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・・・ん？
植物に通じているらしい人の話によると、これは水芭蕉との事。
そうかぁ〜・・・・・
・・・・・あ、
そういえば、水芭蕉っていう地酒、まだ呑んでなかったなぁ〜・・・・・ ←オッサンっ！！
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草津の日々
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九州とんこつの一言に惹かれ、思わず入店。
悩んだ末、一番人気＆このお店の基本らしい、豚正ラーメンを注文。 独特な甘い香りがしますね。 これが豚骨特有の臭いを消す為の工夫からきたものでしょうか。 しかし、濃厚・・・の一言では言葉が足りないほど濃いスープですね。
旨味調味料等で稼いだコクではなく、変な小細工なしに豚骨から搾り出したコクで勝負！ という感じがします。
そのせいでしょうか、片栗粉を使った「あん」とは違う、独特なとろみがありますね。 そして、若干細めの縮れ麺には、絡むというより、真綿で包んでいるというような感じ。
・・・ん！？
ほんのり鰹節のような、魚系のフレーバーもありますね。 これだけコクがある超濃厚スープにも関わらず、ここ数年脂に弱くなりかけている我が胃袋に 全然負担が掛からないのは、このせいでしょうか？ …というワケで、一気に完食。 マニアックさを感じるスープで、正に今時なラーメンという感じです。 これは、こってり豚骨好きには堪らない逸品ですね。 そして、豚骨からじっくりしっかり取ったスープであるせいか、 豚骨独特の匂いが若干残っているので、九州以外で食べるトンコツラーメンには 物足りなさを感じている自分のような九州人にも嬉しい逸品です。 ・・・・・う゛
こんな事を書いていたら、また食べたくなってきた・・・・・。
明日また行ってこよっと♪
・・・あ、そうそう！ コチラのお店は、あっさり鶏ガラスープのラーメンもあるので、
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「久しぶりに、蕎麦食べたいな・・・」と思い、フラッと入ったコチラのお店、かみふじ。
店内に入り、メニューを眺めていると、何故か猛烈にカレーライスが食べたくなり、 急遽注文予定変更。 ファミレス世代の人達には「・・・は？ナニ、この出し方！？」という感じだと思います。
しかし、その前の世代である自分にとっては、笑っちゃうほど懐かしい光景です。
同感な人も多いのではないか思います。
・・・しかし、以前入った中華料理屋さんでの事を思い出し、カレーだけを注文して良かった。
こぼれかかっていそうな（実際、ギリギリでこぼれていません）カレールーだけでなく トレーの形状でもお分かり頂けるとは思いますが、器の底はかなり深く、凄いボリュームです。 カレールー・ご飯共に、一般的なカレーライス一人前の１．５・・・いや、
２倍近くは。いっているのではないでしょうか？
気になる味は・・・・・ 辛いのが苦手な人でも大丈夫な位の優しい味で、とても食べやすいですね。
おばあちゃんが、久しぶりに遊びに来た孫の為に作ったカレーライス・・・
そんな印象を受ける、不思議な懐かしさを感じる味です。
途中、食べきれるかどうか不安になりながらも、何とか完食。
これで、￥７５０（！）
さすが裏草津のお店！という感じです。
気さくで親切な老夫婦が営むコチラのお店 かみふじ。
また近々・・・そうそう、今度こそはこちら自慢の生そばを是非！
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バスセンターから中之条方面に向かって散歩している時、
ふと見つけたコチラのお店 CAFE ASPEN（カフェ・アスペン）
ちょうどお腹も空いていたので、早速入店。 メニューを見ると、ポピュラーなパスタの中に さり気なく塩ナポリタンというパスタが・・・ ・・・塩ナポリタン？ 悩んでも仕方がありません、早速注文！ ←速攻か！
一言で表現すると、塩ラーメンのパスタ版・・・といったところでしょうか。
名前が名前だけに、ついつい一般的なナポリタン的要素を求めがちになるので
味には好き嫌いが分かれそうですが、シンプルあっさりで、 しかもパスタそのものの旨みもしっかり楽しめるので
個人的には、なかなか気に入ってしまいました。 立地や値段等を考えてみても、裏草津的なコチラのお店 CAFE ASPEN。 他のパスタや手作りピザも期待出来そうだし・・・、またこれからも、ちょくちょく！
CAFE ASPEN公式ブログ
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先日、西の河原通りをウロウロしていた時に、偶然見つけたコチラ。
個人的に、キクラゲって大好きなんですよね。
しかも佃煮で食べるのは初めてだし、 酒の肴にもなりそうなので、即購入♪ パッケージの説明通り、素材そのものの味がしっかり感じられる 優しい薄味に仕上がっており、個人的に、特に重要なポイントである キクラゲ独特のあの食感もちゃんと残っています。 う〜〜ん、これは良いね・・・・・と思いながら、 フッとパッケージの裏を見ると・・・ な・・・長野県長野市！？
上州でありながら、お土産屋さんは妙に信州色が濃い草津では、
実は長野県産の商品が結構多いという事は知っていましたが・・・・・ ・・・・・ん？
よく分からんが・・・、じゃあ〜まぁ〜イイか・・・・・
以前も、草津温泉のロゴは入っていなかったのですが、地元物産専門っぽいお土産屋さんで、
「あっ、これイイな・・・そうだ、○○さんへのお土産はコレで・・・・・って、 これ、メイド・イン・御代田じゃねーかっ！！あ・・・危うく 逆輸入するトコだった・・・・・(・。・;」 という事があったので、今ではれっきとした信州の軽井沢町民である私軽井沢マニアとしては、 改めて気を付けたいな・・・と思っています。 でも、この佃煮は美味しかったな・・・・・ また買って来よ♪
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