スウィート&サワー!?

　“スウィート&サワー”って、何のことか解りますか?　実はこれ、中華料理の“酢豚”の事なのです。甘酸っぱいという味がそのまま料理の名前になっているのですね。

　正直、私はこの酢豚が大好きで、初めてメニューを見た時、解らなかったのです。ですから一生懸命、英語で、
　『豚肉の料理で.....!?　味は甘酸っぱくて..... !?』　と言ったら、
　『あぁ!!　これね!!』　と店員がメニューを指差したのです。
　『えっ?!　これ.....?!　味そのままじゃない.....!? 』

　中華の名前って、単純なんですね!?

　マニラ市内には沢山、中華料理の店があるのですよ。香港とまでは行きませんが、それこそ中国全土の北京・上海・広東・四川等さまざまな料理が楽しめます。日本ではなかなか味わえない料理が沢山あり、しかも日本の半額以下で食べられますので、是非味わって見て下さい。どの店もシュリンプフライドライス“海老炒飯”にこだわっているようですので、食べ比べて見るのも良いかも知れません。ハイデラックス・デラックス・スタンダードと店内でランク分けしている店までありますよ。

　グーッ!?　あっ!?　失礼!?　思い出したら、お腹が!?
　今日の夕飯は中華にしようかな!?!?