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魚を焼く時、何を使って焼いていますか? 昨年、長年使ってきたガスコンロを買い替えました。 ガスコンロってどうしても、掃除が面倒ですよね。 今は、ゴトクの部分の改良などで掃除しやすくなりました。 しかし、グリルの部分は、どうしても細部まで掃除するのって大変。 なので、私は決めました! 「グリルは絶対に使わない!」と。 そして、魚を焼くときはどうするのか?? ジャ〜〜〜ン!私の秘密兵器です。 こちらは、ブラックセラミックのプレートです。 35cmの特大のアジの開きを、ジワジワ〜とガスで焼いていきます。 最初は、プレートを熱くするために強火で3分。 プレートが熱くなったら、弱火にします。後は、アジが良い焼き加減になるまで待つだけ。 ブラックセラミックの遠赤外線効果で、中までふっくらと焼きあがります。 プレートの溝に魚の余計な油が落ちていきます。だから、ヘルシー♪ うちの二人の子供たちも、焼き魚が大好きです。 なんと言っても!掃除が簡単!(これが1番の良いところ!) たわしでサッーーーと洗うだけ。 魚を焼いた後の、グリル掃除から解放されます! いいと思いませんか?
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2010年02月11日
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