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ブログ友達の東のすずさん宅へ伺い、パンの作り方を教わってきました。

生地をこねるのは、もちつき機にまかせ→発酵30分(2倍に膨らむ)→それを同じ分量に重さをはかっ

て1つ1つ丸めた状態です。ここで10分休ませます。

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それを、ツイスト型に成型→少し休ませ、その後油で揚げたら

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ほらっ!よくお店に売ってる「ツイストパンの出来上がり〜♪」形をちょっと変えてもお洒落♪


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その他、さらに発酵を30分→オーブンで10分ほど焼くと

こんな感じのパンも出来ますよ〜♪♪(バターロール、あんぱん、レーズンパンです!)

イメージ 4


思ったより簡単で、何しろ楽しい!!

実は、早速、ホームベーカリーを注文した私です(こねるのは、やはりこのほうが早いから)

私のママ友達は、殆どの人がホームベーカリーを持っています。

持っていないのは私ぐらいだったんです。ようやく、私もホームベーカリーデビューかな?

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