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昨日の「炊き出しを自衛隊に学ぼう」の続きです。 調理方法、隠し味など参考になります。万が一の参考に作り方を文章に起こしてみました。 文章は、時間の経過にそって改行しています。 バター入れる鍋で伸ばす。
豚肉の細切れを入れ炒める。 タマネギの細切れを入れ炒める。 ニンジンの細切れを入れ炒める。 鍋に水を入れる。 チキンコンソメを入れる。 胡椒を入れる。 アクを取る。 カレー粉は別の鍋でお湯で溶く。 グラグラ煮えたら溶いたカレーを投入。 ソース投入。 おろしニンニク投入。 ミックス・フルーツ・チャウダー投入。 ケチャップ投入。 コーヒー牛乳投入 ←??? 必要に応じカレー粉を溶く。 別の鍋で湯がいたジャガイモを投入。 完成 |
避難所の必需品
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