kas*****のブログ

ありがとうございました。

５月１３日。ひまわりの切り花が届きました。

送り主は、

茨城県笠間市、NPO法人地球環境開発研究会、加藤理事長です。

この切り花、何が凄いかというと、

残留農薬成分と重金属、更に硝酸態窒素濃度測定検査済みということです。共に、検出ナシ・・・という結果です。

まるで、人が口にする農産物並みの取り扱いですよね。

因みに、検査結果は、残留農薬成分と重金属は、いずれも検出ナシ。

硝酸態窒素濃度は、2,500ppm以下という報告です。

加藤理事長、流石「アース２１農法」の開発者ですね。

作物を栽培する基本。土づくりが如何に大事かを、このようにして、直にご教授を頂いている有り難さを感じます。

この場をお借りして、感謝の意を申し上げます。ありがとうございました。

えっ もう出ているよ

我が家前の無人販売所に

鹿児島県出水市下知識町２２９番地　市民ひまわり農園入り口

気づいたのは、朝食後、庭に出た８時ごろでした。

小粒のイチゴ。一袋ー１００円。

食べるに最高、ジャムに・・・最高

こんなに早いとは、驚きでした。

生産者は、高尾野町上水流の有得恒昭さんです。

今日から、新ジャガイモも並べます。

このジャガイモは、出水地元に流通することはありません。

全品、首都圏の大手スーパーに買い占められています。

一口食べたら、なるほどと思われると思います。

生産者は高尾野町江内の「笑顔の古城農園　古城大三」さんです。

J-GAP認証農場です

当然２つとも「カエル農法」です。

お昼は、うどんにしよう。

３月２８日。妻・洋子さん。

東京都練馬区、光が丘公園桜祭りに、地元のボランティア・グループから依頼のあった、『消費者の食の安全・安心を考える会』のメンバーが、こだわりに、こだわった有機野菜などの出荷準備に追われ、お昼を迎えました。

丁度その頃。家庭菜園倶楽部、大矢誠一さんが、「干し大根」と「春菊」の納品に来ていたので、お昼は「まるやすうどん」で済ませることにしました。

８００円のうどん定食です。

NPOでは、利益を配当することは、法律で禁じられていますが、要した労働対価は、「費用弁償」で報いることは認められています。

なるべく費用弁償に利用するお店は、私たちの活動に協力を下さるお店ということで、この「まるやすうどん」もその一つです。

前日、大将が

今回少なかったけど・・・と言って、厨房から出た廃油を届けてくれたので、

お礼を兼ねて、うどんを食べに行っただけです。

かるやすうどんは、毎週「火曜日」が定休日で、月２回、定休日明けに、こうしてわざわざ、廃油を持ち込んでくれます。

ありがたいですね。

好意には、好意でお返しするのが、日本人の美徳だと思っています。

ジャガイモ初掘りは・・・

鹿児島県出水市高尾野町江内　西辺田

J-GAP認証農場、笑顔の古城農園（代表・古城大三さん）は、3月26日、初めてジャガイモ掘りをされました。

逢って、開口一番。『太かー』と弾んだ声が飛び出ました。

実は、東京都練馬区光が丘桜祭りのフリーマーケットに出し為に、初掘りされたという訳。

正規は、首都圏の有名スーパーに一括納品ですので、先ず地元の人でも食べられないジャガイモです。

カエル農法に取り組んで、今年で5年目。

実際、傷品を貰って帰って食べました。ほっこり美味しいジャガイモでした。

28日、東京に向けて、クロネコ便が運びます。

選別漏れのイチゴ登場です。

鹿児島県出水市下知識町２２９番地

市民ひまわり農園入口に設置してある無人販売所に、一袋１００円売りのイチゴが登場しました。

生産者は、有得イチゴ園、有得恒昭さんです。

残留農薬、カドミウム・ヒ素・鉛・総水銀と云った健康に有害な重金属は「検出ナシ」の食材です。

お買い求めになるのは、ほとんどリピーターのお客様です。

こんな路地ですが、初めての日、３０袋でしたが、約30分で、完売でした。

お客様から良く聞かれる言葉。

イチゴ何時頃、並びますか・・・と聴かれます。

答えられない難しい言葉です。