ダパンチーノ農園

畑を借りる時の検討項目

この記事は06年10月26日に書いています。

新規就農者において、農地の選定は重要課題。
当の本人も現在、農地を探す途中である。

今日はＯ先生の講義があったので、
畑を借りるにあたって検討する項目として
何が重要なのか？
という質問をしました。

その項目を一部紹介したいと思います。

１）土壌条件
排水性、作土層など畑のくせをよく観ましょう！

２）傾斜
畑に傾斜があったら考えないといけません。
畑の下の人への配慮。
基本的には、南北に畝を作るほうが太陽の光をたくさん受けることができます。
東西に作って背の高いものを作ってしまうと、北側には光が当たりにくく
野菜にも影響がでます。

３）地下水位
水位が高いと、毛管現象により土は乾きにくいというメリットありますが、
雨が降ると地下水位が上がってきてしまいます。
重水となり根が水に浸り還元状態になってしまいます。

４）前作の作物
借りる前に何を作っていたかどうかはけっこう重要です。
水田だったら畑用に転換していく必要があります。

５）水
雨がきちんと降れば問題ありませんが、干ばつになると大変です。
水があるのか確認しましょう。

以上です。
他にも重要なことはあるかと思いますが、
また思いついたら書き足していこうと思います。

営農計画書作らなきゃ〜

むむむ・・・
２００８年から営農するためには、
たくさんやることが目の前に立ちはだかっています。
くじけそうです。

先週、新規で就農した人の話を聞いてきました。
聞いた感想は、
みんな悩んでる。
といった感じでした。
あんまり明るい話は聞けなかったので、
ちょびっと残念です。

ただ、共販システムの話を少し聞いて
これからは必要だなと感じました。

つまり、
気候が異なり、地質も異なる、
そんな規格がなかなか統一できない
農業ビジネスでも、
（ただ好きな作目を作るのではなく）
これからは４Pミックス「商品魅力・価格魅力・プロモーション魅力・プレイス魅力」
といったマーケティングエッセンスが重要なんだと
僕は感じたんです。
（ただ、農家から発信する作目提案も重要ですけどね。）

市場に分かりやすい、比較しやすい、納得できる商品企画を
すすめ、ブランドを統一したOEM生産を広げていきたいですね。
農家１戸だけではなかなか１００億はいかないかもしれませんが、
組織化された生産力と販売力であれば売上高１００億は無理ではない！
そんな気がしています。

ま〜その前に、自分の就農初期プランを実行に移さねばなりません。
そのためにも、まずは営農計画書です。
これを知事に提出し認定いただかないと就農資金援助がうけれないんだそうです。
あ〜どんな風に書いたらよいのだろうか〜^^;

情報が少なすぎる〜

農業研修先を探しています。

やはり、まだ研修を受けたいです。

= どこかよい研修先を知っている方いましたら教えて下さい。 =
もしくはウェルカム！というかたいましたらどうぞ頼みます。（ぺこり）

ちなみに、僕は今のところ、作目がまだ決まっていません。
なんとも決断力にかけていて、モヤモヤと悩んでいます。

農法的には、自然農法という言葉で言えばいいのかな？
という感じです。

= 一応、タマネギに興味を感じています。 =
青森で栽培している時、思ったのが、
なかなかうまく肥大してくれなくて、施肥が
うまくないんだろうな〜とか色々考えていました。
それに、厩肥なしで、緑肥だけで、
タマネギを栽培できないかな〜
ともずっと思ってました。
だから自然農法なのかな〜という感じです。

ちなみに
このまえ、淡路島まで行きました。
売り場のタマネギやはりでかい！
すごいな〜と関心です。
この技術知りたいな〜
なんて思いました。
だから淡路島に行こうかとすんごくなやんでいます。


他には養蜂、椎茸、なめこ、飼料用トウモロコシ、
いちご、バナナ、化粧品用の植物油、綿花、養蚕、
サラダ野菜、ショウガ、うずら卵、マスタード、
高菜、などなど

やりたいことはたくさんある。
そこから、いかに土地にあった、気候にあったモノ。
他と差別かできるもの。
色々考えなくてはいけないです。

だから、こんなに悩むだから、
土に触って、研修している間に自分が思うものを
決めようと思うだす。

なので、どうぞ。どなたか。
お願いします〜。

農業生産物！エリア調査

2/12
今日の調査エリアは？

兵庫県は猪名川町。

道の駅「いながわ」です。１２号線沿いにあります。

＊このエリア調査は、主に道の駅、JA直売所、地方スーパーなどを
まわり、どのような農産物が主に生産されているのかを、自分の目で
見る事を目的にしています。

猪名川の農業生産物は、主にコメでした。
来る途中にも見かけるのはハウスとかよりも
田んぼが多く見かけます。
品種は、コシヒカリ、キヌヒカリでした。

その他に、椎茸（生、乾燥）、ソバです。
また、イノシシが出るらしく、イノシシの肉も販売していました。
おじさんに

「これはイノブタではない？」

と聞くと,

「これはまぎれもなくイノシシだよ。」

とのこと。
イノブタは篠山市（猪名川町の北に位置する）で、生産している
とも言っていました。
一度は食べてみたいっすね！

その他にも町内で栽培された大豆を使って味噌を作っています。
ちょっと余談になりますが、
僕が今まで行った道の駅、直売所の９０％近くが味噌を造っていますね。

これは日本の文化だ！

と僕は思います。

日本の食は、コメ中心の、大豆を食べる文化です。
今でも田んぼの脇で大豆を栽培している人を見かけますが、
昔の人はそうやって土地を有効に活用してきたのでしょう。
感心しますね。
ちなみに味噌を買ってきました。
８００g入って￥６３５でした。
赤茶色系で少し甘い系と思います。
豆の味という感じです。
肉と合いそうです。
ブタ味噌炒めとかね。
(余談でした）

さてさて、この道の駅では「ソバが食べれます」
僕も食べてきました。

十割ソバです。

僕ははじめてです。
学生のときは富士ソバ屋さんにけっこういっていたんで、
十割もそば粉が入ったソバなんて「どうなんだろう？」
『おなかがビックリしないかな？』
なんて心配になりましたけど、

見た目は白くて、さっぱり。
味もすっきり。

そば湯を頼んで飲んだら、
そのそば湯がすんごくソバで、
濃い！濃い！ソバが濃い！
そんな感じです。
ここではお茶もソバ茶なんですけど、
ソバアレルギーの人はきついかな？^^;
でも、ここのソバ茶おいしいですよ。
買って帰ろうかな〜
なんて思ったんですが、
家にいただいたお茶がまだあるんで先にそっちだと
思い、買うのを控えました。
ソバ茶おすすめです。

それ以外には、炭や木細工などが売られています。
山が近いので、良い土がとれるのかもしれませんね。

農家と気象

最近、ニュースなどでラニーニャ現象が発表された。
エルニーニョとかラニーニョとかよく出てくるようになったけど、
すぐに意味など忘れてしまう。L(´▽｀L )♪

これらの意味を知っている事は、確かに重要な事！！
しかし、何回も言うが忘れてしまう。L(´▽｀L )♪

だから、ただ新聞やニュースなどで、「ラニーニョ現象がおきました。」
では、意味がない。

ラニーニョつうのがおきたんなら、

「そいつは、オラの畑にどのような影響を与えんの？」

これが農家の知りたい事だろう。（おそらく）
こうした問題について僕は、今回２つの必要性をいいたい。

１＞農家ネットワーク気候データベース

気候の変化に対して、農家も個人でも法人でもいいから
気候の変化をデータベース化し、いつでも閲覧、利用できる
ネットワークをくんでいってはどうだろうか？

データは、まず気象庁や民間気象会社はもちろんのこと。
農家たちがモニタリングしたデータをつんでいく（各地域ごとにね）。
分析、解析などは専門のプロにまかせよう。
各地点で気候の変化をとらえ、農業との関係をおっていくのは
すごく大切だと思うので、
いずれお金持ちになったら農家気候データベース財団
なるものを設立したい。

２＞自然の観察データベース

先ほどは、気候の変化を数値化しデータベース化するものだった。
これは、昔からあり気象庁などデータベースはものすごい。

ただ、このデータだけでは、農業と気候の関係の謎を解き明かすことは
できないと思う。

んなんで！２つ目に言いたい事は。
自然の変化を観察し、それをデータベース化すること！
ま〜これも昔の篤農家たちはやってた。
けど最近の農家はやっている人少ない。

僕が注目したいのは野の花たち。
花たちは気温や日照時間などにすごく反応している。
どこかの本で読んだのは、木に咲く花を見てて、台風のくる年は
花があんまり咲かないとかというのを読んだ。

こういった自然の変化をとらえデータベース化し分析、研究してはどうだろうか？
それを農家が利用できたなら、よりリスクを軽減し、よい作物を作る事に
力をそそげるだろう。

もうだれかやってるのかな？
みんなでデータを取って行けば日本の農業生産コストはすごく下がると思うんだ。
普段はライバルだけど、こうしたネットワークは大切だ。