ソルチェ名古屋のコントローラー&プロモーターのblog

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世界一のチョコ!?

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「正真正銘の世界一の商号を受けたおいしいチョコレート」

というキャッチコピーに魅かれ、ついつい取り寄せてしまいました(^_^;)。。。

“ベルナルド・カラボー チョコレートバー!”

チョコレート界最高峰の『Grand Prix International Artisan Chocolatier』で総合優勝した逸品だそうです。

サイトの寸評曰く、

「カラボーのチョコはココがスゴイ! カラボーのチョコレートに使用されるのは、最高級のカカオ豆のみ。普通のチョコレートには動物性油脂や植物油が使用されますが、カラボーのチョコレートは一切使用していません。カラボーはパッケージや包装紙にもこだわりがあり!! リボンや包装紙はイタリアやフランスに特別注文されます。また、チョコの製造は、彼の目の届く本社工場以外では絶対に作られません。注文が入った段階で製造され、完全冷凍のまま日本へやってきます」。

だそうです。

ミルクしかたべていませんが、ウオンカチョコとは似て非なる本物の味わいです。

おかげで、今晩もシングルモルトが進む・・・トホホ・・・

ちなみに大きさはウオンカの4分の一程度の小ささで、価格はほぼ同じ・・・高い!

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ボジョレー・ヌーヴォー 2009 ルー・デュモン

昨年はじめて存在を知り、いきつけの酒屋の店主に勧められるまま購入。

飲んで感動! 新酒のさわやかさの中にも深みのある味わいにミディアムボディとは思えない(少々言いすぎですが・・・)重厚感を感じました。

そして日本人の仲田さんという苦労人が作っているというのも感動しました。

品種は勿論、ガメイ!

畑はサン・ヴェラン村近郊にある、樹齢70〜80年の超古木の単一区画。

古木にこだわる理由を、仲田氏曰く、

「ガメイは、完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためには、どうしてもヴィエイユ・ヴィーニュ(=古木)でなければなりません」。

と言っています。

飲めばきっと魅了される事、間違い無し!!

ちなみに、エチケットのどこかに「天・地・人」という文字が入っていますので探してみてください。

軒並み売り切れ店続出ですが、もし未だ飲んでいない方はぜひ一度お試しあれ! ↓

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パン屋さんに行けば誰もが一度は買うであろう“クロワッサン”
でも、翌日の朝食べる頃には風味が・・・っていう経験ありますよね。

このクロワッサンは写真のとおりの状態(冷凍)で送られてくるんですが、それを食べる前に自然解凍し(封を開ければ10分程度もしくは前の晩に冷蔵庫に移しておく)、その後オーブントースターで2〜3分温めると、びっくるするくらいのAOCバターの香りが部屋中に広がり、サクッパリッとした食感とともになんとも言えない香ばしい甘さが口中に広がります。

家に居ながらに“焼き立てクロワッサン”、それも“仏直輸入 ヌーハウザー社製造(AOCバター使用)”なので、本場で食べたあの味が味わえるんですよ!

Yahooじゃないけど“ハイ食材室”というサイトでたまに販売しています。

東京の方はここで買えますよ http://www.e-kodama.com/products/neuhauser.html

ほんとに美味しいです、ぜひ一度どうぞ!
以前も紹介しましたが、Oisix(週一回土曜日にあらかじめチョイスしておいた野菜等が届くシステム)で取り寄せた食材を食してみて、そのうまさに驚きました!

トップは「鈴木さんちのこだわり枝豆(黒崎さかな豆)」。茶豆特有の香りだけでなく、色つや、甘み、こく何を取っても今まで食べた枝豆の中では群を抜いています。ただし、高い!

他にも福島県産きゅうり(ポクっシャキっと食感抜群!)、山梨県産いんげん、長野県産高原レタス、同ほうれんそう、青森県産えのきだけ、卵(これもうまい!)etc

西友・イオン・FEEL・トップバリュー等々、近所のスーパーで売っているものとは似て非なるもの。

少々割高でも、買い物に行くと余分なものまで買うので、意外とお得になるかも。

デパートや高級食材スーパーなどよりも鮮度も抜群で言うことなしです!。

大人二人で1週間分約4〜5千円(約2万円/1ヶ月)で、美味しくて心と身体が喜ぶ食材をネットで選ぶだけ!

食わず嫌いのようなもので、これは試してみてもうらぎりませんよ。

是非お試しあれ!↓
メールの誘惑に負けて“おいしっくすくらぶ”っていうやつに入ってしまいました。

週一回、決めた曜日(時間帯)に野菜やお肉牛乳卵等をみつくろって送ってくれるシステムです。

「お試しセット(安い!)」ってのを頼んでみたところ、これがなかなかgood!

なんていうか、いつものスーパーで買う野菜とは“似て非なるもの”、ホウレンソウも舞茸もトマトも卵(爪楊枝がささりました)も白なすもおくらもetc・・・ほんとに美味しいんです!

というわけで、これからは“毎週一回、欲しい野菜等を必要な分だけ取り寄せる(キャンセルや変更もネットで自由にできます)”ことにしました。

食費もほとんど変わらず、毎日自宅で“本物”を味わえるのは幸せですよ。

だまされたと思って一度覗いてみてはいかがですか?


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