ジャガイモのトマト煮ソース

日曜日の夕飯でした〜

ビーフのチーズ焼き＆ジャガイモのトマト煮ソース

ビーフのチーズ焼き

薄切りのビーフに　塩コショウで下味をして　バターでさっと焼き
ピザ用のチーズをのせてトロッしたら出来上がり〜

ジャガイモのトマト煮

ジャガイモ、にんじん　は皮をむいて　
１．５〜２ｃｍ角くらいの大きさのさいころ状に切り、
たまねぎは　みじん切りに　

砕いたにんにく１かけとバターで　↑の野菜を炒める。

しんなりしたら　適当に切ったトマト（缶でも生でもOK）をいれ一緒に煮る。

塩と固形のコンソメで味を調えて　煮詰める。

お肉にソースを添えて出来上がり〜

↑こちらはブラジル風ワンプレートで。
ご飯＆フェジョン付きです。

　

ジャガイモのトマト煮！
これ、参考にさせてください！トマトとジャガイモが
大量に余ってて・・・。

これはおいしそうだし、Ｍｅの好きな味付けっぽいかも〜^m^
今度、マネしてみるね！！・・・いつになるかは？？だけど（笑）

音々さん＞遅くなりました。。。おいしいのでお試しくださいね！

部長＞同じく遅くなりました。。。トマトとジャガイモが合うのよ！