フィリピンという国

今のフィリピンをおもいっきりお伝えします

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健さんはヒーロー!?

 ねえ!? ねえ!? 日本のやくざって、みんな全身に刺青してるんだよね!?
 しかもそれが一つの絵になっているんだよね!?
 すごいよなあ!?
 かっこいいよなあ!?
 でも、やくざって、ほんとに悪い人なの!?
 みんなが悪い人じゃないよね?!
 中には、いい人もいるよね?!
 やくざになると刺青するんだね!?
 やくざじゃないと刺青しないの?!

 何年前の映画見てるんでしょうね?!
 健さん!? あなたは今こちらでヒーローですよ!?

 仕事失敗したら、小指をカットするんだ!?
 と言ったら、みんなびっくりしていましたよ!?

思い込み!?

 私の店の前にすごい人だかりが出来ていた。見てみたら、行商がTシャツを売りに来ている。何でもXXXデパートにだけしか入っていない有名ブランドのTシャツ、普通に買ったら400・500ペソする物が、どれでも1着100ペソで買えるそうだ。どんどん人が増えてくる。
 “私、これ下さい!?”
 “はい!? 200ペソね!?”
 “えっ!? 100ペソじゃないの?!”
 “はい!? 200ペソです!?”
 “ええっ?! 誰よ?! 100ペソって言ったの?!”
 あっという間に、人が去っていきます。
 誰も買いません?!
 はっきりしてるんですね!? この国の住民は?!

 200ペソでも半額以下で買えるんでしょ?!
 きっと他の行商がいつも100ペソでTシャツを売りに来ていたんでしょうね!?

氷で美味い天ぷら!?

 日本に何年も住んだことのある地元の夫婦が私に言った。日本で食べた天ぷらの味が忘れられない。自宅で何回も作ってみたがどうしても同じ味が出ないが、何かコツはあるのかと言うのだ。聞けば、日本食料品店まで行って天ぷら粉も日本製を使っているという、こだわりぶりだ。  私は即座に言った!?
 “氷だよ!?”って、
 “ええっ?! 氷・・・??”
 何回説明しても信用しないんです。結局、彼の家で私が作ることになりました。
 結果は、絶賛です!? フィリピンのどの日本料理店よりも美味いと言ってくれました!?
 盛んに、店出せ!?  店出せ!? って、言われましたよ!?

 コツは簡単ですよね!? 油との温度差を大きくすれば良いんですよね!?
 フィリピンは年中暑いですから、水もあったかいんですよ!?
 だから、具を冷やせば、からっと揚がって美味しい天ぷらが出来るんです!?

 あとは、昭和の天ぷら粉さえあれば、誰でも美味しい天ぷらが出来るんですよね!?
 昭和さん!?

 でも、作り方に“氷”は書いて無かったよな!?
 昭和さん!?
 今度、作り方に加えて下さいね!? 冷水か、氷水って!?

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