風まかせお天気日記。blog版

あぁ、愛しのあのコ

みなさん覚えていますか？！

僕の家の前でいつも僕を含め近所のみなさんを
癒し続けてくれていた子猫「チャイロくん」改め「うずらちゃん」。
昨年秋に生まれたばかりの子猫で、お母さんネコが事故で亡くなってしまい、
年末に僕のマンションの１階の歯医者さんちに引き取られていったあの子、です！

実はときどきポストに写真を入れてくださったり、
メールで写真を送ってくれたり（通称「うずらメール」）、
近況報告してくださっているんですが、（いつもありがとうございます！）
きょうはうずらちゃんファンの皆様にも満を持してご報告します！！！

歯医者さんご家族に本当にカワイがられてすくすく育っていて、
実はほかの先輩ネコよりも一番元気でとってもやんちゃな女の子なんだそうです。
しかもこの愛くるしい笑顔（←と、僕は思ってる）。美人でしょ〜！？
彼女はぜったいにネコ界の本上まなみさんだと思いますっ！！！！

もうすでに２回も予防接種を済ませて、
がんばって耐えていて、獣医さんにほめられたくらいなんですって！！！
鼻の先からおしりまでの長さ（身長か？！）は３５センチ、
しっぽの長さは２０センチになったそうです。
僕が最初に見たときはうちにあるテレビのリモコンくらいだったから、
ずいぶん大きく育ったんだねぇ…（泣）。

いつか再会できる日を心待ちにしています！！

　P.S. 僕、子供が出来たらぜったい親バカになりますね。

味の決め手はカツオだし

土曜日の晩御飯はカレー。今回はシーフードです。

エビ・ホタテをいつものマックスバリュで買ってきて、
家にあったジャガイモとタマネギを切って制作。

うむ、よく出来た。

ポイントは、ルウを入れる前、具材を炒め終わった後、
煮込むときに味噌汁なんかでやるように「カツオだし」を取ること！
今回なんとなく思いついてやってみたけど、
味に深みが出て、とってもおいしかった！！！
（ちなみに、コロッケとミンチカツものっけてみました）

何か新しいことを試すと、３０％くらいの確率で失敗するんですが、
今回は残り７０％のほうでうまくいったようです。良かった良かった。

ちなみに翌日の昼ごはんは、
さらに昆布だしで薄めてカレーうどん。
もとがカツオだし＆シーフードだったので、これまたうまくいった！！

結局、大量に作りすぎて、日曜の晩御飯までカレーづくしでした☆