まめまめ日記

お久し振りで〜す♪

御無沙汰して済みませ〜ん；

私は元気にしてます〜＾＾

 

最近、お友達からお庭に生った「夏みかん」を沢山送って頂きました。

とっても新鮮でジューシー♪

これを使って色々加工品作ってみました。

 

皮を使って「ピール」

実に砂糖加えて「甘煮」

ピールにチョコレートを絡めて「チョコピール」

今日は二日がかりで「マーマレード」が完成しました！

 

ヨーグルトに入れたり、ホットティーにしたり、パンに塗ったり

これからしばらく楽しめます＾＾

 

友達の庭で採れたのだから一番安心！

夏みかんの加工品大好き♡ 

 

しばらく更新してなかったら上手に画像が入れられません。

最後の「ぼたもち」はお彼岸に作りました。

今度はうまくゆきましたｖｖ

 

梅エキスできました♪

夕べから凄い雨が続いていたので今日は畑お休みでした。

 

先日仕込んだ梅エキス砂糖が溶けたみたいなので絞る事に！

 

絞ると言っても漉すんですけどね。

 

残った果肉をジャムにしましたよ

 

 

入れる容器がこれしか無くてこんなに沢山できちゃいました

 

 

まあまあの色でしょ！

 

夕べ長友選手のスタミナの素は、梅干「クエン酸」と話していました。

 

やっぱり〜！これなんです

 

私は梅干というよりエキスやジャムの方が摂り安いのでこれがいいんですね〜〜〜

 

天然のクエン酸、これを飲んで食べて私も畑頑張りまあ〜〜す

 

 

今夜はエアロビ仲間との暑気払いに行ってきまぁ〜す

 

初めての中華のお店なので楽しみにしているんですよ