住まいと家族と風水家相術

「たねや」のぜんざい

彦根城のお堀の脇にある

彦根美濠の舎（みほりのや）

https://taneya.jp/shop/shiga_mihori.html

甘党の私には、この「たねや」さんは・・・

いただいたのは

ぜんざい

なんですけど

お餅はテーブルで七輪で焼くんです

お餅には「粟」も加えられているそうで

ほんのり黄色

ふっくら焼けたら

ほんの少し焦げ目がつく感じで

う〜〜〜〜ん・・・

ごちそう様でした

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源内さん

土用にはやっぱり

「うなぎ」

お邪魔したのは彦根城前の

【うなぎや源内】

http://www.ayukimura.co.jp/gen-nai/

注文したのは

「うまき」

ふんわりした出汁巻卵にくるまれた

香ばしい蒲焼

「白焼き」

うなぎ本来の味を塩とわさびで・・・

そして

「源内ひつまぶし」

ひつなぶしの食べ方は

一膳目

そのままで・・・

二膳目

錦糸卵で・・・

三膳目

薬味を載せて、まぜまぜ

薬味とコラボ・・・

四膳目

出汁でお茶漬け風・・・

う〜〜〜ん

どれも・・・美味い

ご馳走様でした

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能登の風

北陸新幹線　新高岡駅

３月１４日に北陸新幹線が開業して２週間が経ちましたが

今、北陸が結構盛り上がっているようです。

そんな訳で

（あまり深い訳はないのですが・・・）

我々も能登へ

目的地は和倉温泉

能越自動車道が七尾まで開通して

高岡からも１時間余りで行けるようになりました！

週末（金曜日）、３時に事務所を閉めちゃって

「温泉に行こう」・・・です

和倉温泉と言えば「加賀屋」さんが有名ですが

今回は創業１３０年の老舗旅館の

多田屋

http://tadaya.net/

窓の向こう（１メートル先）が海で

海の向こうに能登島や能登半島の山並み

の画像にも見えてますが

今回のお部屋には露天風呂付です

ウェルカムドリンクを頂きながら

「その時」を待ちます

その時とは・・・

多田屋さんお奨めです

夕陽の後には

そして

このお風呂から眺める夜景

静かな水面に反射する月明かり

そして

澄んだ空気ならではの

満点の星空

これも北陸の魅力

この地に産まれて良かった

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仙台と言えば・・・牛タン(^。^)y-.。o○

松島を出て仙台へ

 

立ち寄ったのは

東北きっての歓楽街”国分町”

 

残念ながらお昼でしたので・・・残念

 

ところで

仙台と言えば・・・

 

牛タンですよね

やっぱり、食べてかなきゃ

 

 

今回、狙いを定めたお店は

味　太助

 

牛タン定食の元祖だそうです

 

 

牛タン焼と麦入り飯とテールスープ

 

 

 

これぞ　牛タン焼

 

 

厚切りの牛タンで弾力のある歯触りです

 

 

生きてて良かった

 

御馳走様でした

 

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秋の奥能登…典座

古民家レストラン”典座”

 

玄関前の後ろ姿の男性は

駐車場まで私を出迎えてくれた御主人です

 

その季節、地元の食材でもてなしてくれます

 

手作りの湯豆腐

能登名産の墨塩でいただきます

 

 

 

地元野菜の煮物

鮮やかな輪島塗の椀との色の相性も抜群

 

 

そして、今回の目的

能登の秋の名物

 

 

松茸の土瓶蒸し

 

 

秋の香りです

 

 

ブリの焼き物

 

 

 

松茸ごはん

 

 

能登牛と松茸のすきやき煮

 

 

やっぱり

食の秋

 

 

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