和風シチュ−作り方☆

こんばんは！

 

 

 

解熱後は胃痛がしばらく続いていましたが、もうすっかり良くなりました。

 

 

ごはんを美味しく食べられるって幸せですね笑

 

 

 

ご心配いただき本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

土曜日は、友達がやっているバンドのライブを見に行きました。

 

 

 

 

偽ゴ−ルデンボンバ−がいたのですが、樽美酒の素顔に衝撃！！！！

 

 

あのメイクをしていると本当に誰だか分からなくなるんですね。。笑

 

 

 

友達主催のライブは初めて行ったけど、ロックやアカペラなどジャンルもバラバラで面白かったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

日曜日は、前の職場で一緒だった後輩とご飯を食べに行ってきました。

 

 

 

とっても可愛いカフェで、ごはんも美味しかったしゆっくり話ができて嬉しかったです。

 

 

また１２月に会うのが楽しみだな−.+ﾟ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【和風シチュ−】

 

以前の記事で和風シチュ−についてのコメントをいただいたので、作り方を簡単に載せたいと思います

 

 

①鶏肉を炒めてある程度火が通ったら、ニンジンと里芋を加えて軽く炒める。（冷凍の里芋でもOKです。）

 

②シチュ−ル−の箱に書かれている量の水を入れ、アクを取りながら決められた時間煮る。

　 シチュ−ル−を加え、牛乳を入れるところまでは普通の作り方と一緒です。

 

③隠し味程度の少量の味噌を加える。

 

④最後に小口切りのネギを加えて、軽く火を通したら完成。

 

 

ポイントは、じゃがいもの代わりに里芋を使うところと、最後の味噌だと思います。

よかったら作ってみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

夜ごはん

 

 

 

 

 

年長さんが掘ってきた里芋をもらったので、里芋コロッケにしました。

 

 

小さい方にはタラコ、大きい方にはチ−ズを混ぜています。

 

 

 

里芋は冷凍を買うことが多いですが、採りたてはやっぱり美味しいですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来週は、お家で鍋＆餃子パ−ティ−をする予定なので今からワクワクです

 

 

 

人数を聞いてみたら全員でなんと８人。。笑

 

 

 

 

こんな大人数初めてだけど、ちょっと早い忘年会も兼ねてみんなで楽しく飲みたいな！

[ゆん]

あーちゃんさんのご飯はいつも美味しそうだし綺麗☆(o^^o)
どんなレシピを見て作ってるんですかー？？

[あーちゃん]

＞ゆんさん
ありがとうございます♪
たまに本も見ますが、特にこのレシピっていうのは無いかもしれません(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ
給食やお店で食べて美味しかったものを真似して作ったり、次はこれをやってみようかな？と考えたりすることが多いです.+ﾟ

コロッケは、以前里芋を潰してタラコを混ぜてみた時に「これコロッケでも美味しいかも」と思って今回作って見ました☆

[こりどらす]

あーちゃん こんばんは( ´▽｀)
この時間にこの写真は酷ですね・・・
はらへった・・・(^q^)

えらいねーー！！しっかりと食事の用意をして。
感心感心★
その点、私なんか。。。いつも手抜きで。。。
反省しなきゃ〜〜。

私はシチューの時、しょうゆかけたりしますよ
きっと味噌もあうんだろうな。
今度、試してみますね。

ホームパーティー、いいですね。
８人も揃うとそれは賑やかでしょうね。
楽しみだね

[常実夢夫のちょっと一言]

里芋が入った味噌風味のシチュウですか。味の想像がつきませんが料理好きの私にとっては興味津津ですよ。里芋は今が旬で煮ても汁に入れても美味しいですよね。私は明日里芋沢山のけんちん汁を作るんですよ。

[ブログ移動 詳しくはプロフィール]

美味しい＝幸せですよね♪
シチューに味噌を入れるんですね〜(^^)今度試してみます

あーちゃん、里芋コロッケ、ミッキーだぁ〜
タラコとチーズなんて、私の好きなものばかり
美味しいに決まってるね

和風シチュー、里芋と味噌の隠し味で和風になるのね
今度、作ってみますね

これから、インフルやノロは流行ってきますよ〜
園児からもらわないようにね〜

[akichan]

あーちゃんさん♪

こんばんは(*^^*)

里芋堀ってあるんですね♪

お芋堀って…さつまいもしかないです(>_<)

シチュー♪温まりますねヽ(*´▽)ノ♪

パーティー…楽しんで来て下さいね♪

[なんさゆ]

お体の具合、快方のご様子、よかった

わたしは牛乳があまり得意じゃないし、ビーフシチューが苦手で、シチューは和風を作ります
！和風派ですよー
お味噌と酒粕を少し…具材は、ゴボウ鶏肉キノコが多いかな

里芋、好きだけど、前処理(ゆでこぼし)が上手く出来なくて…(￣▽￣;)
冷凍は最近便利と気づきました (笑)
コロッケも美味しそう！
テクニックとアイディアと両方見せていただけるのでここはやはり、[お教室] だわぁ
パーティー参加したぁぁい！

[leaf]

和風シチューも里芋コロッケも美味しそう！

[あーちゃん]

＞こりどらすさん
あははっ！
夜に食べ物の写真を見るとお腹減りますよね(｡￫ˇ艸￩)
私も、他の方のブログで料理の写真を見てよくお腹減っています。。笑

[あーちゃん]

＞カメハメハさん
ありがとうございます♪
いえいえ！
毎日ご家族のごはんを作っているカメハメハさん、本当にすごいと思います.+ﾟ
私は一人暮らしで、その時に食べたいものを作る感じなので。。(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ
もちろん、忙しい時は買って済ませてしまいます☆笑

[あーちゃん]

＞ｅｒｕさん
シチューに醤油ですか♪
初めて聞きましたが、きっと和風っぽくなって合うのでしょうね！
今度試してみます(｡￫ˇ艸￩)

ホ−ムパ−ティ−とっても楽しみです☆
しかも、８人中５人が男友達なのでうるさくなりそうだな−.+ﾟ笑

[あーちゃん]

＞常実夢夫のちょっと一言さん
クリ−ム系とお味噌は合うので、シチュ−もきっと違和感ないと思います(｡￫ˇ艸￩)
里芋たっぷりのけんちん汁いいですね♪
食べたいな−！
これから寒くなって、温かい料理が美味しくなる季節ですよね.+ﾟ

[あーちゃん]

＞hide74さん
ごはんを美味しく食べられるって幸せですよねヽ(*´∀`)ﾉ
胃痛の時にすごく思いました。。笑
シチュ−にお味噌は意外と合うので、良かったらやってみてください♪

[あーちゃん]

＞むっこさん
本当だ！
里芋コロッケの形がミッキ−になってますね(｡￫ˇ艸￩)笑
むっこさんも、タラコとチ−ズ好きなんですか♪
私も大好きなので嬉しいです.+ﾟ
和風シチュ−よかったら作ってみてくださいね☆

冬は色々な感染症が流行る季節ですよね(PД`q)
早速風邪を引いて声が嗄れてしまったので、これから気を付けたいと思います！

[あーちゃん]

＞akichanさん
子どもたちと一緒に、里芋や小松菜など色々採りに行くんです♪
シチュ−は温まって美味しいですよね！
これからの季節にピッタリ(｡￫ˇ艸￩)
パ−ティ−今からとっても楽しみです.+ﾟ

[あーちゃん]

＞amb*ra*dmar**さん
和風シチュ−美味しいですよね♪
酒粕も少し入れるんですか(｡￫ˇ艸￩)
まだ挑戦したことないので、今度やってみます.+ﾟ
冷凍の里芋は便利ですよね−！
私もよく使います.+ﾟ
里芋コロッケを作った時は、下処理が面倒くさかったので皮付きのままラップを巻いてチンしちゃいました。。笑
お料理教室なんて、そんなことないですよ−(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ
お料理上手になれるようにもっと頑張りたいです☆

[あーちゃん]

＞ｌｅａｆさん
初めまして！
コメントありがとうございました.+ﾟ

ありがとうございます☆
里芋好きなので、シチュ−やコロッケを作りました(｡￫ˇ艸￩)