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保育園の給食メニューから・・・ 先日給食にこれが出ました。 このメニューは 息子が保育園に在籍していたときから お気に入りのメニューだったので 家でも作ってみました。 いつものごとく レシピは 私流です・・・・ 今度ちゃんとしたレシピ 給食員さんに聞いてきます。。 材料 大豆 １袋 （３００ｇ） 豚ひき肉 ２００ｇ たまねぎ 中１ にんじん 中１ ジャガイモ 中２ トマト缶 １ にんにく １かけ コンソメの素 １ 塩 コショウ バター 少々 �‖臚Δ蓮／紊婆瓩靴董＾砧脇蕕納僂討�く �△砲鵑犬鵝．献礇�イモをサイコロ状に切ってゆでる ��たまねぎを 粗みじん切りし バター、にんにくの摩り下ろし、ひき肉と一緒にいためる 軽く塩コショウで味付けする。 �ぅ肇泪抜未離肇泪箸鮃咾�刻み 汁も入れるのでとっておく �キ 銑い鯊腓�目のなべに入れて コンソメの素 塩 コショウで味を調えながら煮る。 とまあ こんな感じです。 スープとして食べるもよし ご飯にかけるもよし （ご飯にかけるときはちょっと塩味を 濃くしておくとおいしいです） が。。。 夫が帰ってこれなくなってしまったあ〜〜 ヲイヲイ 早く言ってくれよ〜〜 息子も食事もろくに食べずに 早く寝ちゃって・・・ 私一人で たらふく頂きました〜〜
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食べたことないかも？？
どんな感じだろう〜〜〜
余ったなら・・私が食べたかった・・・
2008/4/14(月) 午後 4:06
これは時々作りますよ！トマトと大豆がマッチして美味しいんですよね(^^♪
あと、ミネストローネにも大豆入れたりしてなるべく『イソフラボン』をとるようにしてます（笑）
2008/4/24(木) 午後 9:42
ゆうのははさん＞豆のトマト味煮ですね〜おいしいですよ〜
2008/5/5(月) 午後 10:50
部長＞そう〜！しみ込んだ味がたまらないのよね〜
2008/5/5(月) 午後 10:50