家庭の防災用品

備蓄用によい冷凍野菜？

　

　コンビニで一袋１００円で肉入り冷凍カット野菜が売っていました。

日常の料理に簡単にカット野菜をアレンジできると袋の裏に表示されています。

たしかに　いろんな料理に使えそうです。

自然解凍でも食べられるそうなので災害備蓄食にも良いでしょう。

 

自家用で野菜を凍らせると解凍後は、べちゃべちゃした野菜になりますが、この冷凍野菜はそうなりませんでした。

食感としても美味しくいただけます。

いろんな調味料で試そうとしましたが、単純に味ぽんで美味しくいただきました。

 

災害備蓄食にお勧めと言いたいところですが、野菜のビタミン成分は冷凍すると壊れることはないですか？

たとえ栄養価的には低くても　野菜不足のときに食べれば心理的な満足感が大きく得られそうな気がします。

カップ麺が続く避難所なんかには、喜ばれそうですね。

 

缶詰ミリメシの賞味期限の読み方を教えて

　

　

　　自宅の備蓄食料品に自衛隊の缶詰が二缶あります。ボランティアさんから貰ったものです。

　そろそろ食べてみようかと思いますが、賞味期限が気になります。

　缶詰の数字では、いつまでが賞味期限なのか判りません。

 

　　　この写真の数字から賞味期限が読み取れる方は、お教えください。

　お願いします。

 

猫に備蓄食を食べられる？

 

　今日は自宅の雪囲い作業。

ついでに、車庫をかたづけると　避難持ち出し品バックに入れておいた備蓄食のクッキーが食べられた跡が・・？

全部ありません。

何故？　　誰が食べたの？

 

 

 

 

想像するに車庫に見知らぬ猫が時々入りこんでいるのですが、たぶん猫が食べたのでしょう。　

 

 

＜　食べられた原因　＞

バックのファスナーを開けたままにし放置していたから。

 

＜対策＞

バックのファスナーを閉めておく。

 

＜教訓＞

・非常持ち出しバックのファスナーは閉めておく。子どもや動物に簡単に開けられないようにしておくこと。

・定期的に点検する。

 

 

ああ・・　体験から発信する防災ブログ！

 

　　　なんか、情けない・・・

 

 

 

 

 

スコップでピザを焼く

　災害で食べ物がないとき・・・

小麦粉とチーズだけがあったなら・・・

ガスや電気が使えなかったら・・・

 

スコップと手作り釜でピザを焼いてみました。

 

衛生対策として、アルミホイルをスコップの金属の部分に巻いています。

 

 

この写真の時は、裏面がやや焦げ気味で包丁ではぎ取るように取りました。

もう少し早く釜から出すと　スッと手でも取れます。

焼き時間は、釜の火力にもよりますが、１〜３分です。なれると１分で焼け、量産できました。

 

 

木の棒に鉄板を差しこみ焼いたところ、棒が燃えてしまいました！

 

おいしかったよ！

 

 

 

   パイ生地には、イースト菌が必要だそうです・・

賞味期限切れ赤飯 お腹痛いよ・・・

　以前、１年ほど賞味期限をすぎたパックご飯を食べて異常がなかったので、普通の賞味期限の感覚で７ヶ月ほど賞味期限をすぎたレトルトパックの赤飯を食べました。

 

　食後３０分ほど経過すると　お腹が痛い・・・

 

　下痢はしませんでしたが、何度かお腹が痛くなり、計４回トイレに駆け込みました・・・

 

　やっぱり、賞味期限は守りましょう・・・・・