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みなさまおはようございます(^-^)/日曜の朝をどのようにお過ごしでしょうか？？？休日恒例ではございますがたまっている画像の中から簡単に記事を一件アップさせて頂きたいと思います♪♪♪
この日は粟津のクレーン講習所に用事があり移動途中のこんなお店でラーメンを頂いてきましたぁ〜(^^)v
ラーメン若 小松店ご存知の方も多いかとは思いますがこちらは加賀の人気店若さんの小松店なんですよ〜o(^o^)o昨年末オープンされたんですがなかなか伺う事が出来ずこの日が初訪問となりました。場所は寶龍さんやささはらさんがあったところで結構ラーメン屋さんや中華店が多い激戦区ともいえる地域です。以前山代本店で頂いた時にとても美味しいかったただけに大変期待の高まる訪問となりましたぁ〜(^^)v
さて、入店したのは１２時５７分です！！！先客なしの後客なしとこの時間としてはちょい寂しい集客率でしょうか？？？店の方は店長さんとスタッフ１名の計２名での営業でした。
メニュー山代のお店では居酒屋としてもかなり流行っているみたいで小松店もサイドメニューがとっても多いのには驚かされました。アルコールメニューも大変多く家の近くにこんな素敵なお店があれば毎晩のように通うかもしれませんね？？？綺麗なスタッフさんでもいれば間違いなくハマっちゃうかも・・・・・ガハハハハハ（笑）なんて想像をしながらも一押しのみそやとんこつではなく醤油ラーメンをチョイスして待つ事５分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
醤油ラーメン 大盛 味付け玉子 チャーシュー １，２２０円どアップ！！！
乗ってる具材はネギ、メンマ、そしてトッピングした味付け玉子とほぐしチャーシューです。醤油の立ったとてもいい香りが非常に印象的な一杯だったと思います。
麺＆スープとても素敵な醤油の香りがするのでまずはスープを一口頂きましたが、意外にも醤油感はなく逆にマイルドで親しみやすい味が致しました。麺とのバランスもとてもよくて２玉といった大量のボリュームでしたが最後まで大変美味しく頂く事が出来ました。
しかしこの醤油感はいったいどこから・・・？？？
ほぐしチャーシュー＆味付け玉子石川では非常に珍しいほぐし豚がチャーシューとして使われていました。そしてついに醤油の立ったとても素敵な香りの正体がわかりましたよ〜♪♪♪なんとなんとこのチャーシューから発していた香りだったようです。どうしてこんなに醤油感を強くしたのかわかりませんがメッチャインパクトありますよね〜？でも途中から喉が渇き水をジョッキ３杯ほどお代わりしてしまいましたぁ〜(^^ゞ
完食今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m集客率がとても悪かったのはちょい気になりましたが非常に満足度の高い一杯となりました(^-^)vごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 ラーメン若 小松店
住所 小松市今江町５−３７３−１
電話 ０７６１−２２−６７７６
営業時間 １１：３０〜１４：００ １７：３０〜２２：４５
定休日 木曜日
駐車場 あり |
ラーメン店 わ行
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コメント（24）
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みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は白山市役所近くに用事があったので昨年の開店以来２度目となるこちらでラーメンを頂いてきましたぁ〜(^-^)/
麺屋 和道入店したのは１１時１７分です！！！先客なしの後客なしと時間も早かったせいか僕だけの貸切状態で悠々自適にのんびりラーメンを頂く事が出来ました。店の方はスタッフ２名での営業です。
メニューセットメニューやランチタイム用のサービスメニューがとても充実していたのでかなり迷いましたが麺だけダイエット厳守と言う事で和道ラーメンの大盛のみを注文して待つ事８分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
和道ラーメン（辛さ増し） 大盛 チャーシュー １，０００円乗ってる具材は肉味噌、ネギ、青梗菜、そしてトッピングしたチャーシュー３枚です。手前のスープが出汁だけでやけに透明感がありましたがこのメニューはこのような風貌が基本スタイルなのでしょうか？？？開店当初に頂いた和道ラーメンとは別物でかなりびっくりさせられてしまいましたぁ〜(@_@)
開店当初の記事
麺太麺と細麺の２種類のカスタマイズが出来るらしいのですが今日は基本の太麺で頂いてきました。麺量的には２２０ｇ前後ぐらいでしょうか？？？スープの吸い込みもよくて十分満足出来る素敵な麺だったと思います。
スープ半透明な出汁だけの部分が半分くらいあったのでしっかり混ぜて頂きましたが胡麻の風味もなく、味もなんとなく不思議な感じでなにか大事なものが入っていないような・・・・・ナハハハハハ？？？
チャーシュー＆肉味噌ちょい薄目ではありますがチャーシュー３枚で２００円というお値段はとてもお得感あってよかったように思います。
完食今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)スタッフのみなさんには感謝感謝でございますm(_ _)mセットメニューがとても充実していたので是非次回はラーメンにご飯とおかずといったそんなチョイスをしてみたいと思います♪♪♪ごちそうさまでした(^^)v
満足度 ★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 麺屋 和道
住所 白山市村井町１６７６
電話 不明
営業時間 不明
定休日 不明
駐車場 あり
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みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は白山市に野暮用があったので１月１８日にオープンしたこちらに伺ってきました(^-^)/
麺屋 和道さて、入店したのは１２時２分です！！！先客８名の後客９名と中待ちこそないものの大変なる賑わいでした。カウンター約１０席、テーブル４席と店内はかなりの広さでこの空間はなかなかいいように思いました。
店の方はご店主さんとスタッフ３名の計４名での営業です。接客担当のとても可愛い女性スタッフが非常に印象的だったと思います。しかしみなさん何処かで見た方のような？？？まさか以前の太陽軒さんのメンバーなんて事はないですよね？？？
メニュー可愛い店員さんにどのラーメンがメインなのかとお尋ねしたところ和道ラーメンという答えが返ってきたので迷わずそのメニューを注文して待つ事１４分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
メニュー的にはトッピング類はなく定食やご飯ものがとても充実しておりました。そういった事もあってラーメン専門店というよりラーメン食堂という感じなのかなぁ〜なんて思っていましたが出てきたラーメンを食べてやはり専門店だと確信致しました(^-^)vvvガハハハハハ
和道ラーメンちょいアップ！！！出てきてびっくり！！！これはまさしく担々麺(@_@)
あとで聞きましたがメインの和道ラーメンは担々、その次にある肉そばは醤油味という事でした。
伺われる方は是非ともお間違いのないように！！！
夕方から新年会の為かなり時間がおしてしまったのであとは画像のみでお楽しみ下さいませ〜♪♪♪
麺＆スープ完食今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m味は間違いなくラーメン専門店のものだったと思います(^-^)v今後に更に期待したいですね〜♪♪♪ごちそうさまでした(^^)/
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 麺屋 和道
住所 白山市村井町１６７６
電話 不明
営業時間 不明
定休日 不明
駐車場 あり
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みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は森山の方で仕事をしていましたがお昼は徒歩８分のこんな素敵なお店でラーメンを頂いてきましたo(^o^)o
尚、僕の愛する織姫から
「早くお風呂に入りなさい」
と、いつものごとくとっても強い指令が下ったので記事の方は画像のみでお楽しみ下さいませ〜♪♪♪
やはりいつになっても彦星は織姫には勝てませんね〜(^o^;)ナハハハハハ
若大将昼営業しているのか心配だったので現場から電話したところお客さんが少なかったのでもう店は閉まった！！！との事でしたが「どうしても食べたい」との僕の希望に快く応えて頂き１２時５５分に入店させて頂きました。と、言うかこんな素敵なお店がせっかくお昼にやっているのに何故みなさん伺わないのでしょうか？？？石川ラーメン界及び、ラーメンファンのみなさま！！！なんとかこの昼営業を継続して頂く為にも是非ともみなさんご協力お願い致しますぅ〜♪♪♪
是非是非o(^o^)o
メニューてな訳で今日はラーメン大盛を注文して待つ事６分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
ラーメン大 ７００円でっかいチャーシューがとても印象的ですがこれぞ金沢ラーメンと言うべきカッコイイ風貌ですよね〜♪♪♪
麺＆スープスープを吸った麺の色が堪りません！！！超美味かったですo(^o^)o
チャーシュー＆メンマ３０年以上前から金沢で愛されているチャーシューですが今でも美味すぎですよ〜♪♪♪
完食今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)とっても素敵な大将に感謝感謝でございますm(_ _)mラーメンはもちろんですが大将と話しているだけで幸せになったように思います♪♪♪ごちそうさまでした(^-^)/
★★★★★
お店情報
店名 ラーメン 若大将
住所 金沢市橋場町４−１６
電話 ０７６−２２３−３７４７
営業時間 11：50〜13：00過ぎまで（北陸新幹線開通記念営業）
18：00〜24：00
定休日 月曜日
駐車場 なし |
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みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は我社のホープである可愛い新人のＩ君を連れて念願のこちらに初訪問してきましたぁ〜(^-^)/
ラーメン 若大将こちらは長年夜しか営業していなかったのですが北陸新幹線開業に伴い３月からは昼営業も始めてらっしゃるという事で早速伺ってきました。
入店したのは１２時３９分です！！！先客なしの後客なしと昼営業しているという宣伝をしていないせいか非常に寂しい店内でした(^o^;)これだけの有名店ですから昼に営業している事が分かればもう少しお客さんが来るのではないでしょうか？？？
店の方はとっても人の良さそうな大将お一人での営業でした。めちゃくちゃ面白いおやっさんでラーメンはもちろんですがおやっさんのファンにもなってしまいましたぁ〜♪♪♪
メニュー僕は特大ラーメン、新人のＩ君はチャーシューメンをチョイスして待つ事７分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
新人Ｉ君のチャーシューメン ９５０円さすがにチャーシューメンはデカイ肉の塊が３個入ってボリューム満点ですよね〜！！！ちなみに麺は２玉らしく男性の方には同料金で２玉をサービスされているとの事でした(@_@)メニュー表に書かれてある大盛１００円ＵＰというのはなんなのかぁ〜なんて思いながらもありがたいお心添えを頂いてきました。
そして僕の・・・・・
特大ラーメン（麺３玉） １，０００円画像ではわかりにくいのですがメチャクチャ大きいドンブリで食べきれるか少々心配に・・・・・ナハハハハハ(^o^;)乗ってる具材はチャーシュー３枚、メンマ、ネギといったとてもシンプルなものです。事前調査ではラーメン大や特大ラーメンはチャーシューが１枚から１．５枚という情報を得ていましたがなんとなんとチャーシューメンと同じ肉の量にびっくりでした。ここのところも大将にお尋ねしたところ「ガタイのいいあんちゃんだったので食べれるだろうと思って３枚にサービスしといた」という涙溢れるような素敵なサービスを受け身も心も大満足の訪問となりました。
麺アップ！！！軽くウェーブのかかった中細の縮れ麺はスープの吸い込みが抜群でかなり多く見えましたが約６分で完食する事が出来ました。小麦感もとても豊かでスープとのバランスもなかなか良かったと思います。
スープカエシのとってもいい香りが漂うインパクトあるスープで醤油は地元産を使われているとの事でした。なんとなく尾道ラーメンさんにも似ているような・・・・・？？？背脂があるなしの違いはありますが見た目も味も尾道ラーメンさんにとても似ているように感じました。どちらも石川のラーメン文化を支えてきた県内きっての老舗ですし今後もホント元気にがんばって頂きたいですね〜o(^o^)o
チャーシュー２０センチ近くのわらじのような大きなチャーシューで斜めに切ってあるので大きく見えるんですよ〜と大将はおっしゃっていましたが３枚で２００ｇ前後のボリュームがあったように思います。箸で持てばある程度しっかりとした肉質ですが口の中に入れるとホロホロと壊れる大好きな柔豚系でこちらにも大変満足させて頂きました。
完食今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将に感謝感謝でございますm(_ _)m非常に感動の老舗初訪問でしたが大将のお人柄が大変素敵で大ファンになってしまいました♪♪♪お昼営業中は是非定期的に伺いたいと思います(^^)ごちそうさまでしたo(^o^)o
★★★★★
お店情報
店名 ラーメン 若大将
住所 金沢市橋場町４−１６
電話 ０７６−２２３−３７４７
営業時間 11：50〜13：00過ぎまで（北陸新幹線開通記念営業）
18：00〜24：00
定休日 月曜日
駐車場 なし
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