山頂の風

日本一の名旅館

いつもは、友人の経営する鄙びた温泉に泊まっているが、たまには豪華にと言うことでこのたび文字通り日本一に選ばれた温泉宿に瑞貴と泊まった。
それは、北海道にあるマリモで有名な阿寒湖畔にある、ホテル鶴雅だ！
施設、接客、サービス、お風呂、食事など五つの部門のうち３部門で１位、後の２部門は２位と実質日本一となったホテルである。
露天風呂付の部屋での食事と贅沢をさせてもらった。
瑞貴も大満足のようだった。
写真はその一部である。

仲間と宴会

山登りの仲間が来たので山荘で宴会となる。
ジンギスカンと多くのアルコール類、宴会のいつもの定番だ。
酒のつまみは、写真談義と山の話、友と飲む酒はいつも旨い！
宴会終了後は、零下10度以下の気温のなか露天風呂に入る。
至福のときだ。

飯寿し

日の出の撮影のあと斜里岳を眺める露天風呂に入る。
気温はマイナス２０度くらい好く晴れて斜里岳がくっきり！
ビール、雪見酒で入浴。
その後、新年会山仲間、写真仲間各々が自慢の料理をもちよっての宴会。
私は、シャケの飯寿し。
極上のシャケ（メジカ）オス３匹メス１匹を野菜、酢、糀、酒などと一緒に樽に４５日間くらいつけて正月に食べるものだ。
本当に旨いのは、樽を開けて１０日くらい。
日に日に味が落ちてくるので年明け１０日くらいに食べきる。
その家の主婦から主婦に引き継がれる家庭の味だ。
その年の気温、天候に左右されやすいが今年も旨いのができた。

チャンチャン焼き

友人の経営する温泉民宿で写真仲間と３人でチャンチャン焼きをする
シャケの半身に野菜と味噌を乗せて焼くだけ、実に豪快な料理だ！
シャケの旨みが逃げなくて実に旨い、ついつい酒もすすんでしまう。

展望露天風呂

藻琴山山荘に展望露天風呂完成。
道路のすぐ傍ににあり、自動車が走っている。
ここからの展望は格別、知床連峰はもちろん、オホーツク海も見える。