kas*****のブログ

悲しいねぇ‼️消費者はわからない‼️
こんな土壌をなくしたい‼️
発酵竹粉を作っています☀️
除草剤の代わりに発酵竹粉でマルチすると
草が生えにくくなります‼️

> 綺麗なお姉さんさん

この畑の回りは、長島特産のジャガイモやサツマイモの産地です。最近連作障害が出始めたので、その対策がこのひまわり畑になったのではないでしょうか。余りヒマワリ油は健康には良くないと思いますよ、綺麗なお姉さん。

これは楽しみですね〜ぜひ花がおわったらひまわり油をとってほしいですね〜

> 綺麗なお姉さんさん

いつもありがとうございます。

> ひざらくさん

雨にも、風にも、負けず。頑張ります。

お見舞い申し上げます。
自然の摂理とはいえ
察することしかできないことがくやしいです。
大風は、高島平でもめったにない強さでした。
ビル風に変わりより強力のようすで、
背の高い草花は倒れました。
こちらでの野菜量の減少は心配しないでください。
これを教訓に
消費側が、普段から冷凍庫にストックの習慣をつけるべきと考えます。

高島平 石田拝

> ひざらくさん

いつもありがとうございます。今日、どんな野菜が集ってくるか、楽しみです。

皆様

いつも素晴らしい作品をありがとうございます。
高島平では常連さんが毎週木曜日を意識して訪れてくださります。
スーパーでのお買い物のあとによってくださります。

独り暮らしの多い地域なので、一人がたくさん食べるわけにはいきませんから
残りは、商店街の数人が食べるのを手伝ってくれています。

エシャレットは重なっていましたので残りがちでしたが、茎も部分もいったん湯通ししたあと、酢醤油に漬け込み、保存がきくようにしましたら、後半はすべてお腹に納まるようになり、野菜たっぷりたべ、健やかです。

そらまめも残りを甘辛く煮たり、ピクルス漬けにしておくと友人たちが欲しがります。
こちらでは、独居者の低栄養が話題になります。
言いだしてからすでに三年。延びていますがキッチンを整え、米飯と惣菜販売が次の目標です。
おおかみ少年のようではずかしいですが、ねばります。

高島平 石田拝

> 膝楽体操倶楽部さん


来年はもっと多く栽培させます。

大矢さんのラッキョウは超好評です。
漬け込み翌日から食べています。
昨年よりもお味もバージョンアップと評され、
取り合い状態です。私たちは幸せです。
きつい作業と察します。どうかご無理のないように。
感謝感謝です。

高島平 石田拝