多岐のイチジクも終わり〜喫茶店のマスタ〜からライブの お手伝いした時 お礼に頂いた白ワイン と＾＾：沖縄のレモン入り、黒砂糖で、煮含めました〜。。１晩寝かせ、翌日 再度：コトコトコットン煮含めました。お友達が来ると・２個出すもんで〜〜後僅かに。。瓶詰めの売られてるのより 美味しいよ〜♪とは 嬉しいね〜〜下は買って来たイチジク：： 下右は一晩置く前の状態上は一晩寝かせ：翌日：再び煮含め出来上がり〜冷蔵庫に 仕舞う直前の写真にて：：器に工夫なしでした〜(>_<) |
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こんにちは、ゲストさん
イチジクはいろいろ加工できるんですよね。
私は、自家製のジャムを作ってますよ。
ワインを作る方法もあると聞いてますが、原材料のイチジクが少ないので、いまだワインを作っていません。
2010/10/1(金) 午後 6:35
花梨さん美味しそうないちぢくのワイン煮ですね。今日は久しぶりに秋晴れになり、伸び放題の庭の草取りをしました。。。。。。早々
[ 裕次郎 ]
2010/10/1(金) 午後 6:39
子供の頃は畑のイチジクの木に実があって、遊びながらもいでよく食べました。故郷の子供の頃の無料のおやつでした。最近はスーパーで売ってるのでびっくりです。
2010/10/1(金) 午後 7:37
ﾗｲｼﾞﾝさん・こんばんは♪そうですね ・ジャムは昨年作りましたよ
お茶口に お店のとは また違って喜ばれるんですよ（*^_^*）
煮物用はワンパック980円位で：写真の様なので売られています。
ワインが 出来るのですか？知りませんでした。
2010/10/1(金) 午後 8:46
裕次郎さん♪こんばんは 。。草取りご苦労さまでした。
家は 未だ剪定が残ってます。(>_<）
2010/10/1(金) 午後 8:48
kazeさん♪ 私も産まれた家の庭先にあり その頃はそれ程でも。。買う様に成って 大好きになってます。・(*^^)v 1人でL4個ペロリです。今年は 小さめです。
2010/10/1(金) 午後 8:57
手間のかかる作業ですね。
イチジク植えていますが、この頃実が生っても小さいまんまで
大きくなりません。
2010/10/1(金) 午後 10:48
ｽｰﾊﾟｰのイチジクもだんだん小さくなって･･･その内に消えてしまう･･･寂しいです･･･
今は仇の様に食べてます･･･（*^_^*）
[ 猫と薔薇と ]
2010/10/2(土) 午前 7:50
多岐のイチジクは、皮つきのままワイン煮にしても美味しかったけたけれど こちらで買ういちじくは、皮をむかないとおいしくないのよ〜＾＾；
さすが多岐のイチジクね。。。＾＾
ぽち！
TBさせていただきます♪
[ forestgreen ]
2010/10/2(土) 午後 1:59
遊静さん：今晩は♪そう〜コトコトコットン 焦がしたらパーです。
今日も友人に後10個だわって・話したら、自分が行く（我が家へ来る）迄・人に出さんで〜ですって。。あはは ワイン一本入れてんですもん(呑めないｶﾘﾝ。頂き物）・・
美味しいのは当然ですけどね。笑 大きく成らないの？
今年は 雨がなく、こちらのも小さかったですヨ。
2010/10/2(土) 午後 8:02
ばらやさんも好きなの？そう：：女性は余り嫌いって人居ないのかな〜？
そろそろ・終わりです。もうワンパック作っとこうかな〜ワインがないけど・・笑
2010/10/2(土) 午後 8:04
forestさん♪そろそろ終わりよ。勿論皮付きで煮ます。大きいのは
生食が１番♪
ワイン煮とか・ジャム様は 写真の様な屑で十分よ(*^^)v
来年は 時期に雨降って欲しいです。トラバ：ポチ：ありがと♪
2010/10/2(土) 午後 8:10