

 

今日のおべんとう行ってみよう！！

 

 

お品書き

 

・塩麹でしっとりささみ焼き、レタス敷き

 

・ほうれん草ともやしのゴマ和え

 

・ミニトマト

 

・しょうゆ麹で厚焼き玉子

 

・人参の花

 

 

ごはんは・・・

 

ゆかりと梅干し乗っけごは〜〜ん〜〜〜！！！！！

 

 

塩麹でしっとりささみ焼きは・・・

 

 

作り方

 

・ささみを夕べから塩麹に漬けておいた

 

・朝に、フライパンでじゅわ〜〜っと焼き、

　

　マスタードとはちみつと焼肉のたれに煮絡めて　完成♪

 

甘辛くて、マスタードのピリッとした辛さがいい感じ♪

 

しかも塩麹でしっとりだね〜〜♪

 

 

 

そして・・・

 

 

パパがこれを買ってきた

 

醤油麹だって！

 

発酵食品ブームで、こんなのも売ってるんだね〜〜♪

 

玉子料理専門ってなってたので

 

 

溶き玉子に、これを入れて、それだけではなんなので、アジ塩もちょべっと入れて

 

牛乳・片栗粉を入れて厚焼き卵を作ってみた

 

すっごく主張している訳ではないけど、

 

ほんのり麹としょうゆのいい香りがするかも〜〜♪

 

朝ごはんには、TKG（卵かけご飯）にして食べたけどうまし！！

 

 

はい、べんとう♪

 

 

今週も始まったね〜〜〜♪

 

少々月曜日病ぎみだけど、なんとか一日踏ん張れ〜〜！！

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

パー子んちの花

 

 

 

 

 

シャクヤク

 

今年も無事咲いてくれましたね〜♪

 

 

 

本日も１日１回でよいです

見ましたよ〜の

ここをクリックをお願いします

　　　　

 

 

 

ありがとうございます

励みにまた踏ん張れます♪

しげさん、こんにちわ〜〜^^

醤油麹、しげさんも使ったことがあるのかな〜？

そうそう、ず〜っと食べて行きたい食材ですよね^^

全ぽち、ありがとう〜（*^_^*）

かずやんさん、こんにちは〜〜^^

塩麹、テレビでまた放送されていましたよ♪

うまみ成分がアップするんですよね〜〜♪

醤油麹は、初めて食べたんですよ〜〜^^

ＴＫＧ・・・毎朝でもＯＫ！！

かずやんさん、醤油麹、作るんですか？？

すごいな〜〜♪

お料理、どんなのが出来るのが見てみたいな^^

オールポチ！！ ランク往復ありがとう〜〜（*^_^*）

えりちゃん、こんちわ〜〜^^

パー子もようやく薄桃色植えられるようになったじょ^^

そうそう

片栗粉をちょっとだけ入れると、型崩れ無く奇麗に

焼けるんだよね〜〜♪

醤油麹は、たぶん産直だと思うよ〜〜♪

作るの大変だもんね〜〜＞＜

えりちゃん、そうだね〜

次回の記事はいつのなるのかな〜〜^^;

一週間に1回でいっぱいいっぱいだじょ

ぽちぽち、ありがとう〜〜（*^_^*）

うららママさん、こんにちわ〜〜^^

リコメ遅れ中でごめんね〜〜m(__)m

けんちゃんもいなくなって寂しいね〜〜(/_;)

しゃくやく奇麗に咲いてくれて、癒しを貰ってますよ^^

ぽちぽち、ありがとう〜（*^_^*）

daimalさん、こんにちわ〜〜^^

そうそう、最近日本で流行ってますよ〜〜♪

これだけで、味付けＯＫ！！

流浪の民さん。こんにちわ〜〜^^

厚焼き玉子、召し上がれ〜〜（笑

全ぽち、ありがとうね〜〜（*^_^*）

yuriyaさん、こんいちわ〜〜^^

塩麹、活躍してますね〜〜♪

醤油麹も簡単に作れるようだけど、今のパー子にはその元気が

ありませ＾〜ん^^;

ぽち、ありがとう〜（*^_^*）

840さん、こんにちわ〜〜^^

は〜〜い、ありがとう〜

今日の村IN&OUTいつもありがとうね〜〜（*^_^*）

ちょこたんさん、こんにちわ〜〜^^

醤油麹、玉子に入れると、ちょっと混ぜにくいのが

難点かな〜〜？

食べては美味しいですよ〜〜♪

全ぽち、ありがとう（*^_^*）

招き兎さん、こんにちわ〜〜^^

お久ですね〜〜^^

パー子も最近放置気味なんですが、来てくれてありがとう〜

ぽちもありがとうね＾＾

プリンさん、こんにちわ〜〜^^

ささみもしっとりとお料理出来て、嬉しい調味料ですね♪


全ぽち、ありがとう〜（*^_^*）

茶々丸さん、こんにちわ〜〜^^

そう言ってもらえると、嬉しいな〜〜

毎日更新したいけど、ごめんなさ〜〜いm(__)m

ぽち、ありがとう〜（*^_^*）

ガンガン速さん、こんにちわ〜〜^^

最近塩麹ブームになっているのですよ〜〜^^

ぽち、ありがとう〜（*^_^*）

153さん、こんにちわ〜〜^^

そうなんですよ〜〜

寂しいですよね〜^^;

来ていただいてありがとう〜

ぽち、ありがとうですね（*^_^*）

茶々丸さん。ぽち、ありがとう〜

来て頂いて感謝ですm(__)m