フィリピンという国

若いギタリスト!?

　彼女の弟の友達にいつもギターを持ち歩いている若者がいる。ある時、彼の演奏を聴く機会を得た。なかなかの腕前だ!?　仲間がリクエストを出すとほとんど即興で演奏出来る。大した者だ!?
　私にもリクエストを出せと言う。この国の歌は仲間に任せて、英語の歌をリクエストしてみたら、簡単に演奏してくれる。試しに、日本の歌はと聞いてみたら、解らないと言う。
　この国では、宇多田ヒカルや松田聖子等女性シンガーがポピュラーで男性の歌手は知らないというのだ。　　私は彼に、
　あのねえ!?　君が歌っているタガログ語の歌の中の何曲かは、実は日本の歌手の歌なんだ。長渕剛や徳永英明等の曲はこの国ではポピュラーなんだよ。まず彼等の曲から覚えなさい。と、アドバイスした。
　こうしてみると、セブやボラカイ等のリゾートで日本の歌を聞かせるミュージシャン、彼等はすごいですね!?

　頑張れ!?　若いギタリスト!?

カマヤン!?

　こちらに来て地元のいろいろな人と接するようになった。先日ある家庭にお邪魔した際、つい話が長引き夕食をご馳走になる事になった。一人暮らしをしている私にとってはひさびさに味わう家庭料理だ。
　大皿に何種類かの料理が並び、そこから各々自分の皿に取って食べるフィリピン独特のバイキングスタイルだ。私には気を使い、箸まで用意してくれた。食べ初めてから私は驚くべき光景を見た。何と全員が手掴みで食べているのだ。今まで色々な所で1人・2人手掴みで食べているのは見た事があるが、全員が手掴みの光景は初めてみた。
　フィリピン料理にカマヤン《手掴み》というスタイルがあるが、そのレストランでさえ、今ではフォークやスプーンは出してくる。なのに、ここの家庭は別に食べる道具が無い訳じゃないのに、家族全員手掴みで、それもみんな上手に掴んで、美味しそうに食べるんですよ!?

　きっと普段どおりの生活ぶりを私に見せてくれたんでしょうね!?

　肩の張らない楽しい家族でした!?

　私も手掴み、遣ってみようかな?!

　以前にもご紹介したように、今フィリピンではフォークとスプーンを使って食べるのが一般的になっています。私もこのスタイルで毎日食事をしています。最近使いやすそうな箸を見つけたので、買ってきました。しかし今のスタイルに慣れた性か、未だにその箸を使っていません。つい、使うのを忘れてしまうんです!?　習慣って、恐ろしいですね!?

今では顔!?

　私の住んでいる家の近所には以前“駄菓子はいかが?!”で紹介したサリサリが6軒あり、それぞれ少しずつ特徴の有る物を売っている。私はその6軒でいつも買うものを大体決めている。どこで買っても良いのだが、いつも同じ物を買っていると間違いが少ないからだ。
　黙って30ペソを出す!!　　　“たばこ”が出て来る!!
　35ペソを出す!!　　　“コカコーラ1.5リットル”が出て来る!!
　などなど、そこの店の商品の金額を覚えていて出すのだ。

　これでも、最初は大変だったんですよ!?
　　　『たばこ下さい!』　　　たばこを1本だけ出すんですから?!
　　　　　　以前掲載の“たばこは2ペソで!?”も読んでね!?
　　　『コーラ下さい!』　　　地元の不味いポップコーラが出てくるんです?!
　今では私がその店の前を通るだけで、黙って窓口にたばこが出て来るまでになりました!?　
　店の売り上げ!!　上がったかな?!