フィリピンという国

ある会社!?

　仕事の少ないこの国で、歯科技工士のハロルドは毎日マニラ市内の会社に通っていた。この会社、ドイツ人が経営していて、現在社員は200名、毎日ドイツから注文が入り、加工した歯を空輸しているらしい。ドイツ国内で加工するより安く、小さくて高価な歯は空輸しても十分採算の取れるいい商売らしい。彼も毎日朝早くから夜遅くまで、時には休みの日にも出勤する位、仕事を抱えていて、よく私に自慢話や愚痴等を溢していた。
　しかし最近、その彼を昼間からよく見掛ける様になった。聞けば、仕事量が一気に半減したと言う。経営者は社員を半分に減らしたいと言っているようだが、社員は皆、解雇されるのが嫌で、結局当分の間、毎日半日出勤することになったそうだ。当然給料も半額に減らされ、今はどうしたらいいか考慮中だと言う。
　この国では、社員が200名もいても簡単に解雇する事が出来るんですね。給料も簡単に減らせるんですね。経営者にとっては遣り易い国ですね。

ハリーの誕生日

　今日はラビー家の孫、ハリーの9歳の誕生日です。昼から彼の友人30名近くが自宅に来てパーティーをしました。日本と同様椅子取りゲーム等をして子供達は皆大喜びでした。食事はいつものフィリピン料理で最後は時々私がプレゼントに使うケーキ(写真を見て下さい)を食べました。
フィリピンのケーキは見た目は日本より派手ですが正直あまり美味しくありません。何とか美味しいケーキはないものかと、いつも違う店に注文を出しています。
　今回のケーキですが、スポンジは今までで1番美味しかったです。しかしデコレーションに使っているクリームは今までで1番甘く、甘いものが好きなフィリピン人もさすがに残す人がいるくらいでした。
　なかなか美味しいケーキに出会えません。