![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
先日、スーパーで買いました。 焼き肉のたれ『兄貴の力』。 金本監督就任記念で復活です。 兄貴の力は金本兄貴が現役当時に販売されてましたが、この度監督就任で再登場。 まずはこれで焼き肉したいと思います。 肉はやはり関西ですから、牛で行かないと・・・ 今年の阪神が素晴らしい成績を上げられる様祈願しつつ、焼き肉満喫したいです。 |
お食事処
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
大阪の再開発は常にどこかで行われてますね。 今は阪神デパート周辺の再開発が始まりました。 阪神の近くにある地下街は、通路にずらりと各県の名産売る店があったりしましたが、今は過去のものです。 そして串カツの松葉も店を閉めちゃいました。いかにも大阪らしさを感じるスポットでしたが･･･ そして残るまねきそばを始めとしたぶらり横丁。 大阪在住時に愛用しました。 ここもそろそろ閉店になるか? 大阪らしさの終焉に寂しさ感じます。 |
|
深谷辺りの埼玉北部の名産、煮ぼうとうです。 比較的容易に入手できた小麦粉を使って、幅広麺を生麺から煮込む料理です。 素材には根菜をたっぷり入れ、特に深谷ネギが欠かせません。 じっくりと煮込まれ、トロミを出した状態で頂きます。 深谷出身の渋沢栄一翁も愛した食材です。 深谷では煮ぼうとうで町おこししていて、市内でも多くの店で味わえます。 丸山酒造で食べた煮ぼうとうです。 |
|
只見ふるさとの雪まつり、名物と言えばやはり熊汁でしょう。 大震災前は、2〜3軒の熊汁扱う店があって、熊汁だけでなく兎や鹿の汁も扱う店がありました。 これも大震災前の話… 震災後は熊汁はここ一軒だけになりました。 原発から離れた奥会津言えども、やはり気になるは放射能の影響。 万全を期して長野の熊肉を使って熊汁をやっているのです。 熊汁言うと、野性味溢れた獣臭が強いと思われますが、熊汁は丁寧な調理でさほどクセがありません。 脂身が味わい深い滋味です。 再び只見の熊で熊汁、兎や鹿の汁も食べたいものです。 |
|
寒いし、久しぶりに鬼うどんのカレーを食べようと竹沢の金勝山近くにある、鬼うどん金勝へ行きました。 そしたら車が全然いない。お休みかと思ったら、入り口に張り紙が。 昨年末をもって閉店とのお知らせが。 ちょっとショックです。 昔から結構通ってました。 武蔵風であるものの、武蔵うどん程固くもないいい食感、鬼うどんの太さに惚れてました。 行く時は結構繁盛している様でしたので、閉店が残念です。 主人が高齢化したからでしょうか? 地元の人気店の閉店は寂しいです。 上里町にのれん分けした鬼うどん金田がある様ですので、今度はそちらに行って見ますか。 極太鬼うどん、高く積み上げられた野菜天ぷら、しっかり煮込まれたもつ煮。 ホカホカなカレーうどん。いろいろ食べました。 残念ながら本日はうどん諦めてラーメンを寄居で食べたのでした。 |
