karimero＆poohのDisney日記

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オチェーアノ☆“スプリング･カーニバル”ディナーコース

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先日の宿泊の際にいただいてきたコースです。

◆オマール海老のマリネとキュウリのプレッセ　ディル風味のサワークリーム
　オマール海老のヴィネグレットとバニラの香るミルクフォーム
◆空豆の冷製スープ　帆立貝とマグロのスモーク添え
◆キノコのカレイ包み焼き　アスパラガスと筍のソテー　ラベンダーソース
◆特選和牛サーロインのグリル　春野菜のエテュヴェ　トリュフのクーリ添え
◆フェアリーズ・スウィートスプリング
　ストロベリーソルベ入りヨーグルトパルフェ　ローズ風味のビスキュイとフレッシュフルーツ添え
◆コーヒーor紅茶

どのお料理も美味しくて、大満足でした☆

閉じる コメント（2）

目でも楽しめる料理は味も倍増ね♪私はデザートに釘付け。

2009/6/29(月) 午前 7:50 [ - ]

量がすくないかと思いきや、コース内容はすごく充実してますね！！
デザートの手の込みようが本当にすごいですね！！
美味しそう！！

2009/6/29(月) 午前 9:06 une*koo*

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