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こんにちは、ゲストさん
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知人から水なす漬を戴きました。 毎年この時期に戴きます。
大阪産(もん)一乃家で作られたものです。
最高級Aランクの水なすを秘伝のぬか床に一つ一つ丁寧に漬け込まれています。
一袋に一個しか入っていません。
賞味期限も10日間と短いので早くたべたいとおもいます。
今回はきゅうりも戴きましたのでこちらも楽しみにしたいと思います。
温かいごはんにとても合います。
家族皆でご馳走になります。
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今日はサークル活動があり、秋田市に出掛けた。 帰り道、道路脇に目が行く。
走っていてもいろいろな山菜が目に入ってくる。
つい途中下車して採って来てしまった。
場所により伸びているものもあればまだ出始めのものもある。
今日のうちにアクヌキしてしまおう。
ぜんまいは湯がいた後天日干しにして保存食にする。
わらびは、山椒を用意したので明日朝わらびたたきにしようと思う。
明日の朝が楽しみである。
(注)写真のわらびは雄ぜんまいです。食べられないので
雌のぜんまいだけをとって雄は残してきました。
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今年は例年より山菜の採れる時期が遅く、 いつになったらわらびが出てくるのか心配でした。
今朝はやくチャイムがなり出ていくと、
斜め向かいの方から「今年の初物だよ!」とわらびたたきが届きました。
思わず顔がほころびました。「ああ!やっとわらびも出始めたんだ。」
これからわらびを取りに行けるなと喜んでしまいました。
今朝さっそく、朝食時にわらびたたきをご馳走になりました。
とても美味しかったです。
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前の日は雨が降り当日の運動会は、「体育館の中での開催かな?」と心配しましたが、 天気予報のとおり晴れてくれました。
運動会を外で開催するために、陰に先生たちのグランド整備等の
ご苦労もあったようです。
運動会にはお弁当は欠かせませんね。
今回、娘がわが子のために作ったお弁当を載せたいと思います。
前の日から準備したそうです。
とても可愛いお弁当が出来たのでついパチリ!でした。
おにぎりはパンダです。海苔で目や耳・手足を表しています。
パンダのおにぎりの中身は鮭と焼きたらこでした。
根気のいる作業です。
おかずにもいろいろな工夫がされていました。
孫が大好きなおかずをカロリー控えめにして食べやすいように工夫していました。
私はご馳走になるだけでしたが、運動会に用意するお弁当には、
各家庭それぞれの個性があるなと感じました。
五組の家族で食べました。
賑やかな昼食でしたが、楽しい時間は早くすぎ午後の競技が始まる時間になり
片付けましたが、用意してきたお弁当はほとんど無くなりました。
残った物は互いに頂いて帰りました。
お天気にも恵まれ良い運動会でした。
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